Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2015 в 21:02, курсовая работа
Основные отрасли сельского хозяйства растениеводство и
животноводство. Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции страны. Растениеводство - - основа сельского хозяйства. От его уровня развития зависит и уровень животноводства России.
Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей страны. Посевная площадь во всех категориях хозяйств в 2002 г. составила 91,7млн гектаров против 117,7 в 1995 г.
Введение.
Современное состояние отрасли растениеводства и ее значение в
народном хозяйстве
Организация рабочих процессов в отрасли растениеводства
Оптимизация отрасли (бригады) растениеводства
3.1.Обоснование объемов производства продукции растениеводства 3.2.Расчет оптимального размера коллектива Выводы предложения Список литературы
количество солнечных дней.
Сахарная свекла - - многоцелевая культура. В России выращивают как технические (предназначающиеся хтя производства сахара), так и кормовые ее сорта, но первые преобладают. После переработки технической сахарной свеклы на сахар получается большое количество отходов, являющихся ценным сочным кормом для скотоводства и свиноводства.
Современная Россия не в состоянии полностью обеспечивать свои потребности в сахаре за счет отечественной сахарной свеклы, что прежде всего связано с чрезвычайно ограниченным по агроклиматическим условиям ареалом эффективного возделывания технических сортов этой культуры.
Для получения устойчивых и высоких урожаев сахарной свеклы требуются окультуренные почвы (желательно черноземы), хорошее и равномерное увлажнение почвы в течение всего лета. Всякое временное ухудшение водообеспечения этой культуры уменьшает содержание сахара в клубнях и снижает урожайность. Технические сорта сахарной свеклы предъявляют и повышенные требования к солнечному освещению. Для повышения сахаристости в клубнях необходимо достаточно большое количество солнечных дней.
Лен-долгунец--самая древняя техническая культура, возделываемая на территории России. Его высевали еще во времена Киевской и Новгородской Руси. Льняные домотканые изделия были неотъемлемым товаром отечественных ярмарок и высоко ценились за рубежом. Дореволюционная Россия, а затем и Советский Союз являлись крупнейшими в мире производителями льна-долгунца.
Накануне революции общая
посевная площадь под этой ценной
культурой на территории современной
России достигала 1 млн. га.
Перед Великой войной она возросла до
1,5 млн. га, а валовой сбор льна-
долгунца в стоимостном выражении превысил
суммарную продукцию
всех остальных технических культур, возделывавшихся
на территории
нашей страны, вместе взятых. Однако в
послевоенный период начался
быстро прогрессирующий упадок отечественного
льноводства,,
продолжающийся и в настоящее время. По сравнению с довоенным периодом общая посевная площадь под льном-долгунцом сократилась в 6 раз.
Основная причина деградации отечественного льноводства - резкое сокращение численности сельского населения в основных льносеющих районах (юг лесной зоны). Механизированные технологии возделывания культуры не получили в нашей стране большого развития, что предопределило острый дефицит рабочей силы в этой исключительно трудоемкой отрасли растениеводства и как следствие - - падение объемов производства.
Лен-долгунец начинает рост при невысоких температурах и имеет короткий вегетационный период. В силу этого его посевы дальше других технических культур продвинулись на север. Высокого качества волокно и большие его урожаи получают лишь в районах с прохладным, дождливым и облачным летом, где культивируют сорта льна-долгунца с длинным неветвящимся стеблем. Лен высевают в севооборотах после благоприятных предшественников, обогащающих почву растительным азотом на хорошо окультуренных почвах.
В районах с сухим теплым климатом (в степном Заволжье, на юге Урала и в Кулундинекой степи) выращивают лен-кудряш. Стебель такого льна мало развивается в длину, сильно ветвится и не пригоден для изготовления текстильных волокон.
Лен-кудряш культивируют исключительно на семя для производства льняного масла, применяемого главным образом в технических и медицинских целях.
Из других волокнистых культур в нашей стране выращивается конопля. Изделия из конопли в гораздо большей мере могут заменяться искусственным волокном, что обусловило существенное сокращение посевов этой культуры за последнее время.
Картофелеводство - важная отрасль российского растениеводства. Особенно существенна роль картофеля в пищевом рационе россиян. Недаром его называют вторым хлебом. Кроме пищевых целей, картофель широко используется в качестве корма в животноводстве, особенно в свиноводстве, а также он идет для технических целей.
Овощеводство и бахчеводство •• одно из наиболее слабых звеньев российского растениеводства. Значительная часть потребляемых в России овощей ввозится из-за рубежа (в основном из бывших союзных республик).
Наибольшее распространение в России
получили капуста, столовая
свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры,
кабачки и баклажаны. За
последние десятилетия резко возросла
а зональность в производстве
большей части овощей, выразившаяся в
их территориальной концентрации
в пригородных зонах крупных городов и
городских агломераций. Этому
способствовали ' и рост доли хозяйств
населения, в частности горожан, в
производстве овощей (в 1995 г. около 70% общероссийского
производства), и расширение системы парникового и тепличного производства этих культур.
2. Организация рабочих процессов в отрасли растениеводства.
Развитие производственных бригад в
растениеводческих отраслях происходит
в зависимости от их технической оснащенности,
развития специализации, повышения интенсификации
производства и квалификации кадров. В
первые годы организации коллективных
хозяйств для выполнения работ по выращиванию
культур создавали сезонные бригады -
по севу, уходу, уборке и т.п.. После окончания
соответствующих работ такие бригады
распадались и создавались новые "для
выполнения других последующих работ.
Это был первый опыт коллективной организации
труда, который позволял концентрировать
рабочую силу и средства производства
на решающих процессах. Производства и
благодаря этому добиться лучших общих
последствий, чем при индивидуальном ведении
хозяйства. Недостатком такой формы организации
были обезлички в использовании земли
и других средств, что приводило к отсутствию
личной ответственности за конечные результаты
работы - урожайность культур. На основе
обобщения передового опыта колхозов
и совхозов ЦК ВКП (б) в 1932 г. принял постановление
«Об очередных мерах организационно-хозяйственному
укреплению колхозов», где как основную
форму организации труда в колхозах было
рекомендовано постоянное производственную
бригаду. Она должна была организовываться
по отраслевому принципу. Развитие социалистического
сельскохозяйственного производства,
и в частности углубления его специализации
и рост технической оснащенности, создали
объективные условия дальнейшего совершенствования
форм организации труда. Если раньше в
колхозах и совхозах преобладали отраслевые
бригады, то теперь здесь созданы:
1) комплексные, 2) отраслевые; 3) специализированные, 4) тракторные
и 5) механизированные бригады. Комплексная
бригада обслуживает различные отрасли
растениеводства и животноводства и производит
несколько разнородных по технологии
продуктов. Широкое распространение развитие
этих бригад приобрел в период массового
укрупнения колхозов, их создавали на
базе бывших небольших колхозов, укрупнились,
т.е. по территориальному принципу. Положительное
значение комплексных бригад состоит
в едином управлении земледелием и животноводством,
способствует согласованности в работе
этих отраслей. Однако большой размер
и разнородность отраслей, которые обслуживает
комплексная бригада, затрудняют оперативность
руководства. В связи с этим в составе
комплексных бригад создают отраслевые
бригады -растениеводческие, животноводческие
и другие, которые являются производственными
единицами первого порядка. В таких условиях
комплексная бригада из формы организации
труда превращается в производственно-
тракторной
бригадой, их обслуживает. В связи с такой
эволюцией
количество комплексных бригад в колхозах
из года в год уменьшается.
Отраслевая бригада осуществляет производственную
деятельность в одной
любой и производит один или несколько
родственных видов продукции.
Наиболее распространенными видами растениеводческих,
отраслевых бригад
является полеводческие, овощев
Специализированные
бригады создают для производства одного
какого-либо
вида продукции или выращивание одной
ведущей культуры. В
растениеводстве это виноградарские, Хмельницкий, табачные,
кормовиробничи и другие бригады. Такие бригады создают в основном в соответствующих специализированных хозяйствах. Кроме того, могут создаваться специализированные бригады (звена) поливальщиков, осуществляющих полив культур при орошаемом земледелии, специализированные бригады (отряды) по вывозу удобрений. Кроме основной работы, члены специализированных бригад в перерывах рабочего периода выполняют другие работы. Тракторные бригады. После реорганизации МТС в 1958 г. и продажи техники колхозам организация использования машинно-тракторного парка стала функцией самих колхозов. В первые годы после реорганизации в них сохранились как самостоятельные производственные единицы бывшие тракторные бригады, обслуживавшие производственную деятельность отдельных отраслевых бригад. Механизированные бригады. Практика совхозов, а также передовой опыт колхозов показали, что наиболее прогрессивной формой организации использования техники является закрепление тракторов и машин непосредственно по комплексным, отраслевыми или специализированными бригадами и организация на этой основе единых механизированных бригад (тракторно-полеводческих, тракторно-овощных). В таких бригадах создаются более благоприятные условия рационального использования земли, механических средств производства и трудовых ресурсов. Единое руководство позволяет избежать систематического . согласования работы бригад, является обязательным при их раздельном функционировании. Создание механизированных бригад является новым этапом, высшей формой научной организации труда в сельскохозяйственных предприятиях. В данный период в состав этих бригад входят механизаторы и рядовые работники. Однако в перспективе по мере развития комплексной механизации и автоматизации они будут состоять из одних механизаторов, что позволит полностью заменить ручной труд механизированным.
3. Оптимизация отрасли (бригалы) растениеводства.
Развитие и установление оптимальных размеров приоритетных производственных отраслей, несомненно, приведет к повышению устойчивости сельского хозяйства, поэтому решение этой проблемы является важной и актуальной задачей агроэкономической науки. Приобретенная на всех уровнях субъектами хозяйствования реальная экономическая самостоятельность потребовала выработки новых методических подходов по применению методов экономико-математического моделирования при оптимизации производственной структуры отраслей растениеводства.
В отечественной экономической
литературе представлены различные
методические приемы моделирования отраслевой
структуры производства
сельскохозяйственной продукции. Важно
подчеркнуть, что с обретением
реальной самостоятельности субъектами
хозяйствования планирование стало
индикативным, что, в свою очередь, потребовало
выработки новых
методических подходов к использованию
экономико-математических
моделей в аграрной сфере и, в том числе,
в отраслях растениеводства. Это
вызвало необходимость переосмысления
и адаптирования положений по
разработке моделей данного кла
При оптимизации структуры отраслей
растениеводства на региональном
уровне необходимо учесть следующие методические
аспекты построения
моделей. Нельзя не согласиться с мнением
А.Г.Гранберга, который
справедливо отмечал, что чрезмерная укрупненность
выделяемых
сельскохозяйственных оптимизируемых
объектов является серьезным
препятствием при планировании оптимальной
структуры производства,
приводимой к несопоставимости и противоречивости
результатов ряда задач
по оптимальному размещению производства
. При этом на основе разработки
макромодели дается лишь качественное
описание моделируемой
экономической системы и не имеет смысла
делать какие-либо конкретные
выводы, относящиеся к исследуемой системе.
Абсолютное большинство
подобных разработанных моделей является
балансовыми и не имеет
элементов оптимизации, и их составление
может быть интересно, прежде
всего, в теоретическом
В странах с развитой рыночной экономикой (США, Японии, Канаде, государствах ЕС) более осторожно относятся к разработке макромоделей. Как утверждает профессор Дортмундского университета В.Реддинг, в условиях рыночной экономики на макроуровне (на уровне национальной экономики) нет области для осмысленного применения методов оптимизации; разработка оптимизационных макромоделей не отражает принципа конкуренции и в них в недостаточной степени учитывается роль научно-техническогпрогресса.
В то же время многие модели регионального уровня практически не приспособлены для выработки и принятия эффективных политических решений в экономической сфере. Причинами этой неэффективности, как указывает доктор экономических наук С.Суспицын, является так называемая «избыточность» и не компактность региональных моделей, которые содержат слишком много связей и параметров, не позволяющих эффективно управлять производством на более высоком иерархическом уровне. Одной из существенных проблем, связанных с несовершенством разрабатываемых региональных моделей, является и то, что «... имеющиеся в распоряжении отечественных исследователей устарелые методы и вычислительные средства приводят к загрублению моделей, к отказу тех или иных идей в угоду используемому аппарату. Между тем, современные средства имитационного моделирования позволяют отдельно описывать частные свойства объекта и затем интегрировать их в обобщенной модели, поддерживающей свойства частных моделей. Такая технология позволяет абстрагироваться от реализационных проблем и полностью сосредоточиться на причинно-следственных связях объекта».
Решение экономико-математических моделей на региональном уровне должно органически вписываться в схему разработки моделей национального и наднационального уровней: «страна- экономическая зона (федеральный округ) - республика, область, край - сельская территория». При этом, как отмечал еще М.Е.Браславец, наиболее целесообразно начинать построение моделей национального уровня с нижнего иерархического уровня, то есть с оптимизации внутрирайонной структуры сельскохозяйственного производства, на основе применения всего арсенала экономико-математических методов и моделей и современных информационных технологий.
Безусловно, что по мере повышения иерархического уровня управления моделируемого объекта (сельскохозяйственная организация — сельская территория - регион), степень детализации используемых параметров уменьшается. Ряд экономических показателей при переходе на более высокий уровень либо исключается, либо объединяется по определенному признаку, за счет этого часть необходимой экономической информации «теряется».
Составление моделей для каждой отдельной сельскохозяйственной организации региона представляется достаточно трудоемкой и трудо затратной задачей. Ведь, например, для многовариантного модельного решения подобной задачи на примере сельскохозяйственных организаций такого крупного региона, как Республика Башкортостан, необходимо было бы составить несколько тысяч оптимизационных моделей. В данном случае размерность каждой модельной матрицы может насчитывать более сотни ограничений и переменных в зависимости от детализации и специфики производственного развития отдельных агроорганизаций.
Нами предлагается подход, основанный на определении типичных сельскохозяйственных организаций в пределах каждой сельской территории региона. При этом учитывается природно-климатическое (сельскохозяйственное) районирование сельских территорий на региональном уровне.
В 2003-2004 годы автором под научным руководством члена-корреспондента РАСХН У.Г .Гусманова и доктора экономических наук А.А.Аскарова была разработана система экономико-математических моделей оптимальной структуры отраслей растениеводства и животноводства на примере Бирского района, являющегося типичным сельским районом Северной лесостепной зоны Республики Башкортостан [18]. В настоящее время в рамках разработки модельного проекта социально-экономического развития сельских территорий Республики Башкортостан нами составлены экономико-математические модели оптимальной структуры отраслей растениеводства сельскохозяйственных организаций в разрезе каждой из шести сельскохозяйственных зон региона: Горно-лесной зоны, Зауральской степи, Предуральской степи, Северной лесостепи, Северо-восточной лесостепи и Южной лесостепи.
Информация о работе Оптимизация отрасли (бригады) растениеводства