Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2010 в 11:11, Не определен
Цель исследования – изучить формирование информационного обеспечения маркетинга на предприятии.
Паблисити - как и реклама, - это не персональное обращение к массовой аудитории, но, в отличие от рекламы, компания за это не платит. Паблисити обычно происходит в форме сообщения новостей, или комментариев редактора в прессе о продуктах или услугах компании. Эти сведения или комментарии получают бесплатное газетное место или эфирное время, поскольку представители средств массовой информации считают эту информацию своевременной или полезной для своей читающей и телевизионной аудитории. Постепенно маркетологи пришли к выводу, что целесообразно использовать более широкий арсенал средств связей с общественностью (паблик рилейшнз), чем паблисити. Поэтому третьим элементом коммуникационного комплекса стали считать паблик рилейшенз, а паблисити включили в его состав.
Стимулирование сбыта включает в себя все виды маркетинговой деятельности, направленные на стимулирование действий покупателя, другими словами, способные стимулировать незамедлительную продажу продукта. По сравнению со стимулированием сбыта реклама и паблисити предназначены для выполнения других целей, в данном случае таких как доведения до потребителя информации о новой марке и оказание влияния на отношение потребителя к ней.
Стимулирование сбыта направлено как на торговлю (оптовую и розничную), так и на потребителей. Ориентированное на торговлю стимулирование сбыта включает использование различных видов дисплеев (выставок, витрин), скидок и вспомогательных средств, которые направлены на активизацию ответных действий оптовиков и розничных торговцев. Стимулирование сбыта, ориентированное на потребителей включает использование купонов, премий, раздачу бесплатных образцов, конкурсов, скидок и многое другое.
Реклама в местах продажи используют дисплеи, плакаты, надписи и ряд других средств, призванных оказывать влияние на покупательское решение в месте продажи.
Значительную роль в продвижении товаров играют персональные продажи, которые за последнее время находят все большее применение как эффективное средство продвижения и продажи. Персональные продажи - это коммуникации личного характера (лицом к лицу), в ходе которых продавец пытается убедить возможных покупателей приобрести продукты или услуги компании.
Таким
образом и маркетинговые
В
прошлом компании часто рассматривали
элементы коммуникации как отдельные
виды деятельности, в то время как
маркетинговая философия в
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «БАБЫНИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»
2.1 Организационно-экономическая
характеристика организации
ОАО «Бабынинский молочный завод» до 1992 года именовался сметано-творожный завод. В 1992 г. предприятие было приватизировано с количеством акционеров 152 человека и уставным капиталом 4367 тыс. рублей. Все годы своей деятельности предприятие было прибыльным и рентабельным. С 1997 года предприятие работало производительно: закупило сырье у сельхозпроизводителей 3477 тонн молока, проработав до 2001 г., закупка молока возросла до 4506 тонн, что составило – 130%.Это говорит о том, что предприятие прилагает все усилия, чтобы заинтересовать сельхозпроизводителей увеличить сдачу молока. Сельхозпредприятия финансируются авансом, сроком на 2-3 месяца вперед. Предприятием неоднократно брались кредиты в помощь хозяйствам на посевные и уборочные работы, что естественно повлияло на заготовку кормов для животных в сторону увеличения.
ОАО «БМЗ» является
На ОАО « Бабынинский молочный завод» бригадная форма организации труда. Здесь существуют следующие цеха основного производства:
В каждом цехе работают от 4 до 19 человек, в зависимости от значения данного цеха. Права и обязанности работников, режимы труда и отдыха, распорядок дня исполнителей и руководителей на основных рабочих процессах регламентированы в должностных инструкциях каждого работника (ПРИЛОЖЕНИЕ Б). Производство каждого вида продукции строго прописаны в технологиях производства, которыми руководствуются на предприятии.
Говоря о системах оплаты, можно выделить следующие:
Методика начисления оплаты
Основной ассортимент вырабатываемой продукции: молоко пастеризованное, творог, сметана, масло сливочное. Мощность завода по переработке молока составляет 50 тонн в сутки. Режим работы предприятия по технологии выработки продукции. На предприятие поступает молоко не только от хозяйств Бабынинского района, а также из Мещовского, Перемышльского, Козельского, Джержинского районов, пригорода гор. Калуги.
Далее рассмотрим объемы производства и реализации продукции, ее структура, состав сырья; издержки производства и финансовые результаты предприятия за 2009 год (табл.2.1)
Таблица 2.1 – Реализация продукции, тонн в год
Наименование продукции | Количество, тонн | Цена реализации, руб./кг | Стоимость товарной продукции, тыс.рублей |
1 | 2 | 3 | 4 |
Масло крестьянское | 84,95 | 117,2 | 9956,1 |
Масло сл. Сливочное | 305,89 | 170 | 52001,3 |
Молоко пастеризованное 3,2% | 8,02 | 15,5 | 124,31 |
Растительно-творожный продукт 18% | 1044,8 | 65,3 | 68225,4 |
Сметана пастеризованная 30% | 9,7 | 80,8 | 783,76 |
Творог пастеризованный 18% | 646,32 | 70,1 | 45307 |
Творог нежирный | 70,8 | 52,6 | 3724,1 |
Итого | 2170,5 | - | 180121,9 |
Анализируя таблицу, можно отметить, что на предприятии наибольший объем реализации составляют масло сл.сливочное и творог пастеризованный 18 %. Эти два вида продукции и формируют выручку предприятия.
Сырьевая база предприятия показана в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Сырьевая база ОАО «Бабынинский молочный завод»
Наименование сырья | Количество, тонн | Сумма, уплаченная за сырье, тыс. руб. | Цена сырья, руб./кг. |
Жир | 282 | 10370,3 | 36,8 |
Масло коровье сливочное несоленое | 110 | 11645,5 | 105,9 |
Масло сл. сливочное | 20 | 2818,2 | 140,9 |
Молоко сухое (СОМ) | 426 | 31857,5 | 74,8 |
Молоко 1 сорта | 4095,25 | 32233,02 | 7,9 |
Молоко 2 сорта | 47,2 | 295,9 | 6,3 |
Молоко несортовое | 35 | 141,02 | 4 |
Сливки | 601,09 | 49940 | 83,1 |
Сливки пастеризованные 35% | 42,05 | 573,4 | 13,6 |
Итого | 5658,62 | 139874,8 | - |
Себестоимость молочных
Таблица 2.3 – Себестоимость основных видов молочной продукции ОАО «Бабынинский молочный завод»
Наименование продукции | Затраты на производство продукции всего, тыс. рублей | Затраты на 1 тонну молочной продукции, тыс. рублей |
1 | 2 | 3 |
Масло крестьянское | 4650,7 | 54,7 |
Масло сл. Сливочное | 59992,8 | 196,1 |
Молоко пастеризованное 3,2% | 43,9 | 5,5 |
Растительно-творожный продукт 18% | 28394,1 | 27,2 |
Сметана пастеризованная 30% | 802,5 | 82,7 |
Творог пастеризованный 18% | 11150,2 | 17,3 |
Творог нежирный | 2154,8 | 30,4 |
Итого | 107189 | - |
Из таблицы 2.3 видно, что наибольшие затраты на производство 1 тонны продукции имеет масло крестьянское - 130,64 руб., а наименьшую – обезжиренное молоко - 2,33 руб.
Структуру
товарной продукции можно рассмотреть
в таблице 2.4.
Таблица 2.4 – Структура товарной продукции
Наименование продукции | Количество, тонн | Удельный вес продукции, % |
1 | 2 | 3 |
Масло крестьянское | 84,95 | 3,9 |
Масло сл. Сливочное | 305,89 | 14,1 |
Молоко пастеризованное 3,2% | 8,02 | 0,4 |
Растительно-творожный продукт 18% | 1044,8 | 48,1 |
Сметана пастеризованная 30% | 9,7 | 0,45 |
Творог пастеризованный 18% | 646,32 | 29,7 |
Творог нежирный | 70,8 | 3,3 |
Итого | 2170,5 | - |