Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2011 в 19:14, курсовая работа
Основные функции современного склада это:
– преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом и в целях выполнения заказов внутренних и внешних потребителей;
– складирование и хранение продукции в целях выравнивания временного, количественного и ассортиментного разрывов между производством и потреблением продукции. Данная функция дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых запасов продукции, а также в связи с сезонным потреблением некоторых видов продукции;
Введение………………………………………………………………………...…3
1 Склады в логистике……………………………………………………………..5
1.1 Современный склад: виды и функции……………………………………….5
1.2 Краткая характеристика складских операций………………………………7
1.3 Технология хранения и размещения товаров на складе…………………..10
1.4 Документальное оформление хранения……………………………………14
2 Организация управления, хранения и перемещения товаров на складе……………………………………………………………………………..20
2.1 Разгрузка и приемка грузов…………………………………………………20
2.1.1 Внутрискладская транспортировка………………………………………20
2.1.2 Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка……………….21
2.1.3 Транспортировка и экспедиция заказов………………………………….22
2.1.4 Сбор и доставка порожних товароносителей………………………...….22
2.2 Укладка товаров на хранение……………………………………………….22
2.3 Сроки хранения товаров…………………………………………………….25
2.4 Режим хранения товаров…………………………………………………….26
2.5 Требования к хранению отдельных видов товаров………………………..27
2.6 Товарные потери, происходящие при хранении…………………………..29
Заключение……………………………………………………………….…...….30
Список литературы………………………………………………………………32
На этапе хранения могут возникнуть потери связанные с неправильным хранением товара. Укладкой, группировкой, санитарным режимом, фасовкой и т.д. Избежать потерь можно посредством соблюдения технологических норм указывающих на правильное размещение товаров и соблюдения условий хранения. Постоянного поддержания соответствующего климата помещения и соблюдения температурных режимов[11].
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Работа на складе включает комплекс работ, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуск товарополучателям. Все эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс.
Однако это лишь самое общее представление о складах. Любая из вышеперечисленных функций может изменяться в широких пределах, что сопровождается соответствующим изменением характера и интенсивности протекания отдельных логистических операций. Это, в свою очередь, меняет картину протекания всего логистического процесса на складе.
На
складах готовых изделий
Склады сырья и исходных материалов предприятий-потребителей принимают продукцию, выгружают, сортируют, хранят и подготавливают ее к производственному потреблению.
Склады оптово-посреднических фирм в сфере обращения продукции производственно-технического назначения, кроме перечисленных выше, выполняют также следующие функции: обеспечивают концентрацию товаров, подкомлектовку продукции, подборку ее в нужном ассортименте, организуют доставку товаров мелкими партиями как на предприятия-потребители, так и на склады оптовых посреднических фирм, осуществляют хранение резервных партий.
Склады торговли, находящиеся в местах сосредоточения производства (выходные оптовые базы), принимают товары от производственных предприятий большими партиями, комплектуют и отправляют крупные партии товаров получателям, находящимся в местах потребления.
Склады, расположенные в местах потребления (торговые оптовые базы), получают товары производственного ассортимента и, формируя широкий торговый ассортимент, снабжают ими розничные торговые предприятия.
Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющегося объема склада и необходимые условия хранения, сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада. Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющегося объема склада и необходимые условия хранения, сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада.
Большое
значение имеет механизация и автоматизация
всего складского технологического процесса,
так как применение средств механизации
и автоматизации при приемке, хранении
и отпуске товаров способствует росту
производительности труда складских работников,
повышению эффективности использования
площади и емкости складов, ускорению
погрузочно-разгрузочных работ, сокращению
простоев транспортных средств. Управлять
складским хозяйством надо оперативно
и эффективно. Поэтому на системах автоматизации
экономить не стоит.
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ