Состояние и перспективы развития индустрии туризма и гостеприимства в РФ и за рубежом

      Санкт-Петербург  – уникальный по красоте город  с потрясающей архитектурой и  множеством достопримечательностей. Всегда приятно совершить путешествие  в Петербург не в одиночестве, а в компании близкого человека, чтобы было с кем разделить свои впечатления от города с его знаменитыми белыми ночами, разводными мостами, музеями, дворцами.

      Пользы  и выгоды для потребителей:

      Отель "Шелфорт" рад предложить уникальную программу: «Романтические выходные в Петербурге».

      Мы  предлагаем романтично провести выходные в отеле "Шелфорт", и уже позаботились о том, чтобы Ваш отдых оставил незабываемые впечатления для Вас обоих!

      Мы  встретим Вас в аэропорту или  на вокзале, и отвезем Вас в отель "Шелфорт", где Вас будут ждать первые милые сюрпризы!

      Мы приглашаем Вас на авто-экскурсию с профессиональным гидом по необыкновенным местам Северной Столицы: Вы посетите собор Ксении Блаженной, загадаете желание у ее часовни; услышите легенды о Сфинксах, охраняющих берега Невы; пройдетесь по Стрелке Васильевского Острова, познакомитесь с легендами этого красивейшего места; посетите Поцелуев мост, помечтаете с Грифонами на Банковском мостике; попытаете счастья с «жителями» Малой Садовой улицы…

      Если  вдруг Питер встретил Вас плохой погодой, и наши зонтики не спасают  Вас от холода, мы забронируем Вам  столик в Чайном доме, находящемся  недалеко от отеля, где Вы сможете  поучаствовать в умиротворяющей чайной церемонии, попробовать истинный вкус древнего напитка.

      Для вечернего романтического ужина  мы отыскали место, где будет тихо, чуть темно, даже если на улице белая  ночь или слепят глаза запоздалого  прохожего желтые зрачки ночных фонарей. На столике свечи? Что же, можно  и свечи, главное, чтобы стоял живой цветок. Не букет, а именно единственный цветок. Для ужина только для двоих – аристократическая классика, которая не вызовет смущения и сомнений. Петербургская кухня, русская Европа — вот то, что понадобится в эти часы.

      Самым активным мы предлагаем посетить уникальный по своей энергетике клуб «Пурга», где каждый день весело и разухабисто играют свадьбу!

      На  выбор мы также подготовили для  Вас авто-экскурсию: Вы прокатитесь  вдоль Невы, полюбуетесь подсвеченными  мостами, центральной частью города, сможете пройтись по его великолепным набережным…

      По  окончании вечера мы отвезем Вас  обратно в наш отель.

      Утром следующего дня обслуживающий персонал отеля "Шелфорт", оберегая Ваш покой, подаст романтический завтрак прямо в номер.

      Днем  мы предлагаем Вам отправиться в путешествие по одному из уникальных пригородных районов Петербурга – Петергофу, который встретит Вас своими дворцами, садами и парками.

      А вечером отвезем Вас в аэропорт, на вокзал, чтобы Вы скорее смогли поделиться полученными впечатлениями с  близкими людьми, которые ждут Вас дома!

      Если  вы приезжаете в Санкт-Петербург  накануне вечером, мы обязательно забронируем  столик для Вас в ресторане  недалеко от отеля.

      Предлагаемый  тур – продукт удачного сочетания замечательного экскурсионного отдыха с высоким комфортом мини-отеля "Шелфорт".

      Программа рассчитана для молодоженов; семейных пар; молодежи, желающей активно и  интересно отдохнуть, а также  для потребителей – любителей  пешей ходьбы, активного отдыха.  

Суммарная выгода для потребителя:

• Отдых на Родине;
• Отсутствие языкового барьера;
• Потрясающая архитектура Санкт-Петербурга и множество достопримечательностей;
• Культурные и развлекательные программы;
• Проживание в комфортабельном мини-отеле с уютной домашней атмосферой;
• Отличный сервис;
• Наличие корпоративной культуры (имидж сотрудников);
• Известная торговая марка гостиницы, а также безупречная репутация.

 

Второй  этап - Продукт в  реальном исполнении.

Программа «Романтические выходные в Петербурге»

1. Встреча в аэропорту или на вокзале г. Санкт-Петербург, трансфер до мини-отеля "Шелфорт".
2. Проживание в уютном двухкомнатном номере-люкс .
3. Романтический завтрак в  номере.
4. Романтический ужин в ресторане.
5. Авто-экскурсию с профессиональным гидом по необыкновенным местам Северной Столицы.
6. Путешествие по одному из уникальных пригородных районов Петербурга – Петергофу.
7. Посещение клуба "Пурга".
8. Прогулка по Неве.
9. Проводы в аэропорт или на вокзал.

      Дополнительное  предложение:

• бесплатная охраняемая парковка;
• беспроводной (Wi-Fi) высокоскоростной доступ в сеть Интернет;
• заказ театральных, авиа, и ж/д билеты;

СТОИМОСТЬ ПРОГРАММЫ - 14 700 рублей на двоих.

      Для убедительности и большей обоснованности выбора предлагается провести сравнительный  анализ предлагаемого продукта с  близким по основным характеристикам  и ценовым параметром продуктом. В данном случае в качестве объекта сравнения предлагается специальный продукт "Романтические выходные" с проживание в гостинице "Елизар-отель" в г. Санкт-Петербург. 

Программа "Романтические  выходные"

1. Проживание в двухместном комфортабельном номере любой категории гостиницы "Елизар-отель" с пятницы по воскресенье;
2. Посещение VIP сауны «Зеленый грот», где вы сможете окунуться в незабываемый мир волнующих ощущений;
3. Трансфер от "Елизар-отеля" до сауны;
4. Романтический ужин в "Елизар-отеле".

      Дополнительное  предложение:

• бесплатная охраняемая парковка;
• размещение  с домашними животными;
• организация трансфера;
• заказ билетов (авиа- и другие виды перевозок, а также театры, выставочные и концертные залы, другие культурные заведения);
• кафе, расположенное на территории гостиницы.

СТОИМОСТЬ ПРОГРАММЫ - 15 500 рублей на двоих человек.

      Программа рассчитана для молодоженов, семейных пар, молодежи.

Третий  этап – Продукт  с подкреплением.

      На  данном этапе предлагаются три вида поддержки потребителям при покупке  продукта «Романтические выходные в Петербурге»:

• информационная - через веб-сайт мини-отеля "Шелфорт" (www.shelfort.ru); информационный портал г. Санкт-Петербург - (http://www.tospb.ru ); сайты агентств "Baltic Hotels Alliance", Санкт-Петербург - (http://www.bhall.ru); "Редди М", Москва - (http://www.reddy-m.ru); рекламные обьявления в туристской прессе и широкой прессе, каталоги, буклеты и другие печатные средства, распространяемые на туристских выставках и ярмарках ("МИТТ – 2010",  "Интурмаркет -2010"; "Отдых без границ. Лето -2010"; "Лентрэвел -  2010" и др.)
• агентская – через сотрудничество с несколькими агентствами, в частности "Редди М" г. Москва; "Baltic Hotels Alliance", г. Санкт-Петербург и др. Поддержка производится через предложение посреднических услуг для агентст и частных лиц по приобретению продуктов, заключение договоров, распространение информации о трансферах и приобретении проездных документов.
• дисконтная – формирование дисконтных программ для частных потребителей, корпоративных клиентов и агентств.

Скидки  частным потребителям:

On-line бронировании с сайта отеля "Шелфорт" - 5%.

Скидки  турагентствам - 15%

Скидки  корпоративным клиентам – 10%. 

Проведем  сравнительный анализ продуктов.

      Сравнительный анализ продуктов проведем в табличной  форме, оценивая отдельные элементы предложения в баллах по степени  привлекательности для клиентов и полноте: 3 балла – удовлетворительное предложение; 4 балла – хорошее  предложение; 5 баллов – отличное предложение.

Сравнительный анализ туристских продуктов

                                                                                                                   Таблица 1.

 

      Вывод: Сравнительный анализ представленных продуктов показывает, что предлагаемый продукт наиболее привлекателен  и выгоден для клиентов, так как при более низкой цене предлагает более насыщенную и интересную программу отдыха. 

2. Ценообразование  и определение  объемов продаж  продукта

      Полная  себестоимость продукта «Романтические выходные в Петербурге» составляет 10 290 рублей с учетом затрат на услуги проживание, питания, досуга, трансфера, затрат на заработную плату персонала, информационную поддержку, что составляет около 70% от справочной цены пакета.

      Прибыль от продажи одного пакета составляет около 30% или 4 410 рубывлей.

      Составим  прогноз продаж исходя из трех типов прогнозов (сценариев) – оптимистического (О), наиболее вероятного (В) и пессимистического (П).

      Экспертным  путем определим три вида прогноза сбыта продукта за один месяц продаж:

      О – 30 пакетов; В – 26 пакетов; П – 10 пакетов.

      Далее рассчитаем ожидаемое значение прогноза продаж (ОПр) по формуле:

ОПр = (О + 4В + П):6 = (30 + 104 + 10) :6 = 24 пакета.

      Выручка от продажи составит: 24 * 14 700 = 352 800 рублей.

      Определим прибыль: 24 * 4 410 = 105 840 рублей.

      Определим рентабельность продаж по формуле:

Рпр. = Прибыль/Выручка *100% = 105 840\352 800 * 100% = 30%.

      Таким образом, как видно из расчетов рентабельность продаж продукта "Романтические  выходные в Петербурге" составляет 30%. 

3. Рекламная поддержка нового продукта

Бюджет  рекламной поддержки продукта "Романтические выходные в Петербурге"

                                                                                                               Таблица № 2