Роль и значение тары и упаковки в системе товародвижения

      В последнее время достаточно востребованной является упаковка кондитерских изделий (карамель, печенье, драже, кофе, чай и др.) в объемную тару в виде широкополых банок из полиэтилентерефталата. Они в отличие от бумажных и картонных коробок обеспечивают более надежную защиту от механических повреждений и воздействия внешней среды. 

      Производители алкоголя в нашей стране придерживаются консервативного подхода в выборе упаковочного материала для своей продукции. Хотя во всем мире использование ПЭТФ-тары для этих целей уже давно не новинка. В прибалтийских государствах, не говоря уже о Западной Европе, на водку Smirnoff, Finlandia, виски Black Balantine,s,текиллу Aztek Gold, джин Gordon,s и др. в ПЭТФ-таре существует устойчивый спрос. 

      В Беларуси развитие рынка ПЭТФ-упаковки столкнулось с рядом трудностей. Так, отсутствие в республике требования обязательной сертификации ПЭТФ-тары позволяет мелким фирмампаковщикам работать недобросовестно, используя в производстве преформ дешевое вторичное сырье. Медики констатируют тот факт, что в этом случае из ПЭТФ в продукты питания могут поступать фенолформальдегиды — сильные канцерогены. Это весьма небезопасно для здоровья человека, так как способствует развитию раковых клеток. 

      Препятствует  развитию белорусского рынка ПЭТФ-тары и «серый» ввоз продукции украинских и российских производителей, не всегда хорошего качества, зачастую изготовленных с применением вторичного сырья, по демпинговым ценам. В этом случае страдают все субъекты рынка: от рядового покупателя продукции боттлеров — такая упаковка не обеспечивает безопасность и сохранность продукта — до государства, недополучающего в бюджет денежные средства в форме таможенных и налоговых платежей. 

      Существенные  потери несут и производители  продуктов питания. Вторичный ПЭТФ менее пластичен. 

      В связи с этим производители, заинтересованные в поддержании имиджа и повышении спроса на собственную продукцию, выбирают надежного поставщика ПЭТФ-преформ. Может поэтому их товары получают высокую оценку отечественных и зарубежных специалистов на различных конкурсах. Но самая главная победа — их любят покупатели.  

      Гигантом  в производстве ПЭТФ-преформ в  Беларуси по праву можно назвать предприятие «Итера Пет». Доля компании на рынке составляет около 70% от общего объема продаж. Высокое качество продукции, подтвержденное сертификатом качества, удовлетворяет требованиям к упаковке не только белорусских, но и азиатских и российских боттлеров.

      Благодаря этому  ликероводочные предприятия и производители напитков и пива обзавелись упаковкой мирового уровня. Их дизайн не раз отмечался на конкурсе «Золотой орех» (проходящем сейчас в рамках выставочного форума в восьмой раз).

      Большое развитие в сфере упаковки на ряду с ПЭТФ  в Беларуси приобрела бумажная упаковка.

      Бумажная  упаковка по сравнению с прочими  видами упаковки обладает рядом преимуществ:

• - экономичность в изготовлении;
• - удобство при нанесении печати;
• - легкость при утилизации (при уничтожении - не загрязняет окружающую среду);
• - экологически безопасный продукт;
• - пищевая влагопрочная бумага не дает свежим продуктам терять свои вкусовые качества;
• - не конденсирует влагу, а, следовательно, лучше и дольше сохраняет продукт.

      В промышленности бумажные мешки используют для упаковки следующих групп продукции:

• - сельскохозяйственной (комбикорм, семена, удобрения, минералы);
• - химической (уголь, сода, казеин, известь);
• - пищевой (мука, рис, молоко сухое, крахмал, сахар, картофель, рыбная кормовая мука);
• - минеральной (сухие смеси, меловой порошок, цемент, песок, соль).

      Основными потребителями бумажных мешков являются предприятия, фасующие цемент и сухие  строительные смеси. Однако и пищевая  промышленность занимает существенный сегмент на данном рынке, потребляя в основном бумажные пакеты (для расфасовки сыпучих продуктов, муки).

      Бумажная  упаковка является перспективным направлением в упаковочной отрасли Республики Беларусь. Ее потребление в республике ежегодно растет на 20-30%.

      В 2007г. в Беларусь ввезено 1 750 тонн бумажной упаковки на сумму 3 183,3 тыс. долл. США. Кроме того, темп роста импорта можно охарактеризовать как весьма высокий. В 2007г. по отношению к 2006г. он составил 19,04%    в физическом выражении и 53,11% – в стоимостном (Приложение 1,2 Рис. 3.1,3.2).

      За  рассматриваемый период количество стран-поставщиков бумажной упаковки незначительно сократилось: с 34 в 2006г. до 32 в 2007г. При этом более 80% импортированной в Беларусь продукции произведено в следующих странах ближнего зарубежья: Польша, Российская Федерация и Украина (Приложение 2 Рис. 3.3, 3.4). Преимущество России в объемах поставок в физическом выражении в 2006г. (55,05%) сократилось в 2007г. до незначительных размеров (38,31%). В свою очередь, рыночные доли продукции польского и украинского происхождения составляли соответственно 26,26% и 14,04% в 2006г. и 23,18% и 36,23% – в 2007г.

      На  протяжении последних двух лет из стран дальнего зарубежья лидирующие позиции в импорте занимали Германия, Италия и Китай. В 2006г. в Беларусь ввезено 35,2 тонн китайской продукции на сумму 135,6 тыс. долл. США и 38,2 тонн на сумму 260,4 тыс. долл. США в 2007г. Заметно утратила свое присутствие на рынке Германия. При объеме импорта продукции в 2006г. равному 31,4 тонны на сумму 233,5 тыс. долл. США, в 2007г. поставки сократились на 15,9% в физическом выражении (3,85% – в стоимостном). Стоит отметить значительный рост импорта из Италии. При ввозе в Беларусь в 2006г. 5,1 тонны продукции на сумму 39,4 тыс. долл. США, в 2007г. объем поставок увеличился более чем в 2 раза: 10,7 тонн на сумму 87,1 тыс. долл. США.

      В свою очередь, экспорт белорусских  бумажных пакетов и мешков четкой тенденции не имеет. При сокращении объемов поставок в 2007г. в сравнении  с 2006г. на 20,3% в физическом выражении, в стоимостном выражении рост составил 7,2%. В результате, за весь рассматриваемый период экспортировано 561 тонн белорусской продукции на сумму 1 507,4 тыс. долл. США (Приложение 3,Рис 3.5.,3.6.)

      Традиционными рынками сбыта бумажной упаковки для Республики Беларусь являются Российская Федерация и Украина. При росте экспорта в Украину с 50,5 тонн (184,3 тыс. долл. США) в 2006г. до 148,0 тонн (521,5 тыс. долл. США) в 2007г. значительно сократились поставки в Россию: в 2,6 раза в физическом выражении или в 2,1 раза – в стоимостном. Объемы сбыта в другие страны незначительны и нерегулярны (Приложение 4,Рис. 3.7).

      В результате, преобладание импорта бумажных пакетов и мешков над экспортом  в Республике Беларусь растет. Если в 2006г. ввозилось продукции в 5,6 раза (в физическом выражении) больше, чем вывозилось, то в 2007г. – в 8,4 раза (в стоимостном выражении – в 4,4 и 6,3 раза соответственно). Вместе с тем стоит отметить опережающий рост средней цены тонны экспортируемой продукции (34,39% в 2007г. в сравнении с 2006г.) по отношению к импортируемой (28,63%).

      В условиях конкуренции с иностранными производителями белорусские предприятия бумажной отрасли предлагают покупателю продукцию европейского качества. Однако основной проблемой белорусского рынка бумажных мешков является недостаточное количество высококачественного сырья, в частности древесины.

      Сегодня рынок бумажной упаковки для пищевой  промышленности в Беларуси представлен  такими белорусскими предприятиями-производителями, как: ООО «Суперпак компани», ИПТЧУП «Флексосервис», ООО «Производство упаковки», ОАО «Бобруйский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Светлогорский комбинат целлюлозно-картонный комбинат».

      Также рынок широко представлен различными компаниями-поставщиками бумажной упаковки, среди которых ООО «Элиттекстиль», ООО «Кантин», НП ООО «Минея», УП «Круметторгсервис», ЧУП «Луборинвест», ЧУП «Трелко».

      В красивую упаковку имеет и белорусская косметика и парфюмерия. Некоторые предприятия, такие как компания «Белпласт интернэшнл» (Лида), делают упаковку для такого известного производителя, как компания «Хенкель».

      Например, достаточно активно развиваются  в последнее десятилетие белорусские  производители косметики, однако специализированных компаний, которые удовлетворяли бы их спрос на упаковку, на рынке не наблюдается. Специалисты считают, что для стимулирования спроса представителям индустрии красоты нужно либо выводить на рынок продукцию с уникальными свойствами, либо привлекать потребителя красочным и оригинальным дизайном. Удельный вес упаковки в себестоимости декоративной косметики — не менее 50 %, увеличивать эту долю за счет ведущих зарубежных поставщиков — итальянских, французских, германских — наши производители не видят смысла: можно потерять покупателей. Однако отечественные «упаковщики» заполнить эту нишу пока не торопятся. Им с трудом удается создать такой продукт, который бы удовлетворял белорусского заказчика и по качеству, и по цене, особенно если речь идет о небольших объемах размещаемых заказов.

        А вот легкая промышленность, в частности, фабрики одежды и белья, мало внимания уделяют оформлению. Большинство из них товар, как правило, укладывает в целлофановый пакет.

        Упаковка является перспективным для инвестиций сегментом рынка. Но пока упаковочный рынок Беларуси отстает и от российского, и от украинского. Причина, прежде всего, в нехватке материалов собственного производства, недостаток конкуренции на внутреннем рынке — большая часть сырья для упаковки товаров в РБ завозится. Развитию не способствует и тот факт, что отечественные производители различных групп товаров за последние годы успели «привязаться» к зарубежным поставщикам упаковки, обеспечивающим необходимое соотношение «цена—качество».

      Наши предприятия с каждым годом закупают все больше и больше упаковочного оборудования и материалов для производства. Не имея в штатах специалистов по упаковке и средств на маркетинговые исследования, как правило, приобретают их у отечественных поставщиков, которые завозят технологии и сырье из Германии, Италии, Тайваня, Китая, России. Именно эти страны сегодня диктуют упаковочную моду. Всего на рынке РБ работает более 400 предприятий, занимающихся производством, экспортом готовой упаковки, материалов и упаковочных технологий.

      Для инвесторов рынок упаковки весьма выгодное и не насыщенное конкурентами направление. Сегодня в стране выращивают самые разнообразные овощи (спаржу, горошек, помидоры и др.), Беларусь экспортирует за границу промпартии замороженных лесных ягод и грибов. Вместе с тем на прилавках магазинов широко представлена линейка замороженных овощей и фруктов только иностранного производства. Из-за отсутствия качественной упаковки белорусские производители много теряют при их продаже. Можно использовать опыт поляков, предлагающих нам в супермаркетах шампиньоны в деревянных лукошках.

      Картофель можно расфасовывать в полимерные сетки, в которых предварительно вымытый и просушенный картофель получает кислород. Магазины выкладывают на прилавок картофель, упакованный в традиционные полиэтиленовые пакеты.

      Не хватает так же отечественной одноразовой «упаковки» для общепита. Во всех магазинах продается одноразовая зарубежная посуда.

      Требует улучшения упаковка продукции предприятий  консервной промышленности.

      Производство  консервной стеклотары в Беларуси в  январе 2010 года составило 22,658 млн штук и возросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 2,8 раза. Стеклянных бутылок за январь текущего года было произведено 20,595 млн штук, что на 10% больше, чем в том же периоде 2009 года.

      Объем производства транспортной картонной  тары в Беларуси по итогам января 2010 года составил 19,4 млн кв.м (на 3,6%больше, чем в январе прошлого года).

      Выпуск  полимерной тары в республике в январе 2010 года составил 20 тыс. штук (на 33,3% больше уровня аналогичного периода прошлого года), контейнеров одноразового применения из полимерных материалов – 35,3 млн штук (на 20,9% больше).

      Бумажных  мешков по итогам января текущего года произведено 134 тыс. штук (в 4,1 раза больше, чем в том же период прошлого года), упаковочных мешков из полимерных материалов – 4 млн штук (на 33,9% больше).

      За  время реализации программы развития консервной отрасли, начатой в 2006 году, в Беларуси созданы новые предприятия  по производству соковой продукции  в упаковке "тетра-пак" (ИП "Старая крепость", г.Бобруйск, и СООО "Вланпак", г.Смолевичи), а также соков в стеклянной бутылке (ИП "Завод фруктовых напитков "ВДХ", г.Высокое), плодоовощных консервов ("Вастега", г.Брест). Кроме того, организовано производство быстрозамороженной плодоовощной продукции в Глусском райпо, а в Поставском райпо создан цех по производству маринадов, солений, моченой продукции по новым технологиям. На Гродненском консервном заводе введен в эксплуатацию цех по производству соков и пюре в асептической упаковке. Организован выпуск консервированной и быстрозамороженной спаржевой фасоли на КСУП "Брилево" и овощной кукурузы на ОАО "Туров". Освоено производство мясорастительных консервов в новой упаковке "дой-пак" на ЧУП "Молодечненский пищевой комбинат".