Организация процесса маркетинговых исследований на предприятии

     Таким образом, ассортимент продукции сильно влияет на объем её реализации, поэтому необходимо исследовать меню и найти конкретные маркетинговые меры, способные увеличить спрос, а, следовательно, и обеспечить эффективный сбыт, например, оптимизация номенклатуры изделий дает предприятию относительно стабильные условия обеспечения объемов реализации, покрытия расходов и уровня прибылей. 
 
 
 
 

     5. Использование результатов  маркетинговых исследований  в деятельности  предприятия. 

     Проанализируя процесс маркетинговых исследований на предприятии ООО «Звездный» сделаем выводы:

     1.Правильно спланированная маркетинговая компания, ориентированная на перспективу, и направленная не только на получение прибыли, но и на удовлетворение нужд потребителей, является тем, к чему стремиться предприятие ООО «Звезный». Копируя не только опыт зарубежных стран в этой области, но  разрабатывая  и свои технологии с целью повышения конкурентоспособности.

     Для ООО «Звездный» характерна ориентация производственной деятельности на долгосрочные программы развития, имеющие целью обеспечение устойчивых рыночных условий и стабильных цен. В результате цены на продукцию ООО «Звездный» устанавливаются не в результате стихийной ценовой конкуренции, а формируются на базе согласованной производственной и рыночной политики. В ее рамках  планируют на долгосрочную перспективу, проводимую политику цен, ориентируют предложение товаров на прогнозируемый спрос.

     2. В складывающихся условиях специалисты  по маркетингу ООО «Звездный» должны обращать большее внимание на распределение доходов, нежели на средний доход на душу населения. На верху социальной пирамиды находятся покупатели, относящиеся к высшему классу, чьи покупательские привычки не меняются в связи с изменениями экономической ситуации, кто всегда остается главным потребителем люксовых товаров. Есть также зажиточный средний класс, который хотя и является традиционно осторожным в покупках, все-таки может позволить себе время от времени хорошую жизнь. Рабочий класс вынужден строго ограничиваться самыми необходимыми тратами на пищу, одежду и жилье и должен жестко экономить, чтобы откладывать деньги. И, наконец, есть низший класс (люди, живущие на пособие по бедности, и многие из пенсионеров), который вынужден считать каждый рубль, прежде чем купить что-то из самого необходимого для жизни.

     3. Перемены в главных экономических  факторах, таких, как уровень дохода, стоимость жизни, процентные ставки, наличие сбережений у населения и возможности кредита, оказывают значительное влияние на рынок. ООО «Звездный» использует экономические прогнозы, чтобы предвидеть эти перемены. Получая предупреждения такого рода, предприятия могут сократить свои издержки и с помощью соответствующих маркетинговых мер воздействия на рынок - маркетинга-микса - выйти из экономического шторма. Ресторан, например, могут изменить свои меню и предложить на время спада более дешевые блюда.

     4. Предприятие жизнеспособно, когда приносит прибыль, если ее нет, то индикатором низкой эффективности деятельности являются понесенные им убытки, и оно должно изменить свою хозяйственную политику, снизить себестоимость, сократить количество работающих, приступить к выпуску новой продукции или принять другие меры по своему оздоровлению. Иначе оно обанкротится и исчезнет с рынка. С этой точки зрения нет необходимости в государственном  жестком контроле за деятельностью ООО «Звездный».

     В то же время государственная ценовая  политика не может быть реализована  без эффективного конролля за соблюдением порядка применения регулируемых цен и тарифов. Проведение  государственного регулирования цен в условиях становления рынка требует укрепления органов ценообразования и контроля цен и принятия законов, регулирующих их деятельность и определяющих государственную ценовую политику.

     6. Клиенты ООО «Звездный» (45% от общего числа опрошенных) считают цены на питание (шведский стол: завтрак – 160 рублей, обед – 250, ужин – 250) вполне нормальными.  Респонденты, которые сочли цены высокими и слегка завышенными составляют 9,5% и 24% соответственно, однако для 21,5% цены на питание ресторанного комплекса являются низкими. Здесь, в первую очередь, следует отметить взаимосвязь, которая была замечена между категориями номеров респондентов и их мнениями об уровне цен.

     7. Исследования показывают, что при  принятии решения о предпочтении  того или иного ресторана наиболее значимое влияние оказывает качество предоставляемой услуги (49% от общего числа опрошенных), следующим фактором является уровень обслуживания (26,5%), затем скорость предоставления услуги (13%), учет индивидуальных особенностей (8%), и лишь 3,5% включили стоимость услуги в ряд наиболее значимых факторов.

     8. Результаты изучения мнений и  ожиданий потребителей менеджеры  ООО «Звездный» используют для совершенствования своей деятельности, для большей её ориентации на запросы потребителей. В этом плане полезным является сравнение оценок ценности товаров и услуг, предоставляемых организацией, полученных у сотрудников и потребителей организации. Полученные данные помогут понять, насколько мнение сотрудников совпадает с оценками потребителей, и таким образом, в какой степени деятельность предприятия ориентирована на удовлетворение потребностей клиента.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение.

     В настоящее время не одно предприятие  в системе рыночных отношений  не может нормально функционировать без разработки маркетинговых исследований. Это происходит потому, что потребности людей, как известно, безграничны, а ресурсы предприятия ограничены. Каждый субъект имеет свои потребности, удовлетворить которые не всегда качественно удается. К каждому необходим свой индивидуальный подход. Поэтому, в новых условиях выживает то предприятие, которое может наиболее точно выделять и улавливать разнообразие вкусов. Этому и способствует маркетинг.

     На  сегодняшний день маркетинговые  исследования как глобальная функция управления информацией предприятия в условиях рынка дает предпринимателю, любому хозяйственному руководителю ряд проверенных живой практикой рецептов выхода на положительные коммерческие результаты хозяйственной деятельности в рыночных нишах с ограниченными рисками.

     Принципиальной  особенностью маркетингового исследования, отличающей его от сбора и анализа  внутренней и внешней текущей  информации является его целевая  направленность на решение определенной проблемы или комплекса проблем  маркетинга. Эта целенаправленность и превращает сбор и анализ информации в маркетинговое исследование. [11]

Таким образом, под маркетинговым исследованием  следует понимать целенаправленный на решение стоящей перед фирмой маркетинговой проблемы (комплекса  проблем) процесс постановки задач, получения маркетинговой информации, планирования и организации ее сбора, анализа и представления отчета о результатах.

      Маркетинговая информация собирается, анализируется и распределяется в рамках маркетинговой информационной системы, являющейся частью информационной системы управления организацией.

     МИС предназначена для:

      - раннего обнаружения возможных  трудностей и проблем;

      - выявления благоприятных возможностей;

      - нахождения и оценки стратегий  и мероприятий маркетинговой  деятельности;

      - оценки на основе статистического  анализа и моделирования уровня  выполнения планов и реализации  стратегий маркетинга. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованных источников.

1. Алексеев  А. А. «Маркетинговые исследования рынка услуг» - Федеральный портал Российское образование www.edu.ru ;
2. Гольдштейн Г.Я., Катаев А.В. «Маркетинг» - Федеральный портал Российское образование www.edu.ru ;
3. Кеворков В.В., Леонтьев С.В. «Политика и практика маркетинга на предприятии» - Федеральный портал Российское образование www.edu.ru;
4. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: Маркетинг (сто вопросов — сто ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке). М.: Международные отношения. 1991.
5. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. М.: Прогресс. 1990.
6. Кретов И.И. Маркетинг на предприятии: практическое пособие. М.: Финстатинформ. 1994.
7. Дихтиль Е., Хершкен X. Практический маркетинг: Учеб. пособ. под ред. И.С.Минко. – М.: ИНФРА, 2001. – 294с.
8. Кожекин Г.Я. Маркетинг. – Мн.: НПЖ «Плюс-минус», 2000. – 365с.
9. Романов А.А., Басенко В.П., Жуков Б.М. «Маркетинг в структурно-логических схемах. Учебное пособие» Издательство "Академия Естествознания", 2009 год - Федеральный портал Российское образование www.edu.ru;
10. Брижашева О.В. «Маркетинг торговли: Учебное пособие» - Ульяновск: УлГТУ, 2007. - 169 с. Федеральный портал Российское образование www.edu.ru ;
11. Осташков А.В. «Маркетинг» Учебное пособие. - Пенза: Пенз. гос. ун-т, 2005. - 293 с. - Федеральный портал Российское образование www.edu.ru.