Маркетинговое исследование макаронных изделий города Екатеринбурга

     Неразвитость  рынка, которая проявляется в  невысоком уровне конкуренции, отсутствии платежеспособного спроса, подчиненной  роли маркетинга во многих компаниях  объясняются прежде всего уровнем развития рынка и благосостояния общества. В Екатеринбурге системы маркетинговой информации существуют не ради информации как таковой, а ради повышения эффективности деятельности компаний и увеличения ее продаж и доли рынка.

     Несмотря  на все имеющиеся ограничения, системы  маркетинговой информации в России все же существуют. Под влиянием множества внешних факторов системы  маркетинговой информации, существующие в России, нацелены на   решение  принципиально иных задач, нежели подобные системы в развитых странах, и  коренным образом от них отличаются. Если для зарубежных компаний при работе с системами маркетинговой информации основная трудность заключается в избытке данных, преобразовании, анализе и трансформации данных из большого числа источников в информацию, а затем и в знание о рынке, то главной проблемой для большинства компаний, действующих в России, оказывается нехватка данных, наличие разрозненных, неполных, противоречивых информационных источников, которые не могут быть сведены в единую информационную систему. Таким образом, если в развитых странах вопрос функционирования систем маркетинговой информации в настоящее время находится в плоскости кардинального изменения подходов к обработке и хранению информации, то в России, а в частности в Екатеринбурге, основным пока остается сбор и первичный анализ данных . 
 

                                         Заключение.

     Одним из базовых требований маркетинга является обеспечение “прозрачности” рынка  и “предсказуемости” его развития. Задолго до вывода товара на рынок, планируя продать определенное его  количество и захватить определенную долю потребительского рынка, коммерсант должен располагать развернутой  характеристикой рынка или его  сегмента, на котором он намерен  выступать в роли продавца. Предпринимателю  как минимум необходимо знать  емкость рынка, наличие и тип  покупательского спроса, интенсивность  конкуренции, конкурентоспособность  своего товара, уровень и тенденции  цен, реакции покупателей на те или иные маркетинговые действия. Без этого, не учитывая реальной рыночной ситуации, предприниматель рискует потерпеть фиаско.

     Без сбора достоверной информации и  последующего ее анализа маркетинг  не может в полной мере выполнить  свое предназначение, которое заключается  в удовлетворении потребностей покупателей.

     В результате проделанной работы нам  удалось более полно раскрыть представление о маркетинговых  исследованиях, о видах, принципах, этапах их проведения, а также о  методах сбора маркетинговой  информации.

     В ходе работы мы расширили представление  о важности маркетинговых исследований, проанализировав рынок макаронных изделий Екатеринбурга.

     Мы  выяснили, что лидером рынка макаронных изделий Екатеринбурга являются макароны «Макфа» производства ОАО «Макфа» Челябинская область, Сосновский район, пос.Рощино и «Granmulino» производства ЗАО НПФ «Алтан», с. Поспелиха. Предпочтения потребителей в выборе вида макарон отдаются, прежде всего, рожкам и спагетти. А вот главными факторами, влияющими на выбор макарон потребителями, стали качество товара и низкая цена. Такие же факторы как упаковка продукта, его калорийность или состав оказывают незначительное влияние на выбор макарон.

     Помимо  всего прочего, мы выделили проблемы проведения маркетинговых исследований и нехватки информационных источников  в России и Екатеринбурге.

Приложение 1

АНКЕТА

Проведение маркетингового исследования рынка макаронных изделий с целью выявления предпочтения покупателей в г. Екатеринбург.

1. Приобретаете ли  Вы макаронные изделия?

• Да                   
• Нет

2. В качестве чего Вы обычно используете макаронные изделия?

• В качестве самостоятельного блюда
• В качестве гарнира к основному блюду
• В качестве одного из компонентов в салате

3. Какой тип макаронных изделий Вы предпочитаете?

• Фасованные
• Развесные
• Без разницы

4. Какой вид макаронных изделий Вы предпочитаете?

• Рожки/ спагетти
• Вермишель
• Спираль
• Ракушки

5. Какую марку макаронных изделий Вы предпочитаете?

• «Макфа»
• «Granmulino»
• «Макстори»
• «Мельник»
• «Мария»
• «Алейка»
• «Галина Бланка»
• Импортные
• Не обращают внимания
• Затрудняюсь ответить

6. Традиционное место, где вы приобретаете макаронные изделия?

• Супермаркет
• Небольшой магазин около дома
• Рынок

7. Какой из данных факторов определяет Ваш выбор макаронных изделий?

• Наименование производителя
• Низкая цена
• Качество товара

Список  использованной литературы.

1. Аристархова, О. Маркетинговые исследования поведения потребителей /О. Аристархова, А. Крахмалева // Маркетинг. – 2001.
2. Атсюта, О. Обзор российского информационного рынка маркетинговых услуг / О. Атсюта // Маркетинг. – 1997.
3. Беляевский, И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз / И.К. Беляевский. – М.: Финансы и статистика, 2002.
4. Березин, И.С. Проведение массовых опросов / И.С. Березин // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 1996.
5. Бронников, М. Функционирование маркетинговых информационных систем / М. Бронников // Маркетинг. – 2000.
6. Ванафатова // Маркетинг в России и за рубежом. – 2002.
7. Горелова, А. Маркетинговые исследования: многоаспектный взгляд / А. Горелова // Маркетинг. – 2000.
8. Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. – Киев; М; СПб: Вильямс, 1998..
9. Кубахов, П. Маркетинговые исследования в Интернет / П.Кубахов // Маркетинг. – 2001.
10. Малхорта, Н.К. Маркетинговые исследования: практическое руководство / Н.К. Малхорта. – Киев; М.; СПб: Вильямс, 2002.
11. Михайлов, А. Проектирование маркетинговой информационной системы / А. Михайлов // Маркетинг. – 2000.