Отношения компании с государством и местными органами власти, которые, прежде всего, проявляются через систему уплаты налогов и сборов, коммунальных и других платежей, можно оценить как хорошие. Компания не укрывается от налогов, производит все выплаты в необходимом количестве и в соответствующие сроки.

   «Сладкоежка» стремиться поддерживать нормальные деловые отношения со своими сотрудниками, поскольку взаимоотношения внутри коллектива определяют не только отношение сотрудников к самой компании, но также оказывает непосредственное влияние на их желание и готовность работать эффективно. Для этого предприятие:

• старается наладить с персоналом хороших личных отношений;
• создает соответствующие условий труда;
• разрабатывает и внедряет различные системы поощрения;
• распространяет необходимую информацию о своей предпринимательской деятельности;
• нанимает на работу сотрудников, хорошо разбирающихся в данном виде бизнеса;
• информирует сотрудников о целях и результатах коммерческой деятельности.

   ООО «Сладкоежка» стремиться поддерживать хорошие партнерские отношения со своими поставщиками. Нормальные отношения с поставщиками обеспечиваются за счет: регулярного заказа сырья и материалов, своевременной оплаты счетов, обоснованных требований к качеству, количеству и условиям поставок и т.д.

   Репутация среди покупателей определяется качеством продукции, а также во многом зависит от качества обслуживания клиентов. Как уже отмечалось, продукция «Сладкоежка» проходит жесткий контроль качества на всех стадиях производственного процесса и соответствует современным стандартам качества, а безупречное санитарно-гигиеническое состояние оборудования и цехов гарантируют ее безопасность. Потребители, как правило, не предъявляют претензий по качеству продукции ООО «Сладкоежка».

   Несколько сложнее оценить уровень обслуживания.  Поскольку ООО «Сладкоежка» использует в основном розничных торговцев, то говорить о качестве обслуживания в этих магазинах не представляется возможным. Причиной этого является личный вкус собственника предприятия. Поэтому остановимся на обслуживании в фирменных магазинах предприятия.

   «Сладкоежка» не допускает невнимательного или грубого отношения к покупателям со стороны продавцов и стремиться повышать качество обслуживания за счет обучения торгового персонала. Продукция, предлагаемая в фирменном магазине ООО «Сладкоежка» отличается свежестью и сравнительной дешевизной для покупателя. Сотрудники магазина одеты в фирменную одежду. Основным недостатком фирменного магазина является теснота помещения, что приводит к образованию очереди при большом наплыве покупателей, и, естественно вызывает недовольство с их стороны. В целом же, можно говорить о хорошей репутации «Сладкоежка» среди розничных потребителей.

   Положительная репутация среди местных жителей обеспечивается за счет того, что компания заботиться об их интересах и старается не создавать лишних неудобств (например, шума, неприятных запахов, мусора, грязи и т.д.). ООО «Сладкоежка» благоустраивает прилежащие к предприятию территории, а также участвует в различных местных мероприятиях и выделяет деньги на их проведение.

   Отношения с оптовыми потребителями продукции «Сладкоежка» строятся на тех же принципах, что и с поставщиками. Компания заинтересована поддерживать партнерские отношения с уже существующими оптовыми покупателями, а также привлекать новых.

   Рассмотрим два вида изделий предприятия. Общая характеристика продукции представлена в таблице 1. Характеристика имущества предприятия представлена в таблице 2.

     Таблица 1. Характеристика производимой продукции

 
 
 
 

     Таблица 2. Характеристика имущества предприятия

 

     На  основании приведенных данных необходимо:

• Оценить процессы движения основных фондов, характер их изменения и эффективности использования;
• Определить оптимальную величину запаса материальных ресурсов и показатели оборачиваемости оборотных средств;
• Определить безубыточный объем продаж, зону безопасности, запас финансовой прочности, а также построить график безубыточности;
• Рассчитать показатели прибыли и рентабельности.
• Сделать выводы и предложения по повышению эффективности работы предприятия.

2. Оценка процессов  движения основных фондов и характера их изменений.

Эффективность использования основных фондов

   Для оценки процессов движения основных фондов и характера их изменений рассчитывают следующие показатели:

   Балансовая стоимость на конец года определяется по формуле:

,

где Ф_н.г - балансовая стоимость основных фондов на начало года,

Ф_вв – балансовая стоимость вновь введенных (поступивших) основных фондов,

Ф_выб - балансовая стоимость выбывающих основных фондов.

   Таким образом, балансовая стоимость на конец года равна:

=6900+600-560=6940 тыс.руб.

   Остаточная стоимость основных фондов на конец года определяется по формуле:

,

где Ф_ср.г – среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.

Н_а – норма амортизации основных фондов.

,

где К₁ и К₂ – продолжительность эксплуатации введенных и выбывших основных фондов в месяцах в течение года.

   Среднегодовая стоимость основных фондов составляет:

 тыс.руб.

   Следовательно, остаточная стоимость на конец года равна:

 тыс.руб.

    Коэффициент поступления (обновления) основных фондов:

Ф_к.г - балансовая стоимость основных фондов на конец года (периода), за который анализируются основные фонды.

   Коэффициент поступления основных фондов равен:

   Коэффициент выбытия основных фондов за определенный период:

   Коэффициент прироста основных фондов:      

   Коэффициент годности:

     

,

где Ф_{ост.н.г.}- остаточная стоимость основных фондов на начало года.

     Аналогично  рассчитывается коэффициент годности на конец года.

     Таким образом, коэффициент годности на начало года составляет:

,

на конец  года:

   Коэффициенты износа основных фондов на начало и конец года определяются как разность между единицей и коэффициентом годности на начало и конец года:

.

   Коэффициент износа основных фондов на начало года равен:

,

на конец  года:

.

   Для оценки эффективности использования основных фондов применяются два показателя: фондоотдача и фондоемкость продукции:

,

,

где N_p – выручка от реализации продукции, руб.

N_i – объем производства i-го изделия, шт.

Ц_i – цена i-го изделия, руб.

   Фондоотдача продукции равна:

   Фондоемкость продукции:

   Итак, за исследуемый период наблюдался незначительный прирост основных фондов предприятия (0,58%), при этом наблюдается увеличение износа, что свидетельствует о необходимости модернизации оборудования. Согласно показателям эффективности основных фондов говорят, что с каждого рубля среднегодовой стоимости ОПФ получено 1,72 руб. продукции, что является не  очень высоким показателем, но обуславливается спецификой деятельности предприятия.

3. Расчет оптимальной  величины запаса  материальных ресурсов  и показателей  оборачиваемости  оборотных средств

   Существует несколько методов определения величины оборотных средств для формирования производственных запасов материальных ресурсов (основных и вспомогательных материалов, покупных изделий и полуфабрикатов, топлива, запасных частей для ремонта оборудования, инструмента, тары и т.д.).

   В отечественной литературе и практике российских предприятий наибольшее распространение получил метод, основанный на величине суточной потребности материального ресурса и норм его запаса в днях, которая равна половине интервала между двумя смежными поставками. При этом методе не учитываются потери от связанных оборотных средств в производственных запасах, а потому размер закупаемой партии может быть далек от оптимального, при котором стоимость единицы материального ресурса с учетом потерь от связывания средств минимальна.

     Для определения оптимального размера партии закупки используется модель Уилсона:

,

где N_i – годовая потребность в данном виде материального ресурса в натуральном выражении (в данном случае – выпуск i-го изделия в натуральном выражении),

f – постоянные затраты, связанные с закупкой одной партии, руб. (f=20 тыс.руб.),

V_i – переменные затраты (материальные затраты на единицу продукции i-го изделия), руб.

Е_н – коэффициент, учитывающий потери от связывания средств в запасе и затраты, связанные с хранением и обслуживанием запаса (Е_н=0,3).

   Полученный оптимальный размер партии закупки округляется до ближайшего нормативного (n_н) из условия:

.

   Знаменатель дроби равен количеству партий закупки материальных ресурсов в течение года.

   Размер оптимальной партии закупки для первого и второго ресурсов равен:  
 
 

   С учетом округления полученного результата до ближайшего нормативного значения, оптимальный размер партии поставки для первого и второго ресурсов составит:

n₁=680 шт.