Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Сентября 2011 в 10:51, отчет по практике
Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности.
Основным показателем работы торговых предприятий является розничный
товарооборот. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения
товаров, и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля-
реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.
1.Ведение
2.Организационная структура предприятия 4
2.1. Устав предприятия, учредительный договор.
Принципы формирования уставного капитала,
распределение прибыли 4
2.2. Организационная структура предприятия:
функции отделов, служб, ведущих специалистов.
Схема организационной структуры. Режим работы. 7
2.3. Оценка и предложения по изменению
организационной структуры режима работы. 20
3. Основная деятельность предприятия 21
1. Основные виды продукции и основные
виды деятельности. 21
4. Изучение маркетинговой деятельности фирмы 23
1. Покупатели продукции фирмы.
Группировка покупателей по сегментам рынка 23
2. Поставщики товаров. Описание форм поставки. 27
3. Порядок формирования цен на товары. 31
5. Договорная работа предприятия 34
1. Содержание договора на поставку товаров 34
2. Содержание договора на оказание услуг 39
3. Содержание договора найма,
(трудового соглашения), договор подряда. 42
6. Функции студента на практике 48
7. Список использованной литературы 49
Функции продавца и его должностная
инструкция.
Продавец розничного отдела, непосредственно директору магазина.
Дополнительные распоряжения может получать от администратора торгового зала.
Продавец:
. Ассортимент, классификацию,
. Шкалу размеров, правила размещения товаров на витринах
. Порядок определения брака в товаре, правила приёма
бракованного товара
. Методы изучения спроса
Цели должности:
. Привлечение и удержание
. Поддержание имиджа фирмы
. Консультирование клиентов по товару
. Качественное и быстрое
Функции продавца:
. Консультирование клиентов по товару фирмы;
. Набор товаров клиентам;
. Размещение товара в торговом зале и на витринах по видам, моделям, размерам и фасонам с учетом частоты спроса;
. Оказывать помощь в разборе товара из прихода. Под руководством наставника участвовать в сортировке и маркировке товара;
. Прикреплять ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, размеров;
. Встречать клиентов розничного отдела и консультировать их по ассортименту. Демонстрировать все виды моделей наименования;
. Рекомендовать новые товары. При
отсутствии в продаже
. Доводить до сведения директора магазина о спросе покупателей на отдельные товары;
. Следить за наличием ценников,
аккуратностью оформления витрин
в розничном отделе,
чистотой и порядком на
. Соблюдать правила трудовой дисциплины, установленной в фирме.
. Изучает новый ассортимент
. Осуществляет размещение
. При выборе товара клиентом производит выписку , где указывается текущая дата, краткое наименование товара, количество единиц товара и цены. Проверяет чек на купленный товар и вместе с выпиской отдаёт товар клиенту
. Принимает товар по накладным, расписывается во втором экземпляре и передает его директору магазина
. Заносит накладные в Тетрадь регистрации накладных, где записывается:
№№ накладных, сумма и подпись
продавца и администратора
. Каждую выписку заносит
. Доводит до директора оптовой торговли информацию о спросе покупателей на отдельные товары
. Выявляет в процессе
. Наблюдает за сохранностью товара в отделе. В случаях попытки кражи немедленно сообщает директору магазина и охраннику.
. Своевременно отслеживает переоценку нереализованного бракованного товара, составляет накладную, подписывает ее у заместителя директора магазина
. Обзванивает клиентов во время прихода товара и проведения рекламных акций
. Выполняет разовые поручения администрации
. Под руководством директора магазина участвует в учете товара на складах и в розничном отделе
. Соблюдает правила трудовой
дисциплины, установленные в фирме
Продавец несет ответственность за несвоевременное и
недоброкачественное
выполнение порученных должностных
обязанностей
Функции товароведа и его должностная
инструкция.
1.1. Товаровед относится к
1.2. На должность товароведа I категории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа
II категории не менее _______ лет; на должность товароведа II категории -лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа не менее _______ лет; на должность товароведа -лицо, имеющее высшее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы, или среднее профессиональное образование и стаж работы в должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее _______ лет.
1.3. Товаровед непосредственно
подчиняется директору
1.4. Во время отсутствия товароведа (командировка отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, который несет полную ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
1.5. В своей деятельности
- нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;
- уставом предприятия;
- правилами трудового
- приказами и распоряжениями директора предприятия и
непосредственного руководителя;
- настоящей должностной инструкцией.
1.6. Товаровед должен знать:
- постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные и руководящие документы вышестоящих органов по материально-техническому обеспечению и сбыту продукции;
- рыночные методы
- стандарты и технические
- порядок разработки планов
- методы учета товарно-материальных ценностей, расчета потребности в них;
- формы учетных документов и
порядок составления
- организацию складского
- условия поставки, хранения
и транспортировки товарно-
- действующие прейскуранты;
- нормативы производственных
- основные технологические
- номенклатуру и ассортимент
выпускаемой предприятием
- основы экономики, организацию, труда и управления;
- законодательство о труде
- правила внутреннего трудового
- правила и нормы охраны труда.
На товароведа возлагаются следующие функции:
2.1. Определение соответствия качества материальных ресурсов нормативным документам и заключенным договорам.
2.2. Осуществление связей с
2.3. Оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей.
2.4. Участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
2.5. Оформление документации на поставку и реализацию продукции, составление отчетности.
2.6. Осуществление контроля за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах.
3. Должностные обязанности
Для выполнения возложенных на него функций товаровед предприятия обязан:
3.1. Определять требования к материальным ресурсам, соответствие их качества стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам, а также заключенным договорам.
3.2. Принимать участие в
определении соответствия
3.3. Контролировать наличие материальных ресурсов и готовой продукции на складах.
3.4. Осуществлять связь с поставщиками и потребителями и оформлять документы на отгрузку продукции.
3.5. Участвовать в разработке
и внедрении стандартов
3.6. Вести оперативный учет поступления и реализации
товарно-материальных ценностей, контролировать своевременность отгрузки возвратной тары, в необходимых случаях вести розыск не поступивших грузов.