Экономика производства зерна

Таблица 2.5

Уровень производительности труда на производстве зерновых ООО «Агротех – Хотынец». 2011-2013гг.

Показатели	Ед. изм.	2011	2012	2013	Отклонение (+,-) от
					2011	2012
1	2	3	4	5	6(5-3)	7(5-4)
Затраты труда на 1га	чел.-час	15,1	14,3	13,6	-1,5	-0,7
Затраты труда на 1ц	чел.-час	1,3	1	0,7	-0,6	-0,3
Произведено валовой продукции на: а) 1чел-час	ц.	0,7	1	1,3	0,6	0,3
б) 1 среднего-го работника	ц.	696,2	1191,3	1592,2	896	400,9

 

 

По данным таб. 2.5 можно сделать вывод о снижение затрат труда: на 1 га посевов зерновых в отчетном году затраты труда составили 13,6 чел/час, что ниже 2012 года на 0,7 чел/час, а 2011 на 1,5 чел/час. Так же затраты труда на 1 ц в 2013 году снизились. В вот валовая продукция на 1 чел/час и на 1-го среднегодового работника повысилась: по сравнению с прошлыми годами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Экономические показатели производства зерновых культур.

Выводы и предложения.

Для оценки экономической эффективности производства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. Только система показателей позволяет провести комплексный анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях повышении экономической эффективности производства зерна.

При оценке эффективности производства зерна следует учитывать его особенности, оказывающие влияние на конечные результаты. Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Исходными являются натуральные показатели: урожайность и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Получение более высокого уровня, повышение продуктивности животных отвечают главной задаче сельского хозяйства – увеличение производства потребительных стоимостей в целях роста жизненного уровня народа. Размер урожайности оказывает непосредственное влияние на величину других показателей.

Однако натуральные показатели отражают лишь одну сторону достигнутой эффективности. Для выявления экономического эффекта необходимо также знание совокупных затрат труда, которые обеспечили получение данной урожайности или продуктивности животных. Один и тот же уровень урожайности может быть достигнут при различных затратах труда и средств. Более того при одинаковом урожае может быть различное качество продукции, что оказывает влияние на эффективность производства.

Чтобы получить соизмеримые затраты (величина затрат) и результатов производства, объем производственной продукции переводят в стоимостную форму.

Стоимостные показатели имеют не только учетное, но и экономическое значение, так как они участвуют в развитии товарно-денежных отношений, а продукт производства выступает в качестве товара на рынке. Основными стоимостными показателями экономической эффективности сельскохозяйственного производства являются валовой доход, чистых доход и прибыль.

Обобщающими показателями экономической эффективности, учитывающими применение всех ресурсов производства в комплексе, является выход продукции и доход на единицу затрат:

– Полных издержек производств, взятых и трудовом или стоимостном выражении;

– Текущих затрат по себестоимости продукции;

– Приведенных затрат как суммы себестоимости и части стоимости основных фондов, приведенной к годичным затратам (стоимость основных фондов, умноженная на нормативный коэффициент эффективности вложений в основные фонды).

Таблица 2.6

Экономические показатели производства зерновых ООО «Агротех – Хотынец». 2011-2013гг.

Показатели	2011	2012	2013	Отклонение (+,-) от
				2011	2012
1	2	3	4	5(4-2)	6(4-3)
Сумма производственных затрат, тыс. руб.:	34645	46367	63533	28888	17166
на 1 га посадки зерновых, тыс. руб.	5,1	7,2	10,5	5,4	3,3
на 1 ц. продукции, тыс. руб.	0,4	0,6	0,6	0,2	0
Средняя цена реализации 1ц.,руб.	543,6	698,9	821,2	277,6	122,3
Размер прибыли, тыс. руб.:	-38831	3459	7971	46802	4512
на 1га. площади посадки зерновых  тыс.руб.	-5,7	0,5	1,3	7	0,8
на 1ц. продукции, руб.	-502,4	36,3	71,5	573,9	35,2

 

 

Рассматривая основные экономические показатели производства зерновых можно сделать вывод о заметном повышение производственных затрат, Так по сравнению с 2012 годом, увеличение произошло на 17166 тыс. руб., а  по сравнению с 2011г. на 28888 тыс. руб.  Реализационная цена 1 ц продукции в отчетном году составила 821,2 руб., что выше цен прошлых лет. Это привело к увеличению прибыли на 4512 тыс. руб. по отношению к 2012 году и на 46802 тыс. руб. к 2011. Год 2011 был убыточным, по этому, и такая большая разница с отчетным годом. Анализируя результаты размеров прибыли на 1га. площади посадки зерновых  и на 1ц. продукции, то тоже можно увидеть положительную динамику.

Абсолютные показатели прибыли не всегда дают четкое представление об уровне эффективности деятельности коммерческих организаций, т. к. одни и те же суммы прибыли могут быть получены в различных экономических условиях. Для измерения эффективности деятельности коммерческих организаций применяются показатели рентабельности.

  Рентабельность –  это уровень прибыльности или  уровень доходности. Показатели  рентабельности  –  это относительные  показатели (коэффициенты), в которых  сумма прибыли сопоставляется  с каким-либо другим показателем, отражающим условия хозяйствования, например, с суммой выручки (нетто) от продаж, с суммой собственного  капитала и др.

  По данным официальной  бухгалтерской отчетности коммерческих

организаций можно рассчитать многочисленные показатели рентабельности. Эти показатели отличаются как по числителю, так и по знаменателю дроби.

  В числителе дроби  при расчетах коэффициентов рентабельности  могут быть использованы различные  показатели прибыли: прибыль до  налогообложения, чистая прибыль, прибыль  от продаж.

  В знаменателе дроби  при расчетах коэффициентов рентабельности

могут применяться следующие показатели:

выручка (нетто) от продаж;

полная себестоимость продаж;

средняя стоимость активов (имущества) организации;

средняя сумма собственного капитала организации;

сумма уставного капитала;

средняя стоимость основных фондов;

средняя стоимость оборотных активов;

средняя стоимость производственных фондов и другие.

  В системе показателей  рентабельности можно выделить  четыре основные группы:

1) показатели рентабельности  активов, отражающие эффективность  использования имущества коммерческой  организации;

2) показатели рентабельности  капитала, отражающие эффективность  использования капитала;

3) показатели рентабельности  продаж, отражающие эффективность  производства и продаж продукции, работ, услуг;

4) показатели рентабельности  затрат, отражающие эффективность  затрат.

Информацию о уровне рентабельности производства зерновых ООО «Агротех – Хотынец». 2011-2013гг. можно посмотреть в таблице 2.7.

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.7

Уровень рентабельности производства зерновых ООО «Агротех – Хотынец». 2011-2013гг.

Продукция	Выручка от реализации тыс. руб.			Себестоимость реализованной продукции тыс. руб.			Прибыль(+) Убыток(-) тыс.руб.			Уровень рентабельности %
	2011	2012	Отчет. год	2011	2012	Отчет. год	2011	2012	Отчет. год	2011	2012	Отчет. год
1	2	3	4	5	6	7	8 (2-5)	9 (3-6)	10 (4-7)	11 (8/5)* 100	12 (9/6)*100	13 (10/7)* 100
Зерновые	46254	26457	55314	85085	22998	47343	-38831	3459	7971	-0,4	15	16,8

 

 

После убыточного 2011 года хозяйство пошло в направлении стабилизации и повышения прибыли. Хозяйству удалось снизить себестоимость продукции почти в два раза, по сравнению с 2011 годом , что привело к  росту прибыли и повышению уровня рентабельности до 16,8%.

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Низкая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

 

 

Список использованной литературы

1.     Амосова В.В., Гукасьян Г.М. Экономическая теория / В.В. Амосова, Г.М. Гукасьян. – М.: Эксмо, 2014. – 736 с.

2.     Анисимов А.А., Артемьев Н.В. Макроэкономика / А. А. Анисимов, Н. В. Артемьев. – М.: Юнити, 2013. -  600 с.

3.     Гродских В.С. Экономическая теория / В.С. Гродских. – СПб.: Питер, 2013. – 208 с.

4.     Грязнова А.Г., Соколинский В.М. Экономическая теория: учебное пособие / А.Г. Грязнова, В.М.Соколинский. – М.: Кнорус, 2014. – 464 с.

5.     Максимова В.Ф. Экономическая теория / В.Ф. Максимова. – М.: Юрайт, 2014. – 580 с.

6.     Мэнкью Н.Г. Макроэкономика / Н.Г. Мэнкью. – Спб.: Питер, 2014. – 560 с.

7.     Микроэкономика / Под ред. М.И. Ноздрина-Плотницкого. – Минск: Современная школа, 2011. – 384 с.

8.     Николаева И.П. Экономическая теория / И.П. Николаева. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 328 с.

9.     Носова С.С. Экономическая теория / С.С. Носова. – М.: Кнорус, 2011. – 792 с.

10.   Сажина М.А., Чибриков Г.Г. Экономическая теория / М.А. Сажина, Г.Г. Чибриков.  – М.: Форум, 2011. – 608 с.

11.   Слагода В.Г., Сибикин М.Ю. Экономическая теория  / В.Г. Слагода, М.Ю. Сибикин. – М.: Форум, 2014. – 368 с.

12.   Тарануха Ю.В. Микроэкономика / Ю.В. Тарануха. – М.: КноРус, 2013. – 608 с.

13.    Экономическая теория / Под ред. В.Д. Камаева. – М.: Владос, 2010. – 592 с. 14.    Экономическая теория / Под ред. Чепурина М.Н., Киселевой Е.А. – М.: АСА, 2014. – 848 с.