Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2012 в 17:18, контрольная работа
Цель работы: исследовать и проанализировать понятие «услуга» как специфический товар.
Задачи работы :
Рассмотреть понятие «услуга» и классификацию услуг
Выявить особенности услуг
Рассмотреть сферу услуг на предприятиях общественного питания
Охарактеризовать и проанализировать спектр проставляемых услуг в кафе «Париж»