Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Февраля 2011 в 09:24, курсовая работа
Основными целями данной курсовой работы являются:
1. Исследование логистических услуг, оказываемых на предприятии ООО «Птица Плюс». Анализ существующей системы логистического сервиса рассматриваемого предприятия – описание работы предприятия в разрезе ассортиментного перечня продукции, в разрезе основных поставщиков. В ходе анализа должны быть отдельно рассмотрены как положительные, так и отрицательные стороны используемой на предприятии системы логистического сервиса.
2. Опираясь на результаты проведенного анализа выработать предложения и рекомендации по оптимизации существующей системы логистического сервиса, руководствуясь принципами оптимальности с целью приблизить данную систему к оптимальной, при которой предприятие сможет получить максимально возможную прибыль, минимизировав свои издержки.
Введение………………………………………………………………………….3
Глава 1 Теоретическое обоснование содержания и форм логистического сервиса……………………………………………………………………………..5
1.Понятие сервиса и сервисного обслуживания………………………….…...5
2.Формирование системы логистического сервиса……………………….….7
3.Критерии качества логистического сервиса…………………………….…11
Глава 2 Логистический анализ деятельности ООО ПпП «Птица плюс»…….16
2.1 Организационно-экономическая деятельность ООО ПпП «Птица плюс»16
2.2 Динамика закупки продукции у поставщиков за 2007-2009 годы………21
2.3 Логистический анализ реализации продукции за 2007-2009 годы………23
Глава 3 Направление совершенствования логистического сервиса на ООО ПпП «Птица плюс»………………………………………………………………26
3.1 Проект отдела логистики на предприятии…………………………………26
3.2 Эффективность его применения на ООО ПпП «Птица плюс»…………...29
3.3 Недостатки в развитии логистического сервиса и пути их устранения…30
Заключение…………………………………………………………………..…33
Список использованной литературы……………………………………….....35