Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 23:30, курсовая работа
Метою курсової роботи є дослідження та аналіз конкурентних переваг готелю "Дружба".
Поставлена мета в ході виконання курсової роботи вимагала вирішення наступних завдань:
визначення сутності та особливості конкурентоспроможності підприємств готельного господарства;
дослідження сутності, видів та джерел формування конкурентних переваг в готельному господарстві;
оцінка конкурентних переваг підприємства готельного господарства;
комплексне обґрунтування заходів для удосконалення конкурентних переваг готелю;
розробка заходів щодо підвищення конкурентних позицій готелю на ринку.
ВСТУП…………………………………………………………………………… 3
РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти конкурентних позицій підприємства ……… 4
1.1 Загальні поняття конкурентоспроможності ………………………………. 4
1.2 Сутність, види та джерела формування конкурентних переваг …………. 8
1.3 Сутність та особливості конкурентних переваг в готельному господарстві …………………………………………………………………….. 13
РОЗДІЛ 2. Оцінка конкурентних позицій підприємства готельного господарства на ринку ……………………………………………………......... 17
2.1 Загальна характеристика готелю «Дружба» ……………………………… 17
2.2 Аналіз внутрішнього і зовнішнього середовища готелю «Дружба».......... 22
2.3 Оцінка конкурентних позицій готелю «Дружба» та їх вплив на ефективність діяльність готелю………………………………………………... 26
РОЗДІЛ 3. Шляхи підвищення конкурентних позицій……………………….. 30
3.1 Заходи підвищення конкурентних позицій………………………………... 30
3.2 Оцінка запропонованих заходів……………………………………………. 33
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ…………………………………………………... 36
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………