Отчет по производственнной практике

       Заместитель генерального директора по экономической безопасности в свою очередь проверяет кандидатов  и контрагентов на принадлежность к уголовному прошлому, и выносит своё решение на рассмотрение генеральному директору. А так же ведет оперативный учет оплат клиентов за товар.

    Взаимодействие коммерческой службы со структурными подразделениями  происходит рационально, отлажена система управления, за каждым работником закреплены свои обязанности. Взаимосвязь налажена оптимально, что ведёт к эффективной работе предприятия.

(Приложение  №3) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Партнёры компании ЗАО «Геба» 

   Компания ЗАО «Геба», уже 14 лет ведет свою деятельность по дистрибуции кондитерских изделий, за это время оно  успешно успело зарекомендовать себя на рынке г.Новосибирске и Новосибирской области. Предприятие продуктивно сотрудничает с ведущими производителями России и стран зарубежья такими как ООО «Нестле Россия», ЗАО «Ферреро Руссия», ООО «Объединенные кондитеры», ЗАО «Шоколадная фабрика «Новосибирская», ООО «Крафт Фудс Рус»,  ООО ТД «Рузанна», ОАО «Большевик»,  ООО «Одинцовская кондитерская фабрика», ООО «Риттер спорт Шоколад»,  ООО ТД «Сладторг», ООО «Волшебница», ООО «Орими Трейд» и многие другие  поставщики. В последнее время компания развивает направление по дистрибуции обедов быстрого приготовления, заключили договор с компанией ООО ТД «Кухня без границ», а также развивается направление продажи овощных консервов. ( Приложение №4)

Компания  «Геба» динамичное быстро растущее предприятие, с каждым годом увеличивается  ассортимент предлагаемой продукции, растет охват территорий. В 2006 году открылись филиалы в г. Томске, Омске, Кемерово и г. Куйбышев. Число поставщиков и клиентов постоянно растет. Клиентами являются такие крупные торговые сети как,  Торговый холдинг «Гигант», группа компаний «Холлидей Классик», ООО «Лента», ООО «Алпи-Промо», сеть супермаркетов «Пятёрочка»,  торговая сеть «Квартал», так же супермаркет «Кора»,  многие оптовые предприятия, и очень большое количество розничных торговых точек. 
 
 
 
 
 

4.Реализация службы маркетинга на предприятии ЗАО «Геба»

      Предприятие реализует маркетинг с таким  расчетом, чтобы он наилучшим образом  способствовал достижению маркетинговых  целей 

• выявление неудовлетворенного спроса,
• географическое расширение рынка,
• выявление новых сегментов рынка,
• увеличение прибыли,
• привлечение клиентов

Роль маркетинга на предприятии:

• исследование рынка кондитерских изделий в г.Новосибирске,
• управление сбытом
• его стимулированием и т.д

      В «Гебе » имеется небольшой  отдел маркетинга, состоящий  из двух человек. На предприятии не отводят большой роли маркетингу, так как считают, что большая доля рынка уже завоевана. Но все таки периодически проводят маркетинговые исследования для анализа, планирования продаж, открытия новых территорий и эффективного обслуживания и поддержания клиентов.

  Практическая  реализация маркетинга включает составление  планов, организацию маркетинговой  деятельности и ведение постоянного  контроля за ее осуществлением.

  Стратегическое  планирование предполагает:

  - определение целей предприятия на далекую перспективу;

  - анализ хозяйственного портфеля  предприятия;

  - разработку стратегии роста предприятия;

  - маркетинговый анализ и контроль.

    Микросреда  – составляющая маркетинговой среды  предприятия, представлена силами, имеющими непосредственное отношение к самому предприятию и его возможностям по обслуживанию потребителей.

    К основным элементам микросреды предприятия  относят:

– поставщиков  – субъектов микросреды, в функцию  которых входит обеспечение необходимыми материальными ресурсами;

    – предприятие, под которым понимается непосредственно внутренняя система  предприятия, ее составляющие, иерархическая  структура, взаимодействие их в процессе деятельности, скорость и результативность принимаемых решений и т.д.;

    – конкуренцию, в том числе желания-конкуренты, товарно-родовую, товарно-видовую конкуренцию, конкурентов на уровне марки;

    – рынок, в том числе рынок чистой конкуренции, недифференцированной олигополии, дифференцированной олигополии, рынок  монополистической конкуренции;

    – посредников – отдельных юридических или физических лиц, помогающих предприятию и его конкурентам в продвижении, сбыте и распределении товаров среди клиентов. Посредники могут быть: торговыми, логистическими, маркетинговыми и финансовыми;

    – потребителей – юридических и физических лиц, предпочитающих приобретать товары соответствующей категории у одного или ограниченного количества производителей;

    – контактные аудитории – юридических  и физических лиц, заинтересованных в том, каким образом предприятие  формулирует свою политику и каким образом реализует ее в своей рыночной деятельности.

    . Макросреда – составляющая маркетинговой  среды предприятия, представлена  силами более широкого социального  плана, которые оказывают влияние  на микросреду.

Элементы  макросреды можно систематизировать следующим образом:

• демографическая среда;
• социокультурная среда;
• экономическая среда;
• природная среда;
• научно-техническая среда;
• политико-правовая среда

.Источниками  маркетинговой информации предприятия  являются:

• Официальная статистика.
• Публикуемая в открытой печати информация.
• Бухгалтерская, статистическая, плановая и оперативная информация о  производственной и маркетинговой деятельности предприятия.
• Рекламная информация.
• Информация по теме (справочники, каталоги и др.)

      Отдел маркетинга ЗАО «Геба» проводит такой вид маркетинговых исследований- как разведочный или поисковый. То есть находит информацию  о поставщиках, потребителях, конкурентах во вторичных источниках информации - это статистические данные, собранные не для текущего исследования, а для каких-то других целей т.е. в интернете, газетах, журналах и т.д. и из этого определяет проблемы и находит способы их решения

    В общем виде процесс исследований – это последовательность этапов разработки и реализации исследовательского проекта, включающая деятельность по сбору данных, преобразованию, переработке их в полезную информацию, оценке качества информации, передаче этой информации лицу, принимающему решение. 
 
 
 
 
 
 
 
 

5.Мои обязанности на предприятии.

  Я проходила практику на предприятии в отделе маркетинга в качестве помощника маркетолога.

      Собирала  вторичную информацию для маркетинговых  исследований, изучала поставщиков их условия сделок, осуществляла поиск новых партнеров, так же изучала договоры поставки, наблюдала за работой менеджеров с клиентами, цены конкурентов, условия на которых они работают, и пришла к выводу, что на Новосибирском рынке кондитерской продукции сильных конкурентов у компании пока нет, а связи с поставщиками долговременные и очень надёжные. Участвовала в маркетинговом исследовании кондитерских изделии в г. Омске.

Поводила телефонные опросы клиентов о предпочтения в шоколаде.

     Для изучения спроса на шоколад в торговой сети «Пятерочка» по адресу г. Новосибирск, ул. Ватутина,28  я разработала  анкету (Приложение 6) и провела опрос среди 100 покупателей магазина, для того чтобы узнать какой шоколад пользуется наибольшим спросом проанализируем данную анкету

1. Любите ли Вы шоколад:

 а) да 85%

 б) нет 15%

На  вопрос любите ли вы шоколад 85 процентов участников ответили «Да»

2. Какой шоколад Вы предпочитаете:

 а) горький

 б) белый 

 в) молочный    

Из 100% опрошенных  50% любят молочный шоколад, 40% предпочитают горький и лишь 10% нравится белый шоколад.

3. Вы предпочитаете шоколад:

 а) обыкновенный без добавлений

б) обыкновенный с добавлениями

 в) десертный

г) десертный с добавлениями 

На данный вопрос ответы распределились так:  60%- обыкновенный без добавлений, 20% - обыкновенный с добавлениями, 15% - десертный и только 5% - десертный с добавлениями

4. Какие начинки Вы предпочитаете

 а) фруктовые

 б) мытные  

 в) ореховые

 г) карамельные

Иное _____________

На этот вопрос люди отвечали по разному, но  47% написали ореховые, 23% фруктовые, мятные любят 4%, 21% ответили что любят карамельные начинки, остальные опрошенные 5% написали иные начинки

5. Вы предпочитаете  шоколад:

 а) отечественного производителя

 б)  импортного производителя 

Семьдесят пять  процентов  потребителя поддерживают отечественного производителя, ссылаясь на то, что  в таком шоколаде меньше вредных веществ, остальные 25% предпочитают иностранный шоколад 
 
 

6. Вы получаете шоколад упаковке:

 а) жесткой картонной

 б) полимерной

 в) бумажной  

80% предпочитают  покупать шоколад  в картонной упаковке, объясняя это тем,  что вероятность деформации продукта меньше , предпочтения к бумажной и полимерной упаковке распределились одинаково по 10%

7. Вы предпочитеате приобретать::

 а)  плитки шоколада стандартного  размера 

 б) небольшие плитки шоколада

 в) шоколадные батончики 

8.Вы  готовы потратить  на одну единицу шоколада:

 а) до 20 руб.

 б) то 20 до 40 руб.

 в) свыше 40 руб. 
 

9. Имеет ли  для  Вас значение оформление  упаковки:

 а) да, очень важно

 б) важно, но это не главное 

 в) нет, мне безразлично

10. Вы предпочитаете шоколад 

 а) дорогой, известных марок