Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Июня 2015 в 23:07, курсовая работа
Цель курсовой работы – освоить методику расчёта показателей обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, научиться определять пути улучшения производительности труда и трудовых ресурсов в современных условиях развития экономики аграрного сектора России.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- проанализировать теоретическую и практическую литературу по данной теме;
- дать краткую экономико-организационную характеристику ФГУП ПЗ «Орловский» (местоположение, особенности ведения бизнеса, землепользование предприятия, обеспеченность основными средствами и показатели производственно-хозяйственной деятельности);
Введение
Краткая экономическая характеристика ОАО «Ягодное»………………
1.1. Местоположение и почвенно-климатические условия производства
1.2. Землепользование организации
1.3. Обеспеченность основными средствами производства
1.4. Основные экономические показатели производственно-финансовой
деятельности
2. Кадры и производительность труда в ……………………
2.1. Трудовые ресурсы сельского хозяйства, состав и обеспеченность
трудовыми ресурсами
2.2. Использование трудовых ресурсов
2.3. Сущность и значение производительности труда
2.4. Показатели производительности труда в целом по организации и отраслям
2.5. Показатели производительности труда по отдельным видам продукции
2.6. Факторы и пути повышения производительности труда
Выводы и предложения
Литература
Использование трудовых ресурсов в сельском хозяйстве имеет свои особенности:
Итак, в сельском хозяйстве раздичают постоянную и сезонную занятость, полную и неполную. Полная занятость гарантирует рабочим трудоустройство в течение всего года. Неполная занятость характеризуется неполным рабочим днем (неделей, годом). Основную часть трудовых ресурсов составляет производственный персонал. К основным рабочим относится работники, непосредственно создающие товарную (валовую) продукцию) и занятых осуществлением технологических процессов.
К вспомогательным относятся рабочие, занятые обслуживанием оборудования и рабочих мест в производственных цехах, а так же все рабочие вспомогательных чехов и хозяйств.
Руководители – работники, занимающие руководящие должности.
Специалисты – работники, имеющие высшее или среднее специальное образование и занимающие какую-либо должность.
Служащие – работники, осуществляющие подготовку и оформление документов, учет и контроль, хозяйственное обслуживание.
Младший обслуживающий персонал – лица, занимающие должности по уходу з служебными помещениями.
Соотношение различных категорий работников характеризует структуру предприятия. Рассмотрим состав, структуру трудовых ресурсов ОАО «Ягодное».
Таблица 3.1.1.
Состав и структура трудовых ресурсов в ОАО «Ягодное»
Показатели |
2011г. |
2012г. |
Структура, % |
2012 г. в % к | |||
план |
факт |
2011г. |
2012г. |
2011г. |
Плану | ||
По организации всего |
99 |
100 |
87 |
100,00 |
100,00 |
87,87 |
87 |
Работники, занятые в сельскохозяй- ственном производстве из них: Рабочие постоянные в т.ч. трактористы-машинисты |
61 13 |
97 60 12 |
81 54 12 |
93,94 |
93,1 |
87,09 |
83,5 100,0 |
Служащие из них: |
22 |
10 |
21 |
22,22 |
24,13 |
95,45 |
105,8 |
Руководители |
9 |
9 |
9 |
9 |
10,34 |
100,0 |
100,0 |
Специалисты |
10 |
9 |
9 |
10,10 |
10,34 |
90,0 |
100,0 |
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятий |
4 |
- |
4 |
4,04 |
4,5 |
100,0 |
- |
Работники ЖКХ |
- |
- |
4 |
- |
4,59 |
- |
- |
Работники торговли и общественного питания |
2 |
2 |
2 |
2,02 |
2,29 |
100,0 |
100,0 |
Из таблицы 3.1.1. видно, что в ОАО «Ягодное» общая численность работников в 2012 году составила 87 чел. И это ниже чем в 2011 году на 12 работников. Уменьшилась численность постоянных работников на 7 чел. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимает категория рабочие постоянные 62%, что выше, чем в прошлом году на 0,38%. Так же в структуре трудовых ресурсов наибольший удельный вес занимают работники, занятые с/х производством – 93,1%. Служащие занимают 24, 13% и специалисты 10,34%. Наблюдается превышение по плану по количеству служащих. Однако, количество работников, занятых в с\х производстве ниже плановых показателей. На основании проведенного анализа можно сделать вывод, что исследуемое предприятие не располагает достаточным количеством работников для производства с\х продукции по плановым показателям, однако, имеет превышение по количеству служащих, что может негативно сказаться на получении прибыли и на всей финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Ягодное».
Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность сельскохозяйственного производства, является обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность может привести к невыполнению запланированного объема работ, несоблюдению оптимальных агротехнических сроков их проведения, а, в конечном счете, и сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Чрезмерно высокая обеспеченность трудовыми ресурсами приводит к не полному использованию рабочей силы и снижению производительности труда.
Показателями, характеризующими обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами, является трудообеспеченность и коэффициент обеспеченности. Степень обеспеченности сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами определяются, сопоставляя их наличие с потребностями или количеством работников, в расчете на единицу земельной площади.
Так как анализ структуры и состава трудовых ресурсов показал неоднозначность положения исследуемого предприятия, целесообразно провести анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и их использования. Форма для расчета показателей обеспеченности и использования трудовых ресурсов приведена в таблице 3.2.1.
Таблица 3.2.1.
Показатели |
2011 |
2012 |
2012/2011,% |
на 100 га сельхозугодий на 100 га пашни
|
90,0
3 4 37 263 90,7 |
87,0
2 3 42 276 95,1 |
96,7
66,6 75 113,5 104,9 104,8 |
Данные таблицы 3.2.1. показывают, что в ОАО «Ягодное» коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами снизился на 3%, показатель трудообеспеченности так же имеет тенденцию к снижению. Это говорит о возросшем показателе площади с/х угодий в расчете на 1 работника на 13,5%.
Основной показатель, характеризующий степень использования трудовых ресурсов – время, отработанное каждым работником в году. На исследуемом предприятии этот показатель увеличился на 4,8% или на 13 дней, а коэффициент использования трудовых ресурсов увеличился с 90,7 до 95,1. Это свидетельствует об эффективности использования трудовых ресурсов.
Живой труд наряду с основным капиталом и переменным капиталом является одним из основных элементов воспроизводственного процесса. Показателем, характеризующим использование живого труда, выступает производительность труда. Причем в равной мере могут быть использованы два определения этого показателя:
- количество продукции, выпускаемой одним работником в единицу времени;
- количество времени, необходимое для выпуска единицы продукции.
Производительность труда – важнейшая экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции1. (Экономика сельского хозяйства. Учебник для вузов. / Под ред. Добрынина В.А. – М.: Агропромиздат, 1990. С. 139-144.)
Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени.
Повышение производительности труда является актуальнейшей проблемой, от решения которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей страны в его продукции. (Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. – М.: Дело и Сервис, 2000.)
Итак, производительность труда - это соотношение между количеством производной продукции и рабочим временем, затраченного на ее производство.
При производстве продукции затрачивается как живой, так и прошлый, овеществленный в средствах производства, материала и др., труд. Живой труд приводит в движение созданные в прошлом времени средства производства. Труд как процесс всегда является живым. Но, когда процесс труда завершен и продукт труда вышел за его пределы, весь воплощенный в продукте труд представляет овеществленный (прошлый) труд. Труд, затраченный на предшествующих этапах и на конечной стадии производства, представляет совокупный труд. Он создает стоимость конкретного продукта, создает новую стоимость продукта.
Экономическая сущность повышения производительности труда состоит в том, что при производстве продукта, доля живого труда сокращается, а доля прошлого труда возрастает, но увеличивается. Таким образом, что общая сумма труда на производство продукта уменьшается. При этом количество живого труда сокращается больше, чем увеличивается количество прошлого труда.
Социально-экономическое значение роста производительности труда заключается в следующем:
- это единственный источник
увеличения производства с/х
- основа стабилизации и последующего снижения себестоимости продукции;
- основа и условие повышения заработной платы работников;
- основа конкурентоспособности продукции;
- источник высвобождения
Для определения уровня и динамики производительности труда в сельском хозяйстве и его отраслях используют систему натуральных и стоимостных показателей. Поскольку рост производительности труда находит свое выражение прежде всего в абсолютном уменьшении затрат живого труда, то принято изучать производительность живого труда и определять уровень производительности труда по выходу валовой продукции в единицу затраченного живого труда.
При системе натуральных показателей производительности труда непосредственно сопоставляют созданную живым трудом продукцию данного вида и затраченное на производство рабочее время. Система натуральных показателей производительности труда является весьма ценной, поскольку она наиболее точно характеризует экономическую категорию производительности труда.
Производительность труда в сельском хозяйстве является сложной экономической категорией. Она характеризуется системой полных, прямых, обратных и косвенных показателей.
Прямые показатели производительности труда - это отношение объема произведенной продукции к количеству затраченного времени. П = ВП/Т,
где ВП - объем произведенной продукции в натуральном или денежном выражении;
Т - затраты труда на производство продукции, чел./час.
Это основной и главный показатель производительности труда, который наиболее полно характеризует эффективность использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве. В зависимости от метода учета продукции основные показатели подразделяют на натуральные и стоимостные, а по степени охвата видов продукции и отраслей они делятся на частные (характеризуют уровень производительности труда при производстве отдельных и однородных видов продукции) и обобщающие (используются при анализе производительности труда в отдельных отраслях).
Обратные показатели производительности труда. Уровень производительности труда в
сельском хозяйстве может быть рассчитан
путем деления количества затраченного
рабочего времени на размер произведенной
продукции. Этот показатель называют трудоемкостью продукц
где t - затраты труда на единицу продукции (трудоемкость продукции), чел. час на 1 ц;
Т - количество затраченного рабочего времени, чел. час;
Вн - размер валовой продукции в натуральном выражении, ц, т.
Данный показатель часто встречается в практике анализа хозяйственной деятельности предприятия, а также при характеристике эффективности производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции по регионам и экономическим районам.
Косвенные показатели производительности труда - используют для оперативного контроля над эффективностью использования труда на промежуточных операциях сельскохозяйственного производства. Эти показатели не дают действительной характеристики эффективности трудовых затрат, но косвенно характеризуют производительность труда на промежуточных операциях технологического процесса. К ним относятся: объем выполненных работ за день или за час; выработка на одного работника на полевых работах; затраты труда на выполнение единицы объема работы; нагрузка посевов отдельных видов сельскохозяйственных культур или нагрузка скота в животноводстве на одного работника, затраты труда на 1 га посевов или на голову скота.
При определении производительности труда ее объем определяют в денежном выражении. Для этих целей используют текущие, действующие закупочные и сопоставимые цены. В том случае, если рассчитывают производительность труда в одном хозяйстве, в хозяйствах однотипной специализации или в пределах определенной зоны в течение одного года, то для оценки валовой продукции сельского хозяйства используют текущие закупочные цены или цены реализации отдельных видов продукции.
В сельском хозяйстве применение для исчисления показателей валовой продукции не обеспечивает получение достаточно полного и объективного представления об эффективности использования трудовых ресурсов. Это связано с тем, что в данном показателе имеет место повторный счет, а также занижена оценка нетоварной части продукции. В состав валовой продукции сельского хозяйства включаются корма, посевной и посадочный материал, молоко на выпойку телят и др., на производство которых был расходован труд, на предыдущих этапах производства. Все это искажает уровень и динамику производительности труда, не стимулирует снижение материалоемкости продукции и повышению ее качества. В этой связи рост производительности труда, может быть, достигнут не столько за счет повышения эффективности его использования, сколько благодаря увеличению материалоемкости продукции. В силу этого более обоснованным является применение для исчисления производительности труда не валовой, а чистой продукции (валового дохода), которая отражает вновь созданную живым трудом стоимость и не содержит повторного счета и материальных затрат.