Анализ внешнеэкономической деятельности на примере ООО «Нестле Фуд»

Содержание

Введение

1.Теоретические основы внешнеэкономической деятельности.

1. Понятие и сущность стратегии внешнеэкономической деятельности

1.2 Оценка эффективности ВЭД предприятия

1.3 Международный опыт

2. Анализ внешнеэкономической  деятельности на примере ООО  «Нестле Фуд»

2.1 Характеристика ООО «Нестле Фуд»

2.2 Анализ внешней и  внутренней среды ООО «Нестле Фуд»

2.3 SWOT анализ и PEST-анализ, модифицированная матрица М. Портера на примере ООО «Нестле Фуд»

Заключение

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Внешнеэкономическая деятельность является важной и неотъемлемой сферой хозяйственной деятельности предприятий, фирм, всех участников рыночных отношений. Произошедшая в современном обществе переоценка принципов и модельных характеристик экономического развития изменила представления о международном сотрудничестве.

Становление рыночных отношений на современном этапе требует двоякого видения проблематики внешнеэкономической деятельности. В связи с этим возникает и соответствующее отношение к ней как, с одной стороны, к объекту целенаправленного организационно-экономического воздействия с целью стимулирования предпринимательской активности и налаживания устойчивых саморегулирующихся рыночных связей и механизмов, а с другой – как к ускорителю прогрессивных преобразований в структуре общественного воспроизводства, источнику передовых технологических и организационных идей в области управления общественно-производственными системами.

При этом основным хозяйственным звеном, опосредующим процесс интернационализации экономической жизни, является подразделение организаций ее базового уровня – предприятия, фирмы и другие жизнеспособные в условиях рынка самостоятельные единицы предпринимательского типа, нацеленные на достижение гармонизированных с общественными интересами максимальных показателей прибыльности, коммерческого оборота, технического перевооружения.

Каждые семь лет происходит практически полное обновление технического потенциала промышленности. Это не значит, что старое оборудование непременно раз в семь лет заменяется на новое, но идеи, позволяющие значительно продвинуться по пути технического прогресса, успешно оформляются и реализуются именно с такой периодичностью. Но эти «семилетки» вовсе не догма: если компания чувствует свою силу, имеет достаточный производственный и человеческий потенциал, если обстоятельства ставят ее перед выбором – погибнуть или победить, тогда включаются совершенно другие механизмы. Они помогают выжить тем, кто имеет волю и решимость, для кого будущее своего предприятия, своей фирмы дороже ухода от временных трудностей и проблем.

Развитие – это важнейшее задание, которое стоит перед человечеством. Сегодня более миллиарда жителей планеты, то есть пятая часть населения Земли живет на средства, которые составляют менее одного доллара в день. Тем не менее, за последние сорок лет многие развивающиеся страны достигли прогресса, продвигаясь вперед поразительными темпами, в некоторых из них средние доходы возросли более, чем в пять раз. Следовательно, мы наверняка можем сказать, что быстрое непрерывное развитие не является призрачной мечтой – это вполне достижимая реальность.

Поэтому внешнеэкономическую деятельность необходимо рассматривать в качестве существенного фактора повышения эффективности хозяйственной деятельности как на уровне отдельных предпринимательских структур, так и в масштабах страны, который, вместе с тем, не может не соответствовать общему состоянию и особенностям развития всей воспроизводственной сферы.

       Цель курсовой работы - разработка стратегии внешнеэкономической деятельности ООО «Нестле Фуд»

       Задачи курсовой работы:

1. Дать понятие внешнеэкономической  деятельности организации и указать  основные ее направления.

2. Дать понятие и определить  сущность стратегии внешнеэкономической  деятельности.

3. Рассмотреть виды стратегий  внешнеэкономической деятельности  предприятия.

4. Охарактеризовать предприятие  ООО «Нестле Фуд»

5. Провести анализ внешней  и внутренней среды ООО «Нестле Фуд»

6. SWOT анализ и определить к какому сегменту матрицы М. Портера относится «Нестле Фуд»

     Предмет курсовой работы внешнеэкономическая деятельность

     Объект курсовой работы - ООО «Нестле Фуд»

       Курсовая работа состоит из введения, двух глав, шести параграфов, заключения, списка литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  1 Теоретические основы стратегии внешнеэкономической   деятельности    организации 
                                 1.1 Понятие и сущность стратегии 
       Понятие «стратегия» заимствовано из теории военного дела, где оно толкуется как часть военного искусства, включающая вопросы подготовки и ведения войн.  
       В начале ХХ в. это понятие вошло в теорию менеджмента для обозначения управления ресурсами. 
       В научной литературе накопилось большое количество определений  стратегии, которые в той или  иной степени пересекаются и дополняют  друг друга. 
       Стратегия – это определение  основных долгосрочных целей и задач  предприятия и утверждения курса  действий, распределение ресурсов, необходимых для этих целей.  
       В зависимости от уровня управления в компании различают  следующие типа стратегий: 
- корпоративную стратегию – стратегию организации; 
- бизнес-стратегию (конкурентную стратегию) – стратегию хозяйственного подразделения; 
- функциональную стратегию – стратегию функциональной зоны хозяйствования; 
- оперативную стратегию. 
      Оперативная стратегия – разработка более узких и специфических шагов и подходов, направленных на поддержку функциональных стратегий и стратегий бизнеса и достижение оперативных стратегических целей.  
Традиционное понятие  стратегии основано на представлении  о ней как об одном из процессов  управления организацией. Это подразумевало: 
- стратегия в своем  развитии проходит два этапа  (разработку и внедрение); 
стратегия состоит из  множества решений, включая анализ  ресурсов и формирование общих  целей и вариантов возможной  их реализации, но без учета  ограничений, которые появляются  на этапе реализации; 
стратегия имеет отношение  преимущественно к внешней сфере  деятельности организации (государство,  сбыт продукции, конкуренция), а  не к внутренней (культура организации,  ожидания персонала, структура). 
      Стратегия характеризовалась, как набор правил для принятия решений, которыми организация руководствуется в своей деятельности, рассматривалась 4 группами таких правил: правила, используемые  при оценке результатов деятельности  фирм в настоящем и будущем.  Качественную сторону критериев  называют ориентиром, а количественную - заданием; 
- правила, по которым  складываются отношения фирмы  с внешней средой.      Такой набор  правил называется стратегией  бизнеса; 
правила, по которым  устанавливаются отношения и  процедуры внутри организации  (организационная концепция); 
- правила, по которым  фирма ведет свою повседневную  деятельность.  
       Начиная с конца 80-х годов  появился новый подход к понятию «стратегия», который не отменял предыдущие ориентиры, но уточнял акценты: 
- в стратегии одинаково  важны все составляющие (и разработка, и внедрение), так как на стадии  внедрения могут возникнуть мало  предсказуемые факторы и значительно  исказить результаты; 
стратегия имеет отношение  и к внутренним факторам деятельности  организации: человеческие ресурсы  достаточно сильно влияют на  реализацию разработанной стратегии  и имеют свой стратегический  статус; 
стратегия это процесс,  отражающий управленческую философию  руководства фирмы. 
       Появилось новое определение  понятия «стратегическое управление». Это управление, которое опирается на человеческий потенциал как на основу организации, ориентирует производственную деятельность на запросы потребителя, осуществляет гибкое регулирование и своевременные изменения в организации, отвечающие вызову окружения и позволяющие добиваться конкурентных преимуществ, что в совокупности позволяет организации выживать и достигать своей цели в долгосрочной перспективе. 
       При таком подходе миссия, осуществляемая организацией, определяет целесообразность самого возникновения или существования организации на рынке, то, что ее делает уникальной. Миссия показывает, что именно намерена фирма реализовать, представить обществу, своим акционерам и работникам. Формой выражения миссии, как правило, является устав или другой аналогичный документ, в котором руководство организации определяет цели деятельности и доводит эти идеи до всех работающих. 
       Проведение диагностики  состояния дел в организации  является одним из самых важных моментов на этапе разработки стратегии. Ведь именно этот анализ позволяет сформулировать цели, соответствующие предварительно намеченной миссии организации, определить истинное положение дел в организации.            Предметом анализа состояния  внешней среды являются спрос, предложение, конкуренция, социально-политические и технико-экономические тенденции. Факторы анализа состояния внешней среды приведены в таблице 1. 
  
Таблица 1 – Факторы анализа состояния внешней среды 
 

Спрос	Предложение	Конкурентные условия
состояние спроса на продукцию	возможности производства	потенциальные конкуренты
	структура затрат на производство продукции
размер  и возможности   спроса		клиенты
	система распространения продукции	поставщики
природа спроса	финансовая  система	конкурентные  условия
	возможности сектора (подотрасли)	внешняя конкуренция

      Анализ внутреннего состояния  организации позволяет определить элементы, которые могут проявиться либо как преимущества, либо как  недостатки, возникшие под влиянием внешней среды. Эти элементы составляют достаточно широкий спектр ресурсов организации и приведены в таблице 2. В результате анализа после заполнения приведенных таблиц появляется возможность разработать стратегию развития организации. На стадии формулирования целей будущей деятельности происходит соединение диагностического анализа и намеченной миссии организации. 
  
  Таблица 2 - Факторы анализа внутреннего состояния организации 
 

Человеческие  ресурсы	Технические ресурсы
квалификация  и образование рабочей силы	новизна оборудования
социальный  аспект, культура предприятия	возможности производства
передвижение  персонала	уровень научных исследований
качество  руководства (квалификация руководителей)	Финансовые  ресурсы
коммерческие  ресурсы	структура затрат
наличие торговой сети организации	финансовые  потоки
качество  товаров и услуг	возможности самофинансирования
номенклатура  товаров и услуг	уровень задолженности
торговая  марка (имидж фирмы)	система управления

 
       Формулирование целей  деятельности организации предполагает охват широкого спектра деятельности фирмы и подразумевает их непротиворечивость. Формулировки целей представлены в таблице 3. Приоритет в перечисленных целях диктуется природой миссии организации и, безусловно, результатами проведенного анализа. Следует отметить, что процесс выработки целей не всегда представляется рациональным, достаточно часто это — компромисс между руководством организации и сложившейся ситуацией. 
 
Таблица 3 - Возможные формулировки целей деятельности организации

Прибыльность	Положение на конкурентном рынке
производительность	развитие персонала
социальные  отношения	технологические преимущества
социальная  ответственность

 
      Установление целей на перспективу предполагает наличие  инструмента доведения этих целей  до их практической реализации, для  чего и разрабатываются стратегические варианты развития фирмы, т.е. возможные  пути достижения поставленных целей. Существует несколько вариантов классификации  видов стратегии. Классификация, наиболее полно отвечающая рассматриваемым  вопросам, включает: стратегию предпринимательства; стратегию динамического роста; стратегию прибыли (рациональности); стратегию ликвидации (сокращения инвестиций по направлениям); стратегию резкого  изменения курса. 
Выбор вида стратегии —  завершающая стадия на этапе разработки стратегии. Это в достаточной  степени формализованная процедура. Вместе с тем выбор не может  быть окончательным в связи с  тем, что другие организации при  разработке их вариантов могут существенным образом повлиять на формулирование стратегии данной организации. Кроме  того, на выбор варианта стратегии могут повлиять ранее используемая стратегия, а также личность руководителей, их предпочтения и ряд других факторов. 
      Этап внедрения стратегии  не менее важен, чем ее разработка. Одна из сложностей при внедрении  стратегии связана с вопросом соответствия существующей структуры  управления выбранной стратегии. Были разработаны известные структуры: по функциям, по продукту, матричные  и т.д. В связи с изменением подхода к понятию «стратегия»  появились и новые варианты структур управления: сети самостоятельных малых  предприятий. 
       Реализация этого плана  предполагает, что ежедневно и  на каждом рабочем месте исполнители  проявляют заинтересованность в  выполнении соответствующих заданий, а структуры управления обеспечивают их практическое осуществление. Контроль и оценка стратегии - завершающий  этап, где рассматривается предприятие  в целом по ряду критериев. Критерии оценки стратегии представлены в таблице 4. 
  
Таблица 4 - Критерии оценки стратегии 
 

Внутренние критерии	Внешние критерии
повышение производительности труда	увеличение  полученной прибыли
улучшение психологического климата	снижение  процентной ставки
улучшение качества продукции и услуг	стабильность  положения конкурентов на рынке
увеличение  дивидендов на каждую акцию	относительное снижение стоимости сырья
увеличение  доли рынка	сложность первоначального вхождения на рынок  выпускаемого продукта
освоение  выпуска новых видов продукции

 

      Нужно иметь в виду, что  выработка действенной стратегии  возможна лишь при наличии определенных условий: постоянное отслеживание (мониторинг) рыночной ситуации и пополнение информационной базы; наличие людей, способных разработать  и реализовать стратегию на практике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         1.2 Оценка эффективности ВЭД предприятия

      Рост валютных поступлений в значительной мере определяется увеличением частицы отечественной экспортной продукции. Соответственно потенциально будет расти национальный доход государства. При нынешней экономической ситуации эта деятельность, которой занимаются государство, предприятия, посреднические структуры, дает возможность улучшить их финансовое положение. Однако на сегодня финансово-экономический эффект внешнеэкономической деятельности с учетом взноса конкретных участников этого процесса оценен недостаточно, через что нельзя должным образом определить их взнос в увеличение общегосударственных средств от продажи продукции на экспорт. С другой стороны, делается невозможным определение реальных цифр дохода, который получают конкретные производители, посредники экспортных операций. Это не стимулирует конкретных исполнителей увеличивать экспорт и, соответственно, изготовлять конкурентоспособную продукцию. Именно эти обстоятельства и вызывали необходимость разработки предложенных методов эффективных расчетов.

       Определение эффективности внешнеэкономических операций проводится для обоснования не только отдельных предложений относительно закупки и продажи определенных товаров. Эти данные могут быть использованы при разработке планов экспорта и импорта в масштабах страны, при оценке структуры и направлений внешнеторгового обращения. Подобные расчеты выполняются как в национальной, так и в иностранной валюте.

       При определении эффективности внешнеэкономической деятельности предприятий применяется системный подход, который предоставляет возможность осуществить комплексный анализ любого вида внешнеэкономической операции. Для осуществления экономического анализа нужно избрать критерий эффективности. Критерий - это главный признак, который отличает его от других классификационных единиц. На основе такого признака осуществляется количественная оценка эффективности производства. Согласно этому определению избранный критерий должен отвечать принципам построения показателей эффективности, а также всесторонне воспроизводить ее экономическую сущность.