Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2011 в 22:41, курсовая работа
Процесс планирования в организации начинается с ясного понимания того, что необходимо делать для ее эффективного развития и функционирования.
Введение 3
Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации 5
1.1. Сущность и цели планирования 5
1.2. Классификация планирования 6
1.3. Основные принципы планирования 9
1.4 Основные этапы процесса планирования в организации 10
1.5. Понятие и виды плана 15
1.6. Методы планирования 17
Анализ системы планирования в кафе "Золотая рыбка" 20
2.1. Характеристика предприятия 20
2.2. Характеристика системы планирования кафе "Золотая рыбка" 25
2.3 Анализ факторов внутренней среды кафе "Золотая рыбка" 26
2.4. Изучение факторов внешней среды кафе "Золотая рыбка" 30
2.5. SWOT-анализ как основа стратегического планирования 31
2.6. Разработка стратегии кафе "Золотая рыбка" 34
2.7. Рекомендации по совершенствованию системы планирования 37
Заключение 39
Список литературы 41
17. Люкшинов А.И. Стратегический менеджмент. М.: Юнити-Дана, 2001.
18.
Петров Л.Н. Стратегическое
19. Подсолонко Е.А. Менеджмент: теория и практика/ Под ред.В.А. Подсолонко. М.: - "Высшая школа", 2005.
20.
Скриба Н.Н. Бизнес-
21. Смолкин А.М. Менеджмент: Основы организации. М.: ИНФРА-М, 2000.
22.
Стратегическое планирование
23. Стратегическое планирование / Под ред. Улькина В.П. СПб, 2001.
24. Стратегическое планирование / под ред.А.Н. Петрова. СПб.: Знание: ГУЭФ, 2004.
25. Стратегическое управление: учебное пособие для вузов / Тренев Н.Н. - М.: "Приор", 2006.
26.
Тян Р.Б. Планирование