Классификация и ассортимент косметических изделий

     Зубные  эликсиры и ополаскиватели являются вспомогательными средствами, которые используются для гигиенического ухода за полостью рта и в профилактических целях. Зубные эликсиры и ополаскиватели не заменяют процедуры чистки зубов щёткой.

     Все зубные эликсиры так же, как и  зубные пасты, можно разделить на две группы: гигиенические и лечебно-профилактические.

     Основное  назначение гигиенических эликсиров  – дезодорация полости рта, поэтому  они применяются, как правило, в  виде полосканий после чистки зубов. Гигиенические зубные эликсиры представляют собой водноспиртовую основу с добавлением различного рода ароматических веществ (душистые масла, ментол, ванилин и др.). В отличие от эликсиров, зубные ополаскиватели не нужно разводить перед применением, они не содержат спирта и обладают, как правило, лечебно-профилактическим действием. Это могут быть зубные ополаскиватели противовоспалительного, кариесстатического действия, ополаскиватели, снижающие чувствительность шеек зубов, что часто встречается при заболеваниях пародонта и некариозных поражениях твердых тканей зубов, уменьшающие отложения зубного налета и растворяющие его.

     Зубные  порошки состоят из химически  очищенного мела, эфирных масел, ментола. В настоящее время в продаже  встречается редко, пользуется ограниченным спросом.

2. Физико-химические свойства косметических изделий;

     Сырье для косметических товаров подразделяют на основное и вспомогательное.

     К основному сырью относятся: жировые  продукты, структурообразующие, эмульгирующие, желирующие, пленкообразующие вещества, наполнители, поверхностно-активные вещества, консерванты и др.

     Жировое сырье - жиры, масла и жировые компоненты – питают кожу, смягчают ее, поддерживают упругость, восполняют потерю кожного жира при умывании, неблагоприятных факторах, при недостаточной деятельности сальных желез. Наиболее часто в косметике используют оливковое, хлопковое, кукурузное, касторовое, виноградное масла, которые вводят в рецептуру в зависимости от предполагаемых свойств (табл.4). 

     Таблица 4. Виды растительных масел, наиболее часто  применяемых в косметическом  производстве

     Особого внимания заслуживают жироподобные вещества – керамиды и фосфолипиды. Они построены по образцу кожных липидов и синтезируются из растительного сырья, придают коже упругость, оказывают тонизирующий эффект.

     Воски. По своим физическим показателям, отчасти по своему химическому строение воск родственен жирам. В производстве косметике он нашел широкое применение, так как образует эмульсии, способствует созданию структуры косметических средств, придает им блеск.

       Различают растительные, животные  и синтетические воски. В косметике  используются в основном животные  – пчелиный воск, ланолин, спермацет.

     Пчелиный  воск – нежирное на ощупь, твердое  вещество желтого или белого цвета  с приятным медовым запахом. Он образует однородные сплавы с жирами, повышает температуру плавления смеси. Воск хорошо смягчает кожу, придает ей бархатистость.

     Ланолин – продукт переработки жиропота овечьей шерсти. Это продукт сочетания  глицеридов жирных кислот с одноатомными спиртами – холестерином и др. Поэтому  его часто относят к жироподобным веществам. Ланолин имеет светло-желтый цвет, слабый специфический запах, мазеобразную консистенцию. Применяется почти  во всех видах косметики: кремах, пудрах, губных карандашах и пр. Ланолин  придает коже эластичность и упругость.

     Спермацет получают вымораживанием маслянистой  массы, заполняющей черепную полость  и другие части кашалота, с последующим  отделением путём прессования твёрдого продукта – спермацета от жидкой части  – спермацетового масла. Очищенный  спермацет представляет собой белые  прозрачные кристаллические пластинки  с перламутровым блеском и  жирные на ощупь, имеет слабый запах  и почти без вкуса. Состоит, в  основном, из цетина (пальмитинового эфира цетилового спирта). Кроме того, содержит эфиры стеариновой, лауриновой кислот и одноатомные алифатические спирты (восковые алкоголи). Спермацет является важнейшей составной частью кремов, губных помад. Он способствует получению лёгкого мазка.

     Из  восков растительного происхождения  находит применение в основном воск розы, воск очищенный из отходов лаванды, хвойный, карнаубский и канделильский.

     Эмульгаторы. Эмульгаторы – вещества, способствующие образованию устойчивых эмульсий. Эти компоненты в значительной степени определяют качество кремов – их стабильность, консистенцию, однородность структуры. В настоящее время развитие производства эмульсионных кремов, как наиболее совершенных видов кремов для питания кожи, привело к появлению новых эмульгаторов на основе сложных эфиров жирных кислот и сахаров (пентол, сорбитаномат и др.).

     Желирующие  и плёнкообразующие вещества. Используются для приготовления косметических гелей. В качестве желирующих веществ применяют:

• агар-агар – получают из желатинированного отвара беломорских и дальневосточных водорослей;
• трагакант – камедь, вытекающая из надрезов на стволе и корнях различных видов кустарников;
• желатин – высшие сорта животного клея;
• естественные смолы и модифицированные природные полимеры используются в производстве лаков для волос, ногтей как плёнкообразователи.

     Спирты. В косметической промышленности спирты применяют в качестве растворителей и компонента, входящего в состав жидких препаратов. Это объясняется способностью спиртов давать прозрачные растворы, обладающие освежающими, дезинфицирующими свойствами и запахом, гармонирующим с большинством отдушек. Применяют глицерин, цетиловый, этиловый и др. спирты.

     Глицерин  – бесцветная, прозрачная сиропообразная сладкая жидкость. Представляет собой  побочный продукт производства мыла. Глицерин хорошо растворяется в воде, не высыхает в течение продолжительного времени и не замерзает, препятствует развитию бактерий и грибков.

     Применяется в виде водно-глицеринового раствора при изготовлении кремов для рук (душистый глицерин), а также в  виде добавок к косметическим  жидкостям и зубным пастам для  предохранения их от высыхания, замерзания, порчи.

     Кислоты. Органические кислоты имеют большое значение в косметической промышленности и применяются в различных концентрациях. Кислоты восполняют недостаточную кислотность кожи, усиливают, а затем уменьшают выделение желез кожи; нейтрализуют щелочную реакцию пота, способствуют сокращению пор, отбеливают кожу, уничтожают веснушки. Так, бензойная кислота, применяется как антисептическое средство, способствует отшелушиванию ороговевших (отмерших) клеток эпидермиса, поэтому её используют для удаления веснушек и пигментных пятен. Широко используется борная, салициловая, молочная, лимонная и др. кислоты. Тиогликолевая кислота применяется в препаратах для химической завивки волос, так как она разрушает кератин, что лежит в основе завивки.

     Углеводороды. Ассортимент используемых в составе косметических изделий углеводородов невелик (парафин, парфюмерное масло, церезин), но роль их весьма значительна. Чаще всего эти продукты используют для создания не впитывающейся в кожу жировой плёнки, обеспечивающей «скользящий» эффект в массажных и детских кремах, и в качестве структурообразующих компонентов.

     Абразивные  вещества и наполнители. К ним относится группа твёрдых порошкообразных веществ преимущественно минерального происхождения. Абразивные вещества служат основой для приготовления зубных паст, скрабов. Наполнители применяют для приготовления пудры, губных помад, а также используют в составе косметических кремов.

     Консерванты. Основная цель введения консервантов – защита от микробиологического разложения косметического средства. При открывании упаковки с косметическим средством в содержимое попадают бактерии, при чём в прямой зависимости от диаметра отверстия. Особая опасность угрожает препаратам с большим количеством водной среды, с содержанием белковых, липидных компонентов, натуральных экстрактов. При использовании определённых консервантов к ним предъявляют много требований, главное – безвредность для человека и эффективность действия. Однако любой консервант с увеличением эффективности действия может вызвать у людей аллергическую реакцию кожи (опухание, раздражение, сыпь, жжение), и это явление является серъёзной проблемой для потребителей и косметических фирм. Поэтому ведутся работы, направленные на достижение оптимального соотношения между эффективностью и безвредностью консерванта, оптимальных концентраций и сочетаний разных консервирующих веществ.

     Консерванты классифицируют по химическим признакам  на:

• спирты (этанол, бензиловый и др.);
• кислоты и их соли (бензойная, салициловая, сорбиновая и др.);
• сложные эфиры;
• фенолы;
• альдегиды и прочие.

     Для косметических товаров разрешено  применение только определённых консервантов. Самыми щадящими консервантами считаются  парабены. В дорогостоящей косметике присутствуют более новые консерванты – трихлозан и др.

     Все эти вещества синтетические, надёжно  защищают косметические средства от микробного поражения, однако в последние  годы возрос спрос на «натуральную»  косметику, не содержащую синтетических  консервантов. В качестве антибактериальных  компонентов в натуральной косметике  используют эфирные масла арники, лаврового листа, тысячелистника и  др., но во время пользования эти  компоненты не могут полностью защитить продукт от микробиологической порчи. Решение этой проблемы лежит в  области совершенствования упаковки, её герметичности.

     Кроме консервантов, имеющих антибактериальное  действие, применяются вещества, защищающие косметические препараты от факторов внешней среды (обесцвечивание, потеря запаха, окисление). Для этой цели в  настоящее время используется бензофенон, цитрат натрия, дикалевая соль фосфорной кислоты, соединения на основе витамина Е.

       Биологически и физиологически  активные вещества. В современной косметике широко используются биологически и физиологически активные вещества.

     Косметическое действие многих видов растений связано  с наличием в них различных  биологически активных веществ. Они  образуются в процессе жизнедеятельности  растений и эффективно воздействуют на кожу, оказывая сильное антисептическое, противовоспалительное, антимикробное, успокаивающее, вяжущее, смягчающее действие. Эти вещества имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений - сахара, органические кислоты, эфирные и жирные масла, витамины, фитонциды, слизистые и дубильные вещества, смолы, алкалоиды, минеральные вещества и др. Они находятся в растениях в определенных соотношениях и действие их на организм различно.

     Экстракты и соки растений. Алоэ – обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами. Улучшает обмен веществ, влияет на регенерацию клеток, изменяет тургор.

• Арника – цветки содержат эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, рассасывающим, антитравматическим действием.
• Донник – обладает болеутоляющим, успокаивающим, отвлекающим, противосудорожным свойством.
• Зверобой – оказывает противовоспалительное, вяжущее, антисептическое и спазматическое действие, а также стимулирует регенерацию тканей.
• Календула – оказывает бактерицидное, регенерирующее, общеукрепляющее действие.
• Кедр – одно из самых сильнодействующих средств для лечения воспалительных и аллергичиских кожных заболеваний.
• Крапива – обладает общеукрепляющим, противовоспалительным действием, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
• Клевер – обладает противовоспалительным, антисептическим действием.
• Лимонник – используется как сильное тонизирующее средство, улучшает тонус и омолаживает кожу.
• Лопух – применяют при выпадении волос и угревой сыпи, фурункулезах и экземах.
• Люцерна – улучшает микроциркуляцию в тканях и органах, стабилизирует обмен веществ в тканях.
• Мать-и-мачеха – обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и влагосберегающими свойствами.
• Одуванчик – обладает успокаивающим действием, усиливает выведение из организма вредных веществ.
• Подорожник – обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, влагосберегающим действием.
• Ромашка – снимает раздражение, ускоряет процесс регенерации кожи, ослабляет аллергические реакции.
• Солодка – укрепляет стенки сосудов, обладает антиаллергическим, противовоспалительным, антивирусным действием.
• Тысячелистник – устраняет покраснения кожи, пигментные пятна, укрепляет сосуды, используется как сильное ранозаживляющее средство.
• Чабрец – стимулирует капиллярный кровоток. Используется как антисептическое и ранозаживляющее средство.
• Чистотел – обладает антисептическим и ранозаживляющим действием.
• Шиповник – стабилизирует липидный обмен, снижает проницаемость и хрупкость капилляров, обладает ранозаживляющим и противовоспалительным действием.