Предприятие – центральное звено рыночной экономики

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"

Экономический факультет

Кафедра экономики и агробизнеса

 

 

 

Контрольная работа

по дисциплине "Экономика предприятий АПК"

на тему «Предприятие – центральное звено рыночной экономики»

 

 

 

 

 

                                             Выполнила

            Студентка Иванова Д.С.

                                                                  Специальность Бухгалтерский учет, анализ, аудит

                                                                   Курс 3,группа Б-31

Шифр зачетной книжки - 11

                                                                  Проверил Холов Д.В.

 

 

 

Дата защиты работы  03.10.2015г

Результат защиты___________

 

Красноярск 2015

Содержание:

Введение………………………………………………………………………………3

1. Признаки и задачи предприятия в рыночной экономике………………………4

2. Типы предприятий………………………………………………………………...5

3. Структура предприятия……………………………………………………………8

4. Организация производственного процесса на предприятии……………………9

5. Внешняя и внутренняя среда предприятия………………………………………11

Вывод…………………………………………………………………………………..14

Список литературы……………………………………………………………………15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

Любая экономическая система существует на основе взаимодействия трех хозяйствующих субъектов: предприятий, государства и домашних хозяйств. Ведущим звеном экономики, ее основой являются предприятия, которые производят продукцию и услуги, сосредоточивают в своей собственности большую часть общественного капитала, определяют деловую активность экономики, обеспечивают занятость населения, формируют бюджет страны.

Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем или объединением предпринимателей для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Признаки и задачи предприятия в рыночной экономике

Характеристика предприятия предполагает определение его основных признаков, делающих его самостоятельным субъектом рыночных отношений:

- организационное единство  подразумевает наличие на предприятии  определенным образом организованного  коллектива со своей внутренней  структурой и порядком управления;

- производственно-техническое  единство заключается в том, что  предприятие объединяет экономические  ресурсы для производства товаров  и услуг, т. е. имеет конкретный  комплекс средств производства, капитал, технологию;

- наличие обособленного  имущества, которое предприятие  самостоятельно использует в  определенных целях;

- имущественная ответственность: предприятие несет полную ответственность  своим имуществом по обязательствам, возникающим в процессе его  деятельности;

- оперативно-хозяйственная  и экономическая самостоятельность  выражается в том, что предприятие  само осуществляет разного рода  сделки и операции, само получает  прибыль и несет убытки.

В соответствии с Гражданским кодексом РФ главной целью коммерческого предприятия является достижение большего объема прибыли или большей рентабельности, т. е. превышение результатов над затратами. Так как экономика представляет собой сложнейшую систему, то наряду с основной целью на каждом предприятии существует целый комплекс разноуровневых целей, которые определяют стратегию деятельности и составляют "дерево" целей данного предприятия.

Функционирование предприятий в рыночных условиях предполагает решение ряда задач, к важнейшим из которых можно отнести следующие:

- бесперебойный и ритмичный  выпуск высококачественной продукции  в соответствии с имеющимися  производственными возможностями;

- удовлетворение общественных  потребностей в продукции, всемерный  учет требований потребителей, формирование  эффективной маркетинговой политики;

- эффективное использование  производственных ресурсов (основного  капитала, материальных, финансовых  и трудовых ресурсов), повышение  эффективности производства;

- разработка стратегии  и тактики поведения предприятия  на рынке;

- обеспечение конкурентоспособности  предприятия и продукции, поддержание  высокого имиджа предприятия;

- совершенствование организации  производства, труда и управления; использование новейших достижений  НТП в производстве;

- обеспечение социальной  эффективности производства (рост  квалификации и большей содержательности  труда работников, повышение их  уровня жизни, создании благоприятного  морально-психологического климата  в трудовом коллективе).

Задачи предприятия определяются интересами его собственников, потенциалом и другими факторами внешней и внутренней среды. В современных условиях перед многими отечественными предприятиями нередко стоят совершенно иные цели и задачи. Так, основной целью может являться не получение прибыли, а, например, обеспечение стабильной работы предприятия, завоевание рынка, бесперебойная реализация продукции или своевременная выплата достойной заработной платы работникам.

2. Типы предприятий

Одним из методов познания процессов и явлений служит классификация, т. е. разделение совокупности на группы по различным признакам. В экономической теории и практике существуют различные классификации, в соответствии с которыми предприятия подразделяются на типы. Основными признаками классификации предприятий являются:

- отраслевая принадлежность;

- структура производства;

- используемые ресурсы;

- назначение готовой продукции;

- размеры;

- форма собственности;

- организационно-правовая  форма;

- технологическая и техническая  общность;

- время работы в течение  года.

Важнейшей характеристикой предприятия выступает его отраслевая принадлежность, по которой все предприятия группируются в соответствии с принятой в Общероссийском классификаторе отраслей народного хозяйства (ОКОНХ) классификацией отраслей (промышленные, сельскохозяйственные предприятия, предприятия строительной индустрии и т. д.). Однако на практике не всегда можно точно определить отраслевую принадлежность предприятия, так как большинство их них имеет межотраслевую структуру производства. Поэтому по структуре производства предприятия делятся на узкоспециализированные (изготавливают ограниченный ассортимент продукции массового или крупносерийного производства), многопрофильные (выпускают продукцию широкого ассортимента и назначения) и комбинированные (имеющие целью комплексное использование сырья: один вид сырья на одном и том же предприятии превращается параллельно или последовательно в другой, а затем – в третий вид; чаще всего встречаются в химической, текстильной и металлургической промышленности).

В зависимости от используемых ресурсов предприятия делятся на:

- предприятия, использующие  в основном трудовые ресурсы (трудоемкие);

- предприятия, интенсивно  использующие средства производства (фондоемкие);

- предприятия, интенсивно  использующие материалы (материалоемкие).

По назначению готовой продукции предприятия классифицируются на предприятия, производящие средства производства (машины, оборудование, транспорт), и предприятия, производящие предметы потребления (продукты питания, одежду и т. д.).

В зависимости от мощности производственного потенциала (размеров) предприятия делятся на крупные, средние и малые. В настоящее время в России существует два критерия отнесения предприятий к малому бизнесу: отраслевая принадлежность и максимально допустимая численность работников (в промышленности, строительстве и на транспорте – 100 человек, в научно-технической сфере – 60, в оптовой торговле – 50, в розничной торговле и бытовом обслуживании населения – 30, в других отраслях – 50 человек).

По форме собственности различают частные, государственные, муниципальные предприятия.

По организационно-правовой форме в соответствии с Гражданским кодексом РФ предприятия подразделяются на хозяйственные товарищества (полное товарищество и товарищество на вере), хозяйственные общества (общество с ограниченной ответственностью, общество с дополнительной ответственностью, акционерное общество), государственные и муниципальные унитарные предприятия и производственные кооперативы.

По характеру потребляемого сырья все предприятия группируются на предприятия добывающей промышленности (нефте-, угледобывающие предприятия) и предприятия обрабатывающей промышленности (машиностроение, металлообработка).

По признаку технической и технологической общности выделяют четыре типа предприятий:

- с непрерывным процессом  производства (предприятие работает 24 часа в сутки, например хлебокомбинат);

- с дискретным (прерывным) процессом производства;

- с преобладанием механических  процессов производства (предприятия  мебельной, легкой промышленности);

- с преобладанием химических  процессов производства (фармацевтическая, химическая отрасли промышленности).

В зависимости от времени работы в течение года выделяют предприятия сезонного действия и предприятия круглогодичного действия.

3. Структура предприятия

Важнейшим фактором, определяющим конечные результаты деятельности предприятия и его эффективность, является его структура. Структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев (цехов, участков, отделов, служб) и формы их взаимосвязи в процессе деятельности предприятия. Различают общую, производственную и организационную структуру управления предприятием.

Под общей структурой предприятия понимается комплекс производственных и непроизводственных подразделений, их связи и соотношения по численности работников, площади, пропускной способности.

При этом к производственным подразделениям относят цеха и участки, в которых изготавливается основная продукция, материалы, полуфабрикаты, запчасти, вырабатываются различные виды энергии, осуществляются различные виды ремонта. К непроизводственным подразделениям относятся подразделения, обслуживающие работников предприятия: столовые, буфеты, медпункты, профилактории, клубы, жилищно-коммунальные отделы и т. п.

В отличие от общей структуры производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного процесса, под которой понимается состав производственных цехов, участков и служб и формы их взаимодействия в процессе производства продукции. Таким образом, производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию. Производственная структура формируется под воздействием многих факторов. К главным из них относятся номенклатура производимой продукции, ее конструктивные особенности и технология изготовления; трудоемкость и масштаб производства продукции; организация обслуживания производства; уровень специализации и кооперирования на предприятии.

4. Организация  производственного процесса на  предприятии

Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных приемов и методов рационального сочетания живого труда со средствами производства, в результате которых создаются материальные блага. Основными элементами производственного процесса являются труд, средства труда и предметы труда.

Совокупный производственный процесс изготовления продукции состоит из разнородных частичных производственных процессов, каждый из которых охватывает обособленную в технологическом отношении часть – стадию или фазу. Все частичные процессы делятся на две группы: основные и вспомогательные. Основными являются процессы, в ходе которых изготавливается продукция, предназначенная к реализации. Вспомогательные процессы – изготовление продукции или оказание услуг – не реализуются, а употребляются внутри предприятия для удовлетворения собственных нужд.

Любой производственный процесс состоит из операций и предполагает наличие рабочих мест. Операция – это часть производственного процесса по обработке предмета труда на одном рабочем месте без переналадки оборудования одним рабочим (или бригадой рабочих) при помощи одних и тех же орудий труда. В соответствии с группировкой производственных процессов операции также подразделяются на основные и вспомогательные. При выполнении основных операций предмет обработки меняет свои внешние и внутренние свойства (форму, цвет, химический состав). При выполнении вспомогательных операций предмет обработки не меняется ни внешне, ни внутренне (операции по перемещению предметов труда, укладка продукции, контроль качества).