История открытия магазина самообслуживания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2012 в 23:33, курсовая работа

Описание работы

За рубежом и в ряде российских магазинов при продаже товаров методом самообслуживания широко применяется технология штрихового кодирования. Наличие штрих- кода на всех товарах делает более простым их учёт в магазинах и позволяет ввести расчётно- кассовые операции с использованием электронного торгового оборудования: терминалов, сканеров, портативных терминалов.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………3
1.Теоретическая часть
1.1.История открытия магазина самообслуживания………………………….
1.2.Преимущества магазина самообслуживания……………………………
1.3. Методы продажи продовольственных товаров в магазине самообслуживания
1.4. Организация продажи товаров в магазине самообслуживания…
1.5. Устройство и планировка магазина самообслуживания………………
1.6. Требования к помещениям магазинов самообслуживания……………
1.7. Размещение и выкладка товара в торговый зал, в магазинах самообслуживания……………………………
1.8. Покупка товаров в магазинах самообслуживания…………
1.9.Заключение……………………………………………………
1.10. Список литературы………………………………………………
2.Практическая часть
2.1.Характеристика магазина………………………………
2.2. Правила работы магазина ………………………………..
2.3. Услуги Розничной торговли………………………

Скачать архив (110.00 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Курсавик по организачии и технологии ком деят - копия (2).doc

— 440.00 Кб (Скачать файл)

        Основным остаётся способ самостоятельного выбора товаров покупателями с оплатой всех приобретаемых товаров в едином узле расчёта .

Главные плюсы самообслуживания из всех выше перечисленных:

  • Увеличение полезной площади торгового зала и ассортимента выложенного товара;
  • Сокращение время обслуживания, уменьшение очередей, что приводит к увеличению числа покупателей;
  • Оптимизация количества продавцов, расходов на оплату труда, социальные выплаты;
  • Предоставление покупателю возможности самостоятельно выбрать товар, что увеличивает количество спонтанных покупок.

Внедрение торговли по самообслуживанию увеличивает выбор

магазина в 6 – 8 раз. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11. Список литературы. 

  1. Организация торговли продовольственными товарами. Авторы: С.Ф. Кудрявцева, М. А. Гарелик, И. В. Максимов. Издательство: «Экономика»1970 г.
  2. Организация торговли продовольственными товарами. Авторы: П. Г. Гончаров, В. Ф. Егоров, С. Д. Жданов. Издательство:

     «Экономика»  1981 г.

  1. Организация продажи продовольственных товаров. Авторы: М. А. Гарелик, С. Ф. Кудрявцева. Издательство: «Экономика» 1975 г.
  2. Справочник продавца продовольственных товаров. Автор Н. Ш. Киракозова. Издательство: «высшая школа» 1983 г.
  3. Послепродажное обслуживание. Автор В. С. Заганевили. Издательство: «Прогресс» 1993 г.
  4. Организация и технология торговых процессов. Потребительская кооперация. Авторы: Ф.  Г. Панкратов, Э. А. Арустамов, П. Ю. Балабан. Издательство: «Экономика»1990 г.
  5. Организация, оборудование и технологии продажи товаров.

    Авторы: М. А. Гарелик, Р. Д. Ляндсман. Издательство:

    «Экономика» 1989 г.

Информация о работе История открытия магазина самообслуживания