Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2011 в 17:30, курсовая работа
Цель данной работы является определение роли и значения тары и упаковки в системе товародвижения.
Основные задачи работы:
1.Рассмотрение сущности, понятий, видов тары и упаковки.
2.Определения роли упаковки и тары в торгово-технологическом процессе.
3.Изучение применения тары и упаковки в системе товародвижения.
4.Анализ развития рынка тары и упаковки в Республике Беларусь.
Введение………………………………………………………………………3-4
1.Сущность, понятие, виды тары и упаковки…………………………..…5-18
1.1.История создания и развития тары и упаковки……………................5-8
1.2.Роль и функции упаковки и тары в торгово-технолгическом процессе…………………………………………………………….............8-11
1.3.Классификация и характеристика основных видов тары и упаковки……………………………………………………….......11-18
2.Применение тары и упаковки в системе товародвижения …………19-32
2.1.Стандартизация, унификация и качество тары ……………………19-25
2.2. Особенности использования тары и упаковки в торговле………..25-28
2.3. Тенденции развития в области упаковки………………...………...28-32
3.Индивидуальное задание………………………………………………33-46
Заключение……………………………………………………………….47-48
Список использованной литературы……………………………………49-50
Приложение
Продолжаются пусконаладочные работы на Барановичском пищевом комбинате и Ельском консервном заводе. Здесь будут введены в эксплуатацию линии по производству соков в стеклянную тару. В текущем году продолжится также реконструкция на Клецком консервном заводе, Малоритском и Быховском консервно-овощесушильных комбинатах
Строятся новые цеха по производству соков и пюре в асептической упаковке на Стародорожском и Столбцовском плодоовощных заводах. На новых производствах будет использоваться преимущественно отечественное сырье. Цеха планируется запустить уже в конце года. На Слуцком консервном заводе в новом цехе будет организован выпуск консервированного зеленого горошка и розлив соков в упаковку "тетра-пак".
Но не смотря на все эти продвижения, многие заводы еще расфасовывают соки, овощные консервы, соусы в крышку под закатку. Мало кто из них освоил привлекательную для покупателя крышку твист-офф. Производитель не рискует брать кредиты на техперевооружение, и его вкусная, прекрасная продукция залеживается на складах и прилавках. Привлекательная крышечка для консервов плюс современный дизайн — гарантия окупаемости затрат на закупку нового оборудования по производству и укупорке продукции в стеклотару.
Нужно развивать и технологии упаковки дуй-пак (стоящие пакетики). «Чумак» и другие украинские производители уже давно продают на рынке РБ кетчупы, горчицы, соусы в такой расфасовке. У нас же только одно из предприятий Белкоопсоюза начало выпускать в них различные каши и другие полуфабрикаты.
Тара — и ее производство, и ее переработка — «золотое дно» для бизнеса. Но к сожалению серьезных инноваций, не имеющих аналогов в мире, в отечественном портфеле пока еще маловато. Эксперты это объясняют отрывом рынка от науки и нехваткой компетенции специалистов, занятых в производстве упаковки и всего необходимого для ее изготовления. В основной массе все серьезные новинки, будь то готовая упаковка или материалы, оборудование, технологии для ее изготовления, пока идут из-за рубежа. Например, биоразлагаемая упаковка, за которой специалисты видят будущее, была представлена на выставке финской компанией «Хухтамаки», разделительные силиконовые системы, применяемые в производстве этикеток, - германской фирмой Evonik Industries, новые упаковочные материалы на основе полиамида и барьерный материал, продлевающий сроки хранения, - японскими компаниями Nippon Gohsei и Sojitz. Как всегда, массу технических новшеств для автоматизированных процессов в производстве упаковки демонстрировала компания «Фесто». Всех зарубежных новинок не перечислить.
Для проведения исследований в области упаковки зарубежные компании имеют собственные лаборатории, привлекают к работе ученых. У нас тоже начали создаваться отделы по научно-исследовательской работе, но это явление, можно сказать, находится еще пока в стадии зарождения даже у крупных компаний.
Кроме того, специалистам, занятым в области производства упаковки не хватает компетенции, чтобы активнее создавать импортозаменяющие продукты и внедрять собственные разработки, повышающие конкурентоспособность упаковки.
Тем
не менее, перспективы у белорусских упаковщиков
обнадеживающие.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Практически любой продукт заключен в какую-либо оболочку, которая одновременно, при выборе продукта, может выполнять несколько жизненно важных для данного продукта функций.
Упаковка, в первую очередь, это очень важный источник информации о продукте, т.е. о фирме - производителе, о правилах пользования, о сроках хранения, составе изделия и т.д. Не меньшую роль играет реализованный в упаковке визуальный образ товара, представляющий собой определенное сочетание цветов, шрифта, геометрических форм и других элементов изобразительного ряда. Упаковка помогает рассеянному взгляду потребителя выхватить нужный товар среди пестрого многообразия прилавка. Толковая упаковка выделяет продукт из числа ему подобных и, при прочих равных условиях, обеспечивает продукт предпочтение потребителя.
Всем
известно, что в супермаркетах
большая часть покупок
Не
стоит забывать, что упаковка всегда
соответствовала веяниям
Технологии и материалы, используемые в дизайне и производстве упаковки в разных странах (включая и Беларусь), практически не отличаются друг от друга. Вся подготовительная работа по конструированию и разработке дизайна ведется на компьютере. Применяется метод фото-коллажа, широко используются стилизованные изображения, многие фирмы стараются разработать оригинального мультипликационного героя, ассоциирующегося у потребителей с данным продуктом. Создание новой упаковки теперь занимает гораздо меньше времени чем раньше, большие силы затрачиваются на изучение желаний потребителя, анализ сопоставимости определенного цветового или декоративного оформления с определенным товаром. Маркетологи выясняют территориальные особенности восприятия цвета и форм, это позволяет создавать оптимально привлекательную, запоминающуюся и поднимающую продажи упаковку для конкретного региона.
Нужно
отметить то, чтобы необычные формы
и размеры упаковки, служа цели маркетинга,
не препятствовали стремлению потребителя
эффективно использовать место для хранения
в своем доме.
Список
литературы:
Рис.3. 1. Импорт бумажных мешков и пакетов в Республику Беларусь, в тыс. долл. США*
Рис. 3.2. Импорт бумажных
мешков и пакетов в Республику Беларусь,
кг*
*Источник [15]
Рис.3.3. Структура импорта бумажных мешков и пакетов в Республику Беларусь в стоимостном выражении в 2006г.*
Рис. 3.4. Структура импорта бумажных мешков и пакетов в Республику Беларусь в стоимостном выражении в 2007г. *
*Источник
[15]
Рис.3.5. Экспорт
бумажных мешков и пакетов из Республики
Беларусь, в тыс. долл. США*
Рис. 3.6. Экспорт бумажных мешков и пакетов из Республики Беларусь, в кг*
*Источник
[15]
Рис. 3.7. Структура экспорта бумажных мешков и пакетов из Республики Беларусь*
*Источник
[20]
Информация о работе Роль и значение тары и упаковки в системе товародвижения