Отчет по практике в ООО «Строй мастер»

Проанализировав полученные коэффициенты, можно сделать вывод, что плошадь складских помещений используется эффективно. Для хранения товара используются стеллажи и полки, которые увеличивают площадь хранения . Также в складах предусмотрена площадь для проходов покупателей и место для комплектации товара.

Руководство ООО «Строй мастер» стремится рационально использовать каждый квадратный метр.

 

4.Характеристика рекламной организации и информационной деятельности в торговом предприятии.

В компании ООО «Строй мастер» нет отдела маркетинга, функции маркетинга распределены между отделом продаж и коммерческим директором.

Коммерческий директор выполняет стратегические маркетинговые  функции:

• изучение рынков: определение емкости рынка, уровня конкуренции, уровня неудовлетворенного спроса и т.д.
• анализ конкурентов: изучение сильных и слабых сторон, их конкурентных преимуществ, анализ комплекса маркетинга конкурентов, управление и контроль конкурентоспособности фирмы
• разработка товарной стратегии, опираясь на потребности и мнения потребителей: поиск надежных поставщиков и товаров с наилучшим отношением цена\качество, разработка ассортиментной политики, направленной на установление товарных групп, ширины и глубины ассортимента, АВС–анализ, мониторинг рынка товаров-новинок и вывод устаревших товаров
• создание клиентоориентированных условий работы: изучение потребительских ценностей и корректировка комплекса маркетинга
• мотивация сотрудников компании: материальное и нематериальное стимулирование эффективности трудовой деятельности, проведение мероприятий направленных на сближение коллектива

Менеджеры отдела продаж в основном выполняют сбытовые функции:

• освоение новых рынков сбыта: поиск клиентов, личные переговоры, анализ конкурентов и барьеров для входа на новый рынок сбыта, изучение и реализация специфических особенностей потребителей на этих рынках
• личные продажи: клиенты компании работают с одним менеджером, закрепленным за ними, который знает все особенности клиента и организует весь процесс от составления прайс-листа до получения продукции на склад покупателя
• стимулирование сбыта: проведение акций, направленных на увеличение товарооборота – дисконтирование, увеличение срока кредитования, сезонные скидки, безвозмездное предоставление торгового оборудования, дисконтирование в случае если клиент работает с компанией, как с основным поставщиком
• формирование клиентской базы лояльных потребителей: каждый менеджер по продажам нарабатывают клиентов, с которыми в последствие и сотрудничает на долгосрочной основе, формирует индивидуальные условия работы, максимально удовлетворяющих клиентов, такие как совместное формирование прайс-листа, условий оплаты, логистические особенности и товарные предпочтения и т.п.

В целом, можно говорить о том, что компания успешно выстраивает  стратегию маркетинга в рамках сбытовой концепции. К недостаткам такой структуры маркетинга можно отнести – не использование такого инструмента как маркетинговые исследования и слабый аудит маркетинговой деятельности.

 

5.Организация и управление торгово-технологическим процессом.

Торгово-технологический процесс, включает в себя комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций, содержание и последовательность выполнения которых зависят от типа и величины магазина, его технической оснащенности, степени подготовленности к продаже поступивших в магазин товаров и других факторов.

Весь торгово-технологический процесс на предприятии можно разделить на 3 основные части:

Операции с товарами до предложения  их покупателям 

Операции связанные с обслуживанием  покупателей 

Дополнительные операции по обслуживанию покупателей

Основной операцией является операция  с товарами до предложения их покупателям.

К операциям  с товарами до предложения их покупателям  относят:

Разгрузку транспортных средств. Грузовые машины с товаром приезжают непосредственно на территорию складских помещений, не доставляя никаких  неудобств. Разгрузку товара производят грузчики. В основном машины с товаром приходят по графику, но бывают и сбои из-за непредвиденных ситуаций. Для избегания повреждения  товары разгружаются и выгружаются аккуратно(коробки нельзя кидать, бросать , т.к материал изготовления товара хрупкий).В противном случае предприятие понесет убытки из-за не ответственности своего персонала.

Приемка товара по количеству и качеству. Разгрузка товара осуществляется сразу на склад, приемка по количеству и качеству необходима для установления соответствия наименования, цены и количества по данным сопроводительных документов. Приемку товара на предприятии осуществляют материально-ответственные лица- кладовщики. Приемка товаров по количеству заключается в сверке фактически поступившего товара с данными указанными в сопроводительных документах. Приемка товара по количеству начинается с проверки сопроводительных документов (накладная, счет-фактура, товара транспортная накладная), затем проверяется маркировка и целостность упаковки. После чего проверяют количество тарных мест и определяют массу брутто. Если не обнаружено расхождений, тогда в документах ставиться отметка. Там же на документах ставиться Ф.И.О. и должность принявшего товар работника, его подпись и печать предприятия. При разгрузке сразу же проверяется целостность товара и упаковки.

Приемка по качеству проводится с  целью предотвращения поступления  к покупателям товаров низкого  качества. Приемка товаров по качеству регулируется следующими нормативными документами:

Инструкция по порядку приемки товаров по качеству

Договор поставки (где оговариваются  условия поставки, график , пени за просроченные дни)

ГОСТы,ТУ, ОСТы

Приемка товаров по качеству осуществляется , после того как  товар приняли по количеству. Приемка  по качеству начинается с проверки сопроводительных документов. (сертификатов соответствия)

Доставка товаров  в зону хранения. Хранение товара и  подготовка к продаже.

После разгрузки и  приемки товаров,  его укладывают на места хранения в складских  помещениях.

Например, Хранение рулонных материалов , таких как линолеум или обои, осуществляется в вертикальном положении, что исключит риск их склеивания. Хранение масляных красок, растворителей и лаков сопровождается их помещением в герметичную тару. Это избавляет жидкость от высыхания. Вяжущие строй материалы (гипс, цемент) весьма требовательны к условиям хранения , т.к. очень быстро впитывают влагу, поэтому их запаковывают  в полиэтиленовые мешки. Поликарбонат на складе хранится на транспортировочной паллете, при этом не должно происходить нарушения целостности упаковки, т.к загрязнения нарушают оптические качества  материала и делают его непригодным для последующего использовании в крышном остеклении.

 

 

6.Ознакомление с правилами    хранения строительных материалов и сроками их реализации

 

На строительных объектах часто приходится хранить стройматериалы в условиях склада в течение длительного  времени. Для того, чтобы обеспечить их сохранность, необходимо соблюдать  определенные правила (для этого  существуют специальные СНиПы, где  эти правила подробно оговариваются). К примеру, цемент требует несколько иных условий хранения, нежели керосин, а правила хранения обоев и краски также различаются между собой.

Если речь идет о вяжущих  материалах, - они не должны храниться  более года, поскольку обладают свойством впитывать влагу. Кроме того, они обязательно должны быть упакованы в непроницаемую тару (бочки, полиэтиленовые или бумажные мешки и т.д.). Если не соблюдать эти требования, цемент и гипс потеряют свои качества и станут непригодными для использования.

Обои следует хранить  в условиях теплого и сухого склада, при этом рулоны должны размещаться  вертикально, чтобы не оказывать  давления друг на друга своим весом. Приблизительно такие же требования предъявляются и к хранению кровельных материалов. Если уложить, например, рулоны рубероида плашмя друг на друга, то по прошествии определенного времени они склеятся.

Для линолеума вертикальный способ хранения тоже считается идеальным. В этом случае он не мнется, не деформируется  и гладко ложится на поверхность пола.

При хранении или  при  перевозке упаковки с сайдингом  должны лежать на ровной плоской поверхности  так, чтобы они имели опору  по всей своей длине.

 Упаковки с сайдингом  должны храниться в сухом месте,  в стопках высотой не более  чем в 15 пачек.

Не храните упаковки с сайдингом в условиях, когда температура внутри упаковки может превысить 60о С, например, под прямым солнечным светом при температуре выше 30о С, на черной поверхности в жаркую погоду, под темными тентами или пластиковой пленкой без циркуляции воздуха

Пасту и отвердитель  необходимо хранить в герметически закрытой таре в крытых складских  помещениях (можно в не отапливаемых). При транспортировке и хранении пасты и отвердителя при температуре  ниже 0°С распаковка тары должна производиться  не ранее, чем через 24 часа после их выдержки при температуре 20-25°С. Гарантийный срок хранения - 6 месяцев со дня изготовления.

Тертые масляные краски, олифу, разбавители и растворители хранят в плотно закрытой посуде и так, чтобы материалы (особенно олифа и краски) были налиты по самую пробку. Если этого не будет, то от наличия воздуха они густеют, образуется толстая пленка, непригодная для работы.

Подробно узнать о  том, какие требования предъявляются  к складам, где хранятся строительные материалы, можно из СНиП 31-04-2001 и СНиП 2.10.02-84. С их помощью можно вооружиться полной информацией о том, как построить склад, где смогут безопасно храниться, например, горюче-смазочные материалы, тормозная и охлаждающая жидкость, битумы и т.д.

За выполнением предписаний СНиП зорко следят контролирующие органы государственного Стройнадзора. Поэтому соблюдать их нужно не только для того, чтобы сохранить потребительские качества строительных материалов, хранящихся на складе, но и для того, чтобы не оказаться перед необходимость оплачивать крупный штраф.

Правильное хранение стройматериалов позволяет снизить  производственные издержки и себестоимость  строительных работ. А это очень  важный момент в деятельности любого предприятия строительного комплекса.

 

 

7.Формирование  торгового ассортимента

Ассортиментный перечень-это  перечень предлагаемых к продаже  товаров в соответствии со специализацией оптового торгового предприятия.

Формирование товарного  ассортимента – это разработка и  установление в определенном порядке  номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.

На данном торговом предприятии  существует следующий ассортиментный перечень:

01 Лакокрасочные материалы- 3  производителя,    100видов
02 Двери-   2 производителя, 20   видов
03 Обои- 5 производителя,   300 видов
04 Растворители-  2 производителя,  7  видов
05 Герметики. – 5 производителя,   40 видов   06  Монтажная пена- 5 производителя,  15 видов   07  Жидкие гвозди-  5 производителя, 15  видов
08 Хозяйственные товары- 2 производителя,   100 видов
09 Колеровочная паста- 2 производителя, 30   видов
10 Клей- 4производителя,    40 видов
11 Инструменты- 3 производителя,   150 видов
12 Крепёжные изделия- 1 производителя,    200 видов
13 Потолки и потолочный плинтус-  3 производителя, 200  видов
14 Стеновые панели - 3производителя,  100  видов 15 Напольный плинтус- 1 производителя,   40 видов 16 Сайдинг- 1  производителя,  5  видов
17 Клеёнка-  1производителя,  30  видов
18 Самоклеящаяся пленка- 1 производителя,   50 видов
19 Смесители и сантехника- 5  производителя,   80 видов
20 Санфаянс- 5 производителя,  80  видов
21 Душевые кабины- 2 производителя, 30   видов 22 Мебель д/ванны- 2 производителя,   20 видов
23 Карнизы- 1 производителя,  70  видов
24 Линолеум-  3 производителя,   300 видов 25 Ламинат - 2 производителя,   30 видов 26  Коврики – 1 производителя,  30  видов
27 Пластмассовые изделия- 2 производителя,  30  видов
28 Гипсокартон,Профиль - 2 производителя, 7   видов
29 Поликарбонат и комплектующие-1 производителя,3 вида

 

 

8.Организация труда на предприятии. Характеристика условий труда  работников торгового предприятия. Организация рабочих мест.

Существуют 2 формы организации  труда:

-Индивидуальная форма организации труда, когда задание устанавливается каждому работнику отдельно, ведется индивидуальный учет выполненной работы и начисляется индивидуальный заработок рабочему