Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2011 в 22:21, курсовая работа
Цель данной курсовой работы состоит в оценке роли руководителей в организации коммерческой деятельности и разработка практических рекомендаций по оптимизации управления торговым предприятием.
Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью "Омега" (ООО "Омега").
Для достижения поставленной цели нужно было решить следующие задачи:
•Изучить теоретические основы трудовой деятельности руководителей предприятия.
•Ознакомиться с нормативно-правовой базой и видами ответственности руководителя в коммерческой деятельности.
•Проанализировать финансовые показатели розничного предприятия
•Рассмотреть пути совершенствование деятельности руководителя в организации розничной торговли.
Введение 3
1 Теоретические основы организации коммерческой деятельности предприятий розничной торговли 5
1.1 Сущность и составные элементы коммерческой деятельности предприятий розничной торговли 5
1.2 Деятельность руководителей предприятий розничной торговли в организации коммерческой деятельности 11
1.3 Нормативно-правовая база и виды ответственности в коммерческой деятельности 16
2 Исследование организации коммерческой деятельности ООО "Омега" 24
2.1 Общая характеристика ООО "Омега" 24
2.2 Структура управления предприятием и характеристика функций руководителей коммерческих предприятий 33
2.3 Анализ коммерческой деятельности розничного предприятия 41
3 Совершенствования структуры управления коммерческой деятельности ООО "Омега" 51
Заключение 57
Литература 59
Приложение
Переход к рыночной экономике резко усиливает ответственность фирм за соблюдение договорных отношений с партнёрами, поддержание и усиление имиджа, конечные результаты деятельности, проведение социальной политики на предприятии, недопущение неблагоприятных социально-экономических последствий, связанных с убыточностью и банкротством предприятий. Существенным фактором в руководстве предприятием является ответственность за результаты хозяйственной деятельности. Нарушение договора влечёт за собой экономическую ответственность хозяйственного органа-нарушителя.
Экономическая ответственность выражается в 2-х формах – экономические санкции и возмещение убытков, выполняя в хозяйственных отношениях функции стимулирования, компенсации и контроля.
Экономическое
стимулирование предполагает не только
материальное поощрение за хорошую
работу, но и имущественную
Экономические санкции представляют собой принудительные меры, используемые при нарушении установленного порядка хозяйственной деятельности. Их применение влечёт за собой уменьшение дохода предприятия, а следовательно, и сокращение средств на материальное стимулирование.
В связи с ответственностью упомянем и такое юридическое понятие, как преступление. К общественно опасным и противоправным действиям относятся посягающие на: общественный или государственный строй; государственную собственность и систему хозяйства; на личность, политические, трудовые, имущественные и др. права граждан; государственный правопорядок.
Преступления квалифицируются с учётом тяжести, мотивов, способа совершения, последствий, личности преступника и др. Различаются преступления воинские, государственные, должностные, составляющие пережитки местных обычаев, хозяйственное. Отметим преступления, имеющие отношения к управлению предприятием и принятию решений.
Преступления
государственные –
Преступления должностные представляют собой противоправные действия должностных лиц, причинившие существенный вред государственным или общественным интересам, правам и интересам граждан (злоупотребление властью или служебным положением, превышение власти или служебных полномочий, халатность, получение взятки, должностной подлог).
Преступления, составляющие пережитки местных обычаев, направлены против свободы и равноправия женщин, на осуществление кровной и родовой мести, против жизни, здоровья и других прав личности.
Преступления хозяйственные, наносящие ущерб народному хозяйству, включает выпуск недоброкачественной, нестандартной или некомплектной продукции и т.п. [30; c 268]
Общество с ограниченной ответственностью "Омега" (ООО "Омега") зарегистрировано Исполнительным комитетом Днепропетровского городского совета 12 июня в 2000 году. Основным видом деятельности ООО "Омега" есть розничная торговля товарами продовольственной и непродовольственной группы. Компания включает в себя сеть супермаркетов VARUS, Varus-Express и Районных торговых центров.
Участниками ООО "Омега" являются физические и юридические лица: Шостак Руслан Станиславович (50%), Киптык Валерий Антонович (1%) и компания “VAOL Holding GmbH” (Вена, Австрия) (49%).
VARUS - это сеть супермаркетов европейского уровня, площадью более 2500 кв.м. На полках VARUSа представлены высококачественные товары продуктовой группы (продукты питания, напитки) и непродуктовой группы товаров (бытовая химия, средства личной гигиены, товары для дома, сувенирно-подарочная продукция). В каждом супермаркете есть собственные цеха выпечки хлебобулочных изделий, кулинарии, а также рыбный и мясной цех.
Супермаркеты VARUS имеют также такие качества, как: профессиональный дизайн и интерьер торговых залов; грамотное зонирование торговых залов; широкий ассортимент товаров; товары собственного производства (хлебобулочные и кондитерские изделия, кулинария, мясо и рыба особого приготовления и т.д.); свежие фрукты, овощи; зона продажи товаров премиального сегмента; высокий уровень профессионализма персонала супермаркетов; профессиональный менеджмент.
Все эти факторы подчеркивают высокий уровень организации торгового процесса и, самое главное, привлекают к супермаркету значительное число покупателей, привыкших к высокому уровню обслуживания. Обслуживание покупателей происходит на высоком уровне, согласно европейским стандартам. Для удобства клиентов все супермаркеты "Varus" работают круглосуточно.
Компания Омега использует современные стандарты торгового сервиса и обслуживания покупателей. Для этого каждая розничная точка оборудуется достаточной площадью для парковки автомобилей. Благодаря профессиональному зонированию покупатели привычно ориентируются в супермаркете, имеют свободный доступ к товару, легко перемещаются по территории магазина.
Информационное и техническое обеспечение построено исходя из необходимости обслуживания 6000 транзакций в день и 180000-200000 транзакций в месяц.
На
данный момент супермаркеты VARUS работают
в Днепропетровске, Донецке, Никополе,
Харькове (Таблица 1)
Магазин | Город | Общая
площадь, м2 |
Торговая
площадь, м2 |
Дата
открытие |
Арендодатель | Арендная
плата согласно договора грн. |
Арендная
плата на 1м2 грн. |
Варус 1 | Днепропетровск | 4 520,00 | 2 450,00 | 25.02.2003 г | Гильдия | 470 857,20 | 104,17 |
Варус 2 | Днепропетровск | 3 687,70 | 1 700,00 | 11.09.2004 г | ООО «РУШ» | 180 000,00 | 48,81 |
Варус 3 | Донецк | 4 621,00 | 2 944,00 | 28.10.2006 г | Донецк Сити Центр | 458 723,78 | 99,27 |
Варус 4 | Днепропетровск | 2 944,00 | 1 728,00 | 09.09.2006 г | ЗАО «Акта» | 243 116,69 | 82,58 |
Средняя площадь на 1 магазин | 3 943,2 | 2 205,5 | - | - | - | - | |
Всего: | 15 772,70 | 8 822,0 | - | - | - | - |
Таблица 1 - Основная информация в разрезе
магазинов сети "Варус"
Все существующие супермаркеты сети размещаются на арендованных площадях преимущественно посторонних арендодателей, за исключением магазина "Варус-2", арендодателем для которого выступает связанная с Эмитентом компания "РУШ".
Также была развита сеть супермаркетов "VARUS-EXPRESS" в районных торговых центрах в ПГТ площадью до 900 м кВ. Varus-Express – активно развивающаяся сеть небольших супермаркетов.
Ассортимент составляет продуктовая группа товаров (продукты питания и напитки), а также собственные цеха выпечки хлебобулочных изделий и кулинарии. Магазины Varus-Express можно назвать магазинами у дома, так как они располагаются в спальных районах городов, рядом с домами своих покупателей.
"VARUS-EXPRESS" имеют такие преимущества, как: грамотное зонирование торговых залов; широкий ассортимент товаров; наличие товаров собственного производства; свежие фрукты, овощи.
Крупные регионы, в которых нет развитых розничных сетей очень перспективный и интересный сегмент рынка. Было принято решение развить данный формат магазинов и продвигать стандарты розничной торговли во все регионы и точки Украины. На сегодняшний день сеть представлена 10 магазинами в городах Днепропетровской, Донецкой и Запорожской областях.
Районные торговые центры (РТЦ) работают исключительно в небольших посёлках городского типа и сёлах (районных центрах) и служат для удовлетворения потребностей местных жителей в приобретении качественной продукции не выезжая в большие города. Ассортимент товаров, представленный на полках данных торговых центров включает в себя продуктовую (продукты питания и напитки) и непродуктовую (бытовая химия, средства личной гигиены и товары для дома) группы товаров. На сегодняшний день сеть РТЦ представлена 11 магазинами в посёлках городского типа Днепропетровской области.
В планах компании на первое полугодие 2009 года - открытие двух "Варусов" в Днепропетровске и Никополе, а также двух "Варус-Экспресс" в Бердянске и Макеевке.
Миссия
компании: дать возможность жителям
Украины приобретать все
Стратегические цели компании - повышении стоимости Компании на рынке.
Тактические цели ООО "Омега", обеспечивающие выполнение стратегической цели Компании:
Основная цель — обеспечить потребителям возможность покупать качественные товары самого широкого ассортимента по доступным ценам в комфортных условиях.
"VARUS" видит свою задачу в развитии современных форм розничной торговли в Украине, в защите интересов покупателей при работе с поставщиками и производителями продовольственных и непродовольственных товаров, включая собственную систему контроля качества продукции.
Ценовая политика "VARUS" нацелена на обеспечение покупателей качественными товарами по справедливым ценам. Проводить ее в жизнь позволяет приоритетная работа с поставщиками отечественной продукции и преимущества, которые дает собственный распределительный центр. Прямые поставки и закупки товаров в больших объемах значительно снижают себестоимость продукции. Это позволяет поддерживать приемлемый уровень цен во всех супермаркетах сети.
Все решения, принимаемые руководителями, и действия работников организации отражают общую для всех систему ценностей.
Ведение бизнеса в компании "Омега" осуществляются по ниже перечисленным принципам.
Принцип 1: Компания ориентирована на покупателя. Благополучие Компании зависит от объёмов реализации товаров или услуг, которые напрямую зависят от соответствия этих товаров (услуг) потребностям и ожиданиям клиентов.
Компания стремится обеспечить сбалансированный подход к запросам населения и потребностям акционеров, поставщиков, общества в целом.
Весь персонал Компании должен знать и понимать потребности и ожидания своих клиентов.
Принцип 2: Роль руководства Компании. Разработало миссию и стратегические цели ООО "Омега", а также политику в области качества, задекларировав таким образом, своё отношение и приверженность данной области. Один из способов реализации политики в области качества – трансформация долгосрочной стратегии Компании в отношении качества в измеряемые цели и задачи для всех подразделений.