Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2016 в 19:45, курсовая работа
Маркетинг — не просто продажа производимых товаров. Данное понятие намного шире того, что имеют в виду под сбытом. Оно охватывает практически все сферы работы предприятия в той мере, в какой они влияют на реализуемость изготовленных товаров: от исследований и разработок до закупки сырья, производ¬ства, упаковки, транспортировки, продажи клиентам, обслуживания, поставки запчастей и т.п. Короче говоря, маркетинг — не что иное, как работа предприятия в целом с точки зрения конечного результата, т.е. удовлетворения потребностей клиента.
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ПОНЯТИЕ МАРКЕТИНГА 5
1.1. Сущность, цели, основные принципы системы маркетинга 5
2. СОДЕРЖАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 9
2.1. Маркетинговые исследования и порядок их проведения 9
2.2. Подготовка плана маркетинга 12
3. МАРКЕТИНГ В УПРАВЛЕНИИ ФИРМОЙ 13
3.1. Сущность управления маркетингом . 13
3.2. Функция маркетинга, система маркетинга, служба маркетинга 17
3.3. Маркетинг на примере ОАО "БКК"…………………… 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52
Табл.11 – Результаты первичного опроса
№ респондента |
Оценка |
№ респондента |
Оценка |
1 |
5 |
11 |
4 |
2 |
4 |
12 |
3 |
3 |
4 |
13 |
3 |
4 |
5 |
14 |
5 |
5 |
5 |
15 |
5 |
6 |
2 |
16 |
4 |
7 |
4 |
17 |
3 |
8 |
3 |
18 |
3 |
9 |
5 |
19 |
2 |
10 |
5 |
20 |
3 |
По данным таблицы можно сделать вывод о том, что средний балл отношения покупателей к кондитерским изделиям ОАО «БКК» = 3,9. это говорит о том, что в основном покупатели положительно относятся к марке и относительно часто приобретают продукцию БКК, т.к. при рассмотрении отношения учитывается спрос на продукцию. Не смотря на это предприятию необходимо провести мероприятия по улучшению отношения к кондитерским изделиям ОАО «БКК».
Мероприятиями для повышения лояльности к продукции было выбрано проведение дегустаций в 10 магазинах города. Для проведения дегустаций было нанято 10 промоутеров, в каждый магазин по 1му человеку. Заработная плата составляла 65 руб. в час., каждый день работник проводил на рабочем месте 3 часа, дегустации проводились в течение 4 дней. Т.о. затраты на з/п работников составили 7800 руб. Каждому месту проведения дегустации предоставлялась продукция на 500 руб. на один день, т.е. общие затраты на продукцию составили 20000 руб. В предоставленную продукцию входили восточные сладости (кос халва, нуга, сливочное полено) и пирожные «Белочка» и Птичье молоко «Изабелла». В общем итоге на проведение дегустации необходимо 27800 руб.
После проведения дегустации в одном из магазинов, где акция имела место быть, проводится повторный опрос покупателей по лояльности к марке ОАО «БКК» на тех же условиях и с теми же параметрами, что и первичный опрос. Данные повторного опроса представлены в табл.12
Табл.12 – Результаты повторного опроса
№ респондента |
Оценка |
№ респондента |
Оценка |
1 |
5 |
11 |
5 |
2 |
5 |
12 |
4 |
3 |
4 |
13 |
5 |
4 |
4 |
14 |
5 |
5 |
5 |
15 |
5 |
6 |
3 |
16 |
5 |
7 |
5 |
17 |
4 |
8 |
5 |
18 |
5 |
9 |
4 |
19 |
5 |
10 |
4 |
20 |
5 |
Результаты повторного опроса показали, что средний балл увеличился до 4,6, т.е. отношение покупателей улучшилось после проведения дегустаций. Данное улучшение может быть вызвано тем, что не все кондитерские изделия могут быть опробованы покупателями заранее, а после дегустации покупатель практически обязательно приобретет товар, предоставленный ему на пробу. В условиях огромного выбора сладостей необходимо закрепить в сознании потребителя вкус и качество продукции. Проведение дегустации показало покупателям, что кондитерские изделия ОАО «БКК» не только вкусные, но и всегда свежие. Предприятие является лидером по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, поэтому необходимо проведение таких акций для поддержания интереса к продукции, а также для завоевания новых сегментов рынка.
Проведение таких акций, как дегустации и т.п. приводят не только к повышению лояльности покупателей к марке, но также и к увеличению объемов продаж, а, соответственно, и прибыли, что для предприятия является первоочередной задачей. Также увеличивается количество покупателей, тем самым завоёвываются новые сегменты рынка и растет доля предприятия на рынке.
Как показал рассмотренный пример, проведение таких мероприятий как дегустации является не слишком дорогостоящим, но приносит ощутимый эффект.
Необходимо рассмотреть полученный от дегустации эффект рассчитав экономические показатели. Расчеты представлены в табл. 13
Табл. 13 – Расчет экономического эффекта от проведения дегустации
Показатели |
Значение показателей до проведения дегустации |
Значения показателей после проведения дегустации |
Выручка кондитерского отдела, руб. |
2369,54 |
2894,96 |
Балл |
3,9 |
4,6 |
Отдача выручки с 1го балла, руб. |
607,57 |
629,34 |
Данные таблицы 13 позволяют говорить об увеличении выручки кондитерского отдела магазина после проведения дегустации на 524,42 руб. или на 22,17%. Средний балл оценки продукции ОАО «БКК» также вырос на 0,7 или на 17,94%. По данным показателям можно рассчитать значение отдачи выручки с 1го балла. До проведения дегустации на 1 балл оценки приходилось 607,57 руб., после проведения дегустации данное значение увеличилось на 21,77 руб. или на 3,58% и составило 629,34 руб.
Рассмотренный анализ позволяет определить экономический эффект от проведения мероприятий по стимулированию сбыта продукции. Как видно из табл. 13 проведение дегустации ведет к увеличению выручки магазина, а, соответственно, и прибыли. Данная тенденция выгодна также и для предприятия. При увеличении спроса на кондитерские изделия в магазине увеличивается объем заказа у предприятия.
Т.е. можно говорить о выгодности для «БКК» проведения данных мероприятий.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Маркетинговая система представляет собой важнейшую составную часть общей системы управления предприятием. Вместе с тем, управление маркетинговой функцией имеет свои особенности. Они обусловлены, прежде всего, тем, что маркетинг связан с внешней средой, определяющей рыночную деятельность предприятия. Его главная задача состоит в том, чтобы добиться наилучшего согласования внутренних возможностей предприятия с требованиями внешней среды для получения прибыли. Маркетинг обеспечивает связь предприятия с рынком.
Процесс управления маркетингом рассматривается в нескольких тесно взаимосвязанных аспектах: как управление деятельностью предприятия, как управление его важнейшей функцией и как управление спросом на целевом рынке.
Маркетинговое управление предприятием («ориентация на рынок») основано на современной маркетинговой концепции, формировании нового образа мышления и нового образа действия, развитии коммуникативных связей предприятия с рынком. Оно выражается через систему маркетинговых стратегий на корпоративном уровне и принятии практически всех управленческих решений с учетом требований рынка.
Управление маркетинговой функцией («согласование внешней и внутренней среды предприятия») предполагает формирование маркетинговой системы предприятия. Ее важнейшими элементами являются организация, планирование и контроль. Маркетинговая функция находится в тесной взаимосвязи с производственной, финансовой, снабженческо-сбытовой и административной функциями предприятия. Она выполняет координирующую роль в общих усилиях всех подразделений по обеспечению целей предприятия.
Управление спросом («рынкоделание») представляет собой содержательный аспект управления маркетингом на предприятии. Обеспечивается стратегическими и оперативными решениями по определению целевых рыночных сегментов и формированию маркетинговых усилий с использованием комплекса маркетинговых средств (товар, цена, распределение, продвижение).
Практика российских предприятий показывает, что на современном этапе в управлении маркетингом приоритетное место занимают маркетинговые усилия по использованию отдельных средств, часто не согласованных между собой (реклама, сбыт, цена и др.).
Наблюдается процесс перехода к осознанию важности управления новой для многих предприятий функцией (формируются службы маркетинга, развивается работа по разработке планов маркетинга и др.).
Можно ожидать, что в ближайшей
перспективе российские предприятия начнут
активно использовать маркетинг как управленческую
концепцию.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ