Шпаргалка по "Экономике отрасли"

    5. себестоимость 1 ц корм ед = себестоимость  1 ц продукции /  содержание  в 1 ц  корма корм ед

    6.  себестоимость 1 ц УКПЕ = затраты  на га в среднем за 3 года / выход  с 1 га в сред за 3 года УКПЕ

    7. затраты на га в среднем  за 3 года = себестоимость 1 ц продукции * сред урожайность за 3 года ц с 1 га

    8. выход УКПЕ  на 1руб затрат  = выход с 1 га в сред за 3 года УКПЕ / затраты на га в среднем за 3 года

    9. выход УКПЕ с 1 га и на 1 руб.затрат = выход УКПЕ  на 1руб затрат / выход  с 1 га в сред за 3 года УКПЕ

 

    

    30. Экономическая эффективность  производства и  реализации зерновых  культур. 

    Производство  зерновых культур имеет непосредственное значение для развития сх.

    Зерно – основа питания для населения, незаменимый корм для скота и  птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой и комбикормовой промышленности.

    Зерно, как сх продукция имеет ряд  преимуществ:

1. хорошо хранится, поэтому пригодна для создания гос. резервов и кормов
2. легко перевозится на большие расстояния

Основным производителем зерна в УР явл. сх организации. В 2009 году в этих категория хозяйств находилось 95,8% посевной площади зерновых культур и они произвели 91,4% всего объема зерна в республике.

    Роль  КФХ и ЛПХ в производстве зерна  не значительна.

    За  период с 1990 – 2009 года посевная площадь зерновых культур в УР сократилась на 41,7%. Валовый сбор зерна на 53,5 %, а урожайность на20,9%

    На  урожайность так же влияет доза внесения удобрений. Если в 1990 г. на га посевов  было внесено органических удобрений  по 5,5 тонн, то в 2009 году только 1,1 тонны. Минеральных удобрений – 112 кг. , в 90 г., а в 2009 – 15,2 кг.

    Основные  причины спада производства зерновых культур явл.:

1. усиление диспаритета цен в товарном облике между сх и другими отраслями народного хозяйства, что сдерживает обновление Машино-тех. ресурсов отрасли
2. трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных сбытов зерна
3. ненадлежащий уровень гос. поддержки отрасли
4. сх товаропроизводители не могут влиять на прохождение цепочки от производства до потребления.

    Экономическая эффективность производства зерновых характеризуется системой показателей  основной из которых является себестоимость  одного центнера зерна, затраты труда  на 1 центнер, прибыль в расчете  на 1 га посевов.

    К числу производственных показателей, характеризующих эф-ть развития пр-ва зерна следует отнести размер посевных площадей, урожайность и валовой сбор.

    На  эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система  факторов, которые можно объединить в 3 основные группы:

1. агротехнические и биологические мероприятия (использование эффективных сортов и гибридов, борьба с вредителями и болезнями растений, обработка почвы и уход за растениями и размещение зерновых культур в севообороте.)
2. система машин и оборудования – системы по обработке почвы, посеву и уходу за растениями по уборке урожая и очистки зерна, а так же технические средства для сушки зерна и по хранению
3. в  системе организационно-экономических мероприятий повышения эффективности производства зерна относятся:

• организация труда

• управление
• материальное стимулирование
• служба маркетинга и вопросов гос. регистрации
• специализация и кооперация по пр-ву, переработке, хранению зерна

    Основные  направления совершенствования  зерна:

1. сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах
2. поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям
3. применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков.

    Немаловажное  значение в эф-ти пр-ва зерна отводится  выбору каналов сбыта и увеличение качества продукции.

    Высокорентабельное  ведение зернового хоз-ва возможно лишь в том случае, если пр-во будет  ориентировано на спрос, т.е. необходим  маркетинговый подход.

    На  современном этапе развития проявляется  неплатежеспособность многих сх организаций. Высокорентабельное ведение отрасли не возможно без гос. поддержки. Государство должно обеспечить компенсацию части затрат производителей зерна на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, горюче-смазочных материалов и сх техники. 

 

    

    31. экономическая эффективность производства и реализации картофеля. 

    Картофель отличается исключительной универсальностью в отношении использования как  с/х продукт. Клубни имеют питательные  вещества в которых содержится 18-22% крахмала, высококачественный белок  и ценные витамины. В продовольственном балансе картофель занимает 2 место после зерна. Характерно сезонное производство. Картофель, как пропашная культура, хороший предшественник, позволяющий окультуривать малоплодородные почвы. Он отзывчив на удобрения, на единицу действующего вещества минеральных удобрений дает продукции больше, чем другие культуры.

      Специфические особенности производства  картофеля:

1. картофель – одна из немногих культур, где в общем объеме производства преобладают личные подсобные хозяйства населения.
2. Неустойчивость производства  в динамике лет.
3. Высокий уровень трудоемкости производства
4. Низкий уровень товарности

    По  УР как и в России, картофель  выращивают повсеместно. Посевные площади  в УР во всех категориях хозяйств снизились  с 46000 га в 1990 г. до 37700 га в 2009 г. Урожайность картофеля по годам не стабильна. Самый высокий уровень  урожайности  был отмечен в 1995 г 153 ц/га, самый низкий в 1990 г 103 ц/га. Валовое производство картофеля во всех категориях хозяйств с 1990 по 2009 г имеют тенденцию роста с 466400 тонн до  544400 тонн или на 16,7%. 

    Картофелеводство  является трудоемкой отраслью в связи  с технологией производства –  подготовка семян к посадке и  уборка. При уборке урожая приходится до 50% общих затрат труда, при уборке картофеля применяется значительное количество  ручного труда. С помощью комбайнов и др. средств производства убирают менее половины посевов картофеля.

    Приоритетным  направлением развития картофелеводства является проблема повышения урожайности, которая зависит от факторов:

1. размещение посевов
2. качество семенного материала
3. уровень внесения минеральных и органических удобрений
4. уровень механизации и организации удобрениями производственных процессов
5. организация труда
6. сортовые посевы

    Оценка  экономич эффективности производства картофеля проводится  с помощью системы производств – экономических показателей. Экономическая эффективность возделывания картофеля характеризует затраты труда на 1 ц картофеля, себестоимость единицы продукции. Прибыль в расчете на 1 га посевной площади, уровень  рентабельности и др. К числу производственных показателей следует отнести размер посевных площадей, урожайность и валовой сбор производства продукции. Картофелеводство концентрируется в основном в пригородных хозяйствах вокруг крупных городов и промышленных центров, для обеспечения населения продовольствием  или в зонах переработки предприятий для обеспечения их сырьем. В целях повышения эффективности производства картофеля необходимо  совершенствовать взаимоотношения перерабатывающей промышленности с с\х предприятиями. В хозяйствах, которые располагаются в сырьевой зоне переработки, целесообразно повысить уровень концентрации посевов картофеля до оптимального, следует создать специализированные зоны по производству технических сортов картофеля, и выделить хозяйства, производящие продовольственный картофель. 

 

    

    32. современный уровень,  динамика производства  и реализации основных видов продукции растениеводства. 

    В составе производства продукции  растениеводства принято выделять следующие основные отрасли:

    1. зерновое хозяйство

    2. производство продукции технических  культур

    3. картофелеводство

    4. овощеводство и бахчеводство

    5. плодоводство и садоводство

    6. кормопроизводство

    Каждая  отрасль земледелия занимает определенное место в системе с/х, а ее  значение определяется характером производимого продукта и тем, какие потребности страны удовлетворяются за счет  продукции данной отрасли. Производство зерновых культур имеет первостепенное значение для развития с/х.

    Следствие роста посевных площадей с\х культур  и высокой урожайности  - увеличение объемов валового производства продукции растениеводства.

    В 1990-2009 г производство зерна во всех категориях хозяйств снизилось на 41%, льна волокна увеличилось на 2%, картофеля  увеличилось на 16,7%, овощей увеличилось  более чем в 2 раза. На столь большие изменения в объемах производства продукции картофелеводства и овощеводства оказали влияние ЛПХ населения. Однако рост производства зерна в хозяйствах населения и фермеров не перекрыл его спад в с/х организациях. Рост производства картофеля и овощей в хозяйствах всех категорий обеспечен за счет ЛПХ. В 1990-2009 г доля хозяйств населения возросла: картофеля с 59,7 до 70,4%, овощей с 32,9 до 88,6%.

 

    

    33. основные меры  по увеличению  объемов производства  и реализации продукции  растениеводства. 

    Основные  резервы увеличения производства продукции  растениеводства— освоение неиспользованных площадей пахотных земель, улучшение  других сельскохозяйственных угодий или  перевод их в пашню, совершенствование  структуры посевных площадей, рост урожайности сельскохозяйственных культур и борьба с гибелью посевов и потерями урожая.

    Путем увеличения выхода продукции в растениеводческих отраслях является рост урожайности всех сельскохозяйственных культур. Этого можно достичь, добившись сохранения всех посевов; улучшения мелиоративного состояния полей и проведения противоэрозионных мероприятий; ликвидации недобора урожая, вызываемого невыполнением планов освоения правильных севооборотов, посева сортовыми и районированными семенами и гибридами, улучшения семеноводства, известкование почвы, дополнительного удобрения полей, повышения их окупаемости, борьбы с вредителями, болезнями и сорняками и на этой основе получения во всем хозяйстве урожайности, достигнутой передовым подразделением. 

    Устранение  потерь при уборке — один из важных резервов роста урожайности сельскохозяйственных культур. Общий размер потерь урожая отдельной культуры может быть выявлен только после завершения уборки. В этом случае определяют размеры потерь от нарушения агротехнических сроков уборки и ее качества, невыполнения заданий по повторному сбору (в хлопководстве, садоводстве, овощеводстве и др.), перепашке убранных площадей (картофеля, корнеплодов) и т. д.

 

    

    34. конкурентная стратегия  сельхозтоваропроизводителей  на современном  этапе развития.

1. Для большинства  организаций стратегической целью  деятельности становится не сколько  постоянные темпы прироста размера  получаемой прибыли, а обеспечение  устойчивости положения организации  во внешней среде. достижение  экономической, финансовой, социальной устойчивости выступает основной целью функционирования сельскохозяйственного производства и являет собой базовый критерий при выборе стратегии его дальнейшего развития.

2. Фермерские  хозяйства и личные подсобные  хозяйства населения неспособны  на нынешнем этапе и при существующем отношении со стороны государства обеспечить форсированное развитие аграрного комплекса России. Решение продовольственной проблемы в настоящее время при скудной государственной поддержке подразумевает ставку на крупнотоварные структуры. Именно они способны довольно быстрыми темпами обеспечить прирост производства основных видов сельскохозяйственной продукции, что предопределяет выбор данной категории сельхозтоваропроизводителей в качестве наиболее приоритетной.

3. Анализ текущего финансового состояния и возможных дальнейших перспектив хозяйственной деятельности сельхозорганизаций позволяет нам четко разделить их на две условные группы:

• лидеры отрасли

• потенциальные  банкроты 

4. в качестве  базовых две группы стратегий:  стратегии интегрированного роста и стратегия центрированной диверсификации. Данные стратегии по сути очень близки. Если центрированная диверсификация предусматривает расширения сферы деятельности внутри организации, то интегрированный рост это также своего рода диверсификация, который, во-первых, направлен во внешнюю среду, во-вторых, приводит к появлению не несвязных друг с другом видов деятельности, а осуществляет их дополнение, выстраивание логической цепочки движения производимого продукта от стадии производства до стадии конечного потребления. Соответственно эволюционное развитие интеграционных связей сельских товаропроизводителей с перерабатывающей промышленностью, основанное на согласовании их интересов являет собой своего рода диверсификацию в масштабе отрасли, которая не мыслится без развития сложной системы интеграционных связей, и определяется «как более высокая ступень организации производства», возникшая в недрах агропромышленного производства и востребованная ходом развития производительных сил общества.