Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Февраля 2011 в 16:33, курсовая работа
Цель деятельности рознично – торгового предприятия получение прибыли.
Розничный товарооборот - это экономический показатель используемый для характеристики потребительского рынка страны, отдельных регионов, а также для оценки объемов деятельности торговых предприятий.
Введение 3
1. Характеристика магазина и прилегающей территории. 5
2. Правила охраны труда и техника безопасности в магазине.
3. Средства торговой рекламы (информационная табличка, вывеска).
4. Характеристика торгового оборудования и торгового инвентаря, прилежащего в магазине. Определение установленной и демонстрационной площадей.
5. Режим работы магазина. Правила внутреннего распорядка для работников предприятия.
6. Основные принципы формирования ассортимента в магазине.
7. Организация завоза товаров в магазин. Договор поставки.
8. Организация и технология приемки товаров по качеству и количеству.
9. Организация и технология хранения товаров в магазине.
10. Подготовка торгового зала и рабочего места продавцов к обслуживанию покупателей.
11. Предпродажная подготовка товаров.
12. Размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании в торговом зале.
13. Продажа товаров. Особенности продажи отдельных видов товаров.
14. Осуществление денежных расчетов с покупателями. Порядок и условия применения контрольно-кассовых машин.
15. Дополнительные торговые услуги, оказываемые покупателям в магазине.
16. Изучение спроса покупателей.
17. Приложение.
18. Список используемой литературы.