Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2010 в 12:14, отчет по практике
На современном этапе понятие логистика – наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья, и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведение готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранением и обработки соответствующей информации. Пивоваренный завод "Балтика" построен по проекту, разработанному институтом "Гипропищепром-2", как один из пивных заводов Ленинградского производственного объединения пивоваренной и безалкогольной промышленности "Ленпиво".
Введение 3
2) Технико-экономическая характеристика объекта 5
3) Вид деятельности 5
4) Организационно-правовая форма 6
5) Характеристика организационной структуры объекта 8
6) Место, функции и структура логистической службы в структуре объекта 9
7) Представление объекта в качестве логистической системы (ЛС) 12
8) Определение класса логистической системы 14
9) Определение входов и выходов ЛС 14
10) Характеристика логистических цепей (ЛЦ) 15
11) Описание логистических функций и логистических операций, выполняемых звеньями ЛЦ 16
12) Характеристика технических средств и организационных методов, используемых для реализации логистических операций и функций 16
13) Оценка научно-технического уровня технических средств и организационных методов 19
14) Список использованной литературы 20