Управление товарными запасами в рыночных условиях

     а) товары краткосрочного пользования,  используемые один или несколько  раз; 

     б) товары длительного пользования,  используемые многократно. 

11) по характеру  потребления:

     а) товары повседневного спроса;

     б) товары тщательного выбора;

     в) престижные товары.

 Классификацию товарных запасов можно представить в виде схемы (см. приложение №4 )

2. Отчётность по товарным запасам, способы их учёта, инвентаризация, оперативный учёт.

Информация  о товарных запасах представляется в следующих формах статистической отчётности:

Форма №П-1, Форма 1 – торг (срочная), Форма № 3-торг.

Форма №П-1 составляется ежемесячно, содержит сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг. Она состоит из пяти разделов:

1 раздел включает в себя общие экономические показатели;

2 раздел  показывает, сколько отгружено товаров  собственного производства, выполнено  работ и услуг собственными  силами по фактическим видам  деятельности.

3 раздел включает оптовую и розничную продажу товаров, оборот общественного питания, платные услуги населения.

4 раздел  включает перевозки грузов и  грузооборот автомобильного транспорта.

5 раздел-производство  и отгрузка по видам продукции  и услуг.

Форма 1 –  торг (срочная) составляется ежемесячно, состоит из двух частей.

Первая часть содержит сведенья об обороте розничной и оптовой торговли, общественного питания товарных запасах – ежемесячно.

Вторая часть  включает в себя сведенья о продаже  и запасов отдельных товаров  – ежеквартально. 
 

Форма № 3-торг составляется ежегодно, состоит трёх частей:

1 часть содержит  сведенья о продаже и запасе  товаров.

2 часть -  сведенья о продаже и запасе  товаров длительного пользования.

3 часть - сведенья о продаже и запасе  строительных материалов.

Учет поступления  товаров на склад торговой организации может быть организован разными способами в зависимости от способа хранения товаров:

- Аналитический учет.

 Аналитический учет поступления товаров в оптовой торговле ведется на складах и в бухгалтерии. Документами первичного учета, на основании которых принимаются на оптовый склад товары, являются товарно-транспортные накладные, счета-фактуры и другие сопроводительные документы. Эти документы материально-ответственные лица вместе с товарными отчетами сдают в бухгалтерию. Учет поступивших товаров ведется в карточках складского учета по их количеству, наименованию, сортности и другим показателям

- Сортовой способ учета товара.

Сортовой  способ учета на складах применяется  в том случае, если хранение товаров  организовано по наименованию и сортам без учета времени поступления и цены их приобретения. При этом материально-ответственные лица на каждую номенклатуру товара заводят новую карточку складского учета. Номенклатуры в данном случае различаются не только по типу и марке товара, но и по сорту, единице измерения, цвету и тому подобному.

При сортовом способе хранения экономично используется складская площадь, возможно более  оперативное управление остатками  товаров. Однако трудно различить товары одного сорта, поступившие по разным ценам. При сортовом способе хранения выбор товара для реализации осуществляется произвольно.

При этом, возможно использовать для оценки товаров  методы: средней цены, цены единицы  запасов, ФИФО (по ценам первых покупок), ЛИФО (по ценам последних покупок).

При сортовом способе естественная убыль исчисляется на товары, реализованные за период между инвентаризациями и имеющиеся в остатке на момент проведения инвентаризации на складе (среднего срока их хранения).

- Партионный способ учета товара.

 При партионном  способе учета товара каждая партия товара на складе хранится отдельно. Под партией понимаются товары, поступившие одновременно по одному транспортному документу. В составе партии могут быть товары, как различных сортов, так и наименований. Каждую партию регистрируют в журнале поступающих товаров. Порядковый номер регистрации является одновременно номером этой партии. Он указывается в расходных документах рядом с наименованием товара, отпущенного из данной партии.

Партионный  учет позволяет определить результаты реализации партии товаров без проведения инвентаризации (так как, фактически инвентаризация производится локально при закрытии каждой партии). Данный вид учета усиливает контроль над сохранностью ценностей, способствует снижению товарных потерь. Однако этот способ учета не позволяет рационально использовать складскую площадь, отсутствует возможность оперативного управления товарными запасами.

- Партионно-сортовой учет товаров.

При партионно  – сортовом способе учета товара отдельно хранится каждая партия поступивших  на склад товаров. Внутри партии товары для хранения разбираются по сортам. Данный способ применяется в условиях широкого ассортимента товаров.

Среди многообразия хозяйственных операций в организации, осуществляющей оптовые и розничные  продажи, учет товарных операций является наиболее трудоемким. При этом необходимо руководствоваться следующими основными принципами:

·  единство показателей бухгалтерского учета и аналитического управленческого учета при поступлении и реализации товаров, при складском или транзитном товарообороте;

·  возможность получения оперативной учетной информации о хозяйственной деятельности организации (например, за день, неделю и так далее);

·  учет товаров и тары в соответствии с разделением материальной ответственности по каждому лицу;

·  единство оценки товаров при их постановке на учет и списании в расход.

Таким образом, одна из главных задач управления товарными запасами состоит в  правильной организации учета, позволяющей  своевременно получать информацию о  поступлении товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и покупателями, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки и реализации товаров и контроле над их сохранностью.

Чтобы управлять  товарными запасами, необходимо в  любой момент времени точно знать  величину текущих товарных запасов в стоимостном выражении. На предприятиях, торгующих легковыми автомобилями, мебелью, бытовыми электроприборами длительного пользования и другими дорогими товарами, достаточно точные данные о текущих товарных запасах руководители могут получить из книг и документов бухгалтерского учета. Но универсальные магазины, розничные и оптовые предприятия с преимущественно продовольственным ассортиментом, галантерейные магазины не в состоянии вести столь оперативный и подробный учет - их чрезвычайно широкий и разнообразный ассортимент сделал бы обширные бухгалтерские операции неоправданно трудоемкими и дорогостоящими. Поэтому они вынуждены время от времени производить инвентаризацию товарных запасов, то есть фактически пересчитывать, перевешивать, перемерять все имеющиеся запасы товаров. Эта процедура очень дорогая и требующая много времени; в результате инвентаризацию проводят сравнительно редко, а текущие товарные запасы определяют исходя из данных последней инвентаризации и данных бухгалтерского учета за последующий период. По результатам инвентаризации нетрудно определить ориентировочный объем реализации за период между двумя инвентаризациями:

Товарные  запасы по данным предыдущей инвентаризации +

+ товары, закупленные  в период между инвентаризациями -

- товарные запасы по данным последней инвентаризации

= объему  реализации 

+поправки (уценка  товаров, потери и хищения).

Исходя из наличия этих «поправок» результаты таких расчетов будут только ориентировочными.

Инвентаризация  товарных запасов - сплошной подсчет товарных запасов на торговом предприятии в натуральном выражении, проводимый специальной комиссией с привлечением контрольно-ревизионных органов. Проводится лишь в ревизионных целях для выявления неучтенных потерь.

Инвентаризация, то есть сплошная или выборочная проверка, как в целом по предприятию, так и по отдельным показателям, местам хранения, по отдельным товарным группам и товарам. Данные подсчёты оцениваются в действующих ценах и сводятся в общую сумму. Инвентаризация представляет собой большой трудоёмкий процесс, связанный с закрытием предприятия на время его проведения, что влияет на объём товарооборота и снижает доходы.

Оперативный учет, то есть сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.Товарные  запасы в днях  к обороту. Товарооборачиваемость,  порядок её расчёта.

Создаваемые на предприятиях торговли товарные запасы оцениваются размером товарных запасов  в днях к обороту.

 Товарные запасы в днях оборота исчисляются делением абсолютной величины запасов (на определённую дату) на однодневный товарооборот соответствующего периода:

ТЗдн = ТЗ/Орто

Где, ТЗдн - уровень товарных запасов, дни оборота;

ТЗ - сумма  товарных запасов на определённую дату, руб.;

Орто - объём однодневного товарооборота, руб.

Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при  сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

Товарооборачиваемость - это один из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Ускорение времени обращения товаров имеет большое значение: повышает экономическую эффективность всего общественного производства, являясь одновременно важным условием повышения рентабельности торговой деятельности предприятия. А замедление, наоборот, свидетельствует об ухудшении его работы.

Величина  товарных запасов и оборачиваемость  зависят от многих факторов. Одни из этих факторов ускоряют товарооборачиваемость и тем самым объективно уменьшают необходимую величину запасов, другие, наоборот, замедляют скорость товарного обращения и тем самым увеличивают размер запасов. Зная это, можно выявить резервы ускорения оборачиваемости запасов предприятия; улучшить снабжение населения товарами потребления; снизить затраты на образование и содержание товарных запасов.

Условно все  факторы можно разделить на внешние, которые не зависят от деятельности работы предприятия, и внутренние, которые  оказывают существенное влияние на товарные запасы в зависимости от работы предприятия.

Для торговых предприятий с большим объёмом  товарооборота характерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объём товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а, следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причём нередко минуя посредников.

Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

Если товарные запасы в днях показывают, на сколько  дней торговое предприятие обеспечено товарами на определенную дату, то оборачиваемость товаров отражает среднее время обращения товарного запаса за определенный период (квартал, год). Для предприятия оборачиваемость товаров в днях отражает время, в течение которого товары находились на этом предприятии с момента оплаты счета поставщиков до момента их продажи.

Между временем и скоростью товарного обращения  существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и  увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.