Организация предпринимательского дела

       Официанты – опыт работы по профессии;  знание меню и его состава; чистоплотность; приятный внешний вид; коммуникабельность; вежливость. Девушки или молодые  люди, в возрасте от 18 – 40 лет.

       Уборщики  – чистоплотность; живость. В обязанности будет входить утренняя и вечерняя уборка, а также мытье посуды во время работы кафе.

       При приеме на работу каждый сотрудник  будет подписывать трудовой договор, в котором будут оговорены  продолжительность работы, заработная плата, обязанности работника и т.п.

Организационная структура управления: 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. Оценка  на принадлежность организации  к малому предпринимательству.

 

       В настоящее время согласно закону 209-ФЗ для отнесения индивидуальных предпринимателей и организаций к числу субъектов малого и среднего предпринимательства имеют значение следующие критерии:

       1) «независимость происхождения»  – в уставном капитале юридических  лиц доля участия Российской  Федерации, субъектов Российской  Федерации, благотворительных и  иных фондов не превышает 25%, доля, принадлежащая одному или нескольким юридическим лицам, не являющимся субъектами малого предпринимательства, не превышает 25%;

       2) средняя численность работников  за отчетный период не превышает:

       - 15 человек для микропредприятий;

       - 100 человек для малых предприятий

       - 250 человек для средних предприятий.

       3) С 1 января 2008 г. согласно постановлению  Правительства Российской Федерации  от 22 июля 2008 г. N 556 установлены предельные  значения выручки от реализации  товаров (работ, услуг) за предшествующий год без учета налога на добавленную стоимость для следующих категорий субъектов малого и среднего предпринимательства:

• микропредприятия - 60 млн. рублей;
• малые предприятия - 400 млн. рублей;
• средние предприятия - 1000 млн. рублей.

       Категория субъекта малого или среднего предпринимательства изменяется только в случае, если предельные значения выше или ниже предельных значений, установленных для соответствующих категорий, в течение двух календарных лет, следующих один за другим.

       В нашем кафе-кондитерской численность работников составляет 13 человек. А также «независимость происхождения» - так как основными источниками финансирования будут собственные средства и кредиты банков. Поэтому можно сделать вывод, что наше кафе-кондитерская относиться к малому предпринимательству. 
 

6. Перечень  законодательных  актов для регулирования  этого вида деятельности.

 

       Для регулирования малого и среднего предпринимательства применяются следующие нормативно-правовые акты:

1. ГК РФ (ст.87-94 ГК РФ);
2. Федеральным законом от 8 февраля 1998 года N 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" (ред. от 30.12.2008);
3. Федеральный закон о развитии малого и среднего предпринимательства в РФ № 209-ФЗ от 24 июля 2007 года (ред. от 23.07.2008);
4. Постановление от 27.02.2009 года №178 «О распределении и предоставлении субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на государственную поддержку малого и среднего предпринимательства, включая крестьянские (фермерские) хозяйства»;
5. И другие.

       Для регулирования деятельности в сфере общественного питания применяются следующие нормативно-правовые акты:

1. ФЗ от 02.01.2000 года №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ред. от 30.12.2008);
2. ФЗ от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ред. от 30.12.2008);
3. И другие.

       Также для развития в регионе МСП создана программа поддержки малого и среднего предпринимательства Калининградской области (Постановление Правительства Калининградской области от 26.02.09 № 113).  
 
 
 
 
 
 

7. Обоснование выбора организационно-правовой формы. Порядок государственной регистрации.

 

       Любые предприятия делятся на коммерческие и некоммерческие. Главная цель коммерческих организаций – получение прибыли. Некоммерческие, в большинстве своем, занимаются социальными проектами (например, сбором благотворительных средств для детей-сирот) или же являются клубами по интересам (клуб любителей пива).

       Оптимальная организационно-правовая форма для  данного вида деятельности – общество с ограниченной ответственностью (ООО).

       Общество  с ограниченной ответственностью (ООО) - одна из наиболее часто используемых в настоящее время форм, а для малого бизнеса - и самая распространенная форма.

       ООО - это форма объединения капитала, сочетающаяся с возможностью личного  участия в деятельности организации.

       ООО может быть учреждено гражданами или юридическими лицами - одним или несколькими, количество участников ограничено законом (не более 50), если участников больше, то ООО должно быть ликвидировано или преобразовано в открытое акционерное общество (ОАО) или производственный кооператив.

       Уставный  капитал ООО разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

       Учредительными  документами ООО  являются:

1. учредительный договор,
2. устав.

       Если  общество учреждается одним лицом, его учредительным документом является устав. Уставный капитал гарантирует интересы кредиторов и не может быть меньше установленного законом размера (сейчас - 100 МРОТ – 10 тысяч рублей).

       Ответственность участников ООО:

       Участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск в размере внесенных  ими вкладов в уставный капитал. Т.е. если ООО не сможет вернуть кредит, то в счет долга пойдет только имущество  ООО, а своим имуществом участники  не отвечают, таким образом, при банкротстве ООО каждый участник потеряет просто свой вклад.

       Порядок деятельности ООО:

       Система управления ООО не менее чем двухуровневая: общее собрание участников и исполнительный орган.

       Высший  орган управления ООО - общее собрание участников, самые важные вопросы решаются только им. При этом ряд вопросов должны решаться приниматься единогласно. Под решением, принятым “единогласно” имеется в виду, что оно принято голосами всех участников общества, а не только голосами участников, присутствовавших на общем собрании.

       Если  на собрании присутствовали не все  участники, то, независимо от того, как  они голосовали, такое голосование  единогласным не признается.

       Текущее руководство осуществляется единоличным  исполнительным органом (например, генеральным директором, президентом). Лицо, исполняющее его обязанности, выступает от имени организации без доверенности.

       Кроме того, если это предусмотрено учредительными документами, могут быть также Совет  директоров (наблюдательный совет) и  коллегиальный исполнительный орган управления (например, правление).

       Для проверки финансовой деятельности ООО  может быть образована ревизионная  комиссия (ревизор), а если в ООО  более 15 участников, то - в обязательном порядке.

       Деятельность  ООО регламентируется:

1. ГК РФ (ст.87-94 ГК РФ),
2. Федеральным законом от 8 февраля 1998 года N 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью"

       Общество  подлежит государственной регистрации  в органе, осуществляющем государственную  регистрацию юридических лиц, в  порядке, установленном федеральным  законом о государственной регистрации юридических лиц.

       Государственная регистрация ООО осуществляется Инспекциями Федеральной налоговой службы в соответствии с ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей". В Калининграде государственная регистрация ООО осуществляется Межрайонной налоговой инспекцией ФНС РФ (МИФНС) N9 по городу Калининграду.

       За  регистрацию ООО взимается государственная  пошлина в размере 2000 руб., которая  уплачивается на реквизиты Инспекции  ФНС России N9 по городу Калининграду. Оплата может производится наличными через отделения Сбербанка РФ или платежными поручениями со счета учредителя - юридического лица.

       Документы, предоставляемые  на регистрацию ООО:

1. Заявление о государственной регистрации;
2. Устав - 1 оригинал и 1 копия;
3. Договор об учреждении - 1 оригинал и 1 копия;
4. Протокол (решение) об учреждении - 1 экз.;
5. Документ об оплате государственной пошлины за регистрацию (квитанция или платежное поручение) - оригинал;
6. Запрос на получение копий устава и договора об учреждении - 1 экз.;
7. Документ об оплате пошлины за выдачу копий устава и договора об учреждении (квитанция или платежное поручение) - оригинал;

       Рекомендуется приложить гарантийное письмо собственника помещения по которому производится регистрация и копию свидетельства о праве на собственность.

       Если  регистрируемое Общество планирует  применять упрощенную систему налогообложения, к указанному комплекту требуется  приложить 2 экз. заявления на право  применять упрощенную систему налогообложения.

       Заявление на регистрацию составляется и подписывается уполномоченным лицом (заявителем). Заявителем может выступать:

1. Учредитель - физическое лицо;
2. Руководитель учредителя - юридического лица;

       Подпись заявителя на заявлении должна быть заверена у нотариуса. Ответственность за достоверность и правильность сведений, указанных в заявлении, а также за соответствие учредительных документов действующему законодательству, несет заявитель. Ответственность выражается в штрафе размером 5 000 рублей.

       При регистрации ООО в назначенный день МИФНС №9 выдает следующие документы:

1. свидетельство о государственной регистрации,
2. копия устава и договора об учреждении Общества,
3. свидетельство о постановке на налоговый учет,
4. информационное письмо об учете в ЕГРПО,
5. выписку из Единого государственного реестра юридических лиц.

       Открытие  расчетного счета  в банке

       Общество  вправе в установленном порядке  открывать банковские счета на территории Российской Федерации. Общество не ограничено в количестве открываемых счетов (по крайней мере на территории РФ).

       Примерный комплект документов для открытия расчетного счета в банке (требуется уточнить в банке):

1. Нотариально заверенная карточка с образцами подписей и оттиска печати;
2. Заполненный и подписанный банковский комплект (договоры на расчетно-кассовое обслуживание, заявление на открытие счета и др.);
3. Устав и Договор об учреждении - нотариальные копии;
4. Свидетельство о регистрации - нотариальная копия;
5. Свидетельство о постановке на налоговый учет - копия нотариальная;
6. Информационное письмо об учете в ЕГРПО - копия нотариальная;
7. Протокол (решение) о создании (копия, заверенная печатью Общества и подписью Генерального директора);
8. Протокол (решение) о назначении Генерального директора (Директора) (копия, заверенная печатью Общества и подписью Генерального директора);
9. Приказы о назначении главного бухгалтера и других лиц, имеющих право подписи на банковских документах. Если бухгалтера нет, то приказ о возложении обязанностей по ведению бухгалтерского учета на Генерального директора (Директора) (копия, заверенная печатью Общества и подписью Генерального директора);
10. Договор аренды и правоустанавливающие документы арендодателя (требуют большинство банков).