Экономика и организация сельскохозяйственного производства

Тема 4. Оборотные фонды- их структура и расчет показателей эффективности их использования. Определение нормы прибыли производительности фондов

      Оборотные фонды- это денежные средства, необходимые для создания производственных запасов и авансирования затрат в процессе производства и реализации продукции

      Оборотные средства классифицируются по следующим  показателям:

      А. По обслуживанию различных  стадий оборота:

      1.1. Производственные оборотные фонды: 

1. оборотные средства в производственных запасах: сырье, материалы, корма, семена, удобрения, топливо, запчасти, тара и упаковочный материал и др., а также молодняк животных, птиц и животные на откорме (обычно животных на выращивании и откорме включают в состав производственных запасов, но по мнению ряда специалистов, по экономической природе это средства производства, находящиеся в стадиях производства);
2. оборотные средства в производстве: незавершенное производство ( в растениеводстве, в животноводстве, в промышленном и вспомогательном производстве); расходы будущих периодов.

      1.2. Фонды обращения, обслуживающие  процесс реализации продукции:

1. готовая продукция: продукция на складе и (или) отгруженная, но не оплаченная;
2. денежные средства: средства на счетах, в банке, кассе, предназначенные для различных платежей поставщикам или подрядчикам, для выдачи зарплаты и др.;
3. средства в расчетах: долги хозяйству предприятий, учреждений, т.е. дебиторская задолженность.

      Б. По источникам формирования: собственные, заемные.

      В. По принципам организации: нормируемые, ненормируемые.

      Задание 1.

      Провести  расчет структуры оборотных средств в графах 3 и 5 таблицы 1. Под структурой оборотных средств понимается отношение стоимости отдельных составляющих к общему объему оборотных средств на определенную дату. Сделать выводы.

      Задание 2.

      Рассчитать  показатели использования оборотных средств.

      Оборотные средства последовательно переходят из одной стадии кругооборота в другую. Чем быстрее осуществляется это движение, тем меньше предприятию требуется оборотных средств. Таким образом, эффективность использования оборотных средств влияет на финансовые результаты любого производства.

      Важнейшими  показателями эффективности использования  оборотных средств с/х предприятиями являются следующие: коэффициент оборачиваемости, продолжительность одного оборота, коэффициент загрузки закрепления) оборотных средств.

      Коэффициент оборачиваемости, который характеризует  число оборотов оборотных средств  за определенный период времени или  объем выручки, поученный на 1 руб. оборотных средств:

      

,

где В_р – выручка от реализации продукции, работ, услуг за определенный период времени, руб.; О_ср- средний остаток оборотных средств за тот же период, руб.

      Продолжительность одного оборота (Т) показывает, за какой  период хозяйству возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции:

      

,

где Д- число дней в периоде, за который  исчисляется оборачиваемость (90, 180, 360 дней).

      Коэффициент загрузки (закрепления) оборотных средств (К_з)- величина, обратная коэффициенту оборачиваемости, характеризующая фондоемкость оборота. Этот показатель характеризует затраты оборотных средств на получение 1 руб. выручки от реализации продукции:

      

.

      Выход валовой продукции на 1 руб. оборотных  средств:

       ,

где В_п- стоимость валовой продукции, тыс.руб.

      Изменение размера оборотных средств ( ) за счет ускорения (замедления) оборачиваемости:

      

,

где В_ро- выручка, полученная в отчетном периоде; То и Тб- продолжительность одного оборота в днях в отчетный и базисный периоды; Д- число дней в периоде, за который исчисляется оборачиваемость (обычно 360 дней).

      Положительный результат свидетельствует о  том, что хозяйство несет ущерб от замедления скорости оборота и требуется вовлечение дополнительных средств в оборот.

      Норма прибыли (рентабельность фондов, основных и оборотных)

      

,

где Оср- среднегодовая стоимость нормируемых оборотных средств; Фср- среднегодовая балансовая (или восстановительная) стоимость основных фондов, Пр- прибыль

      Таблица 1

Стоимость и структура оборотных  средств

(по балансу  на конец года)

 

Таблица 2

Объем реализованной продукции  и

оборачиваемости оборотных средств с/х предприятий 

Тема 5. ОПРЕДЕЛЕНИЕ УРОВНЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И СЕЗОННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕЙ СИЛЫ 

Общие положения. Трудовые ресурсы являются главной составляющей любого производственного процесса. Качество и эффективность их использования во многом определяют результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий.

     Трудовые ресурсы - это часть населения, обладающая физическим развитием, умственными способностями и знаниями, способная трудиться. Их использование определяется целым рядом факторов, например, такими как половозрастная структура трудового коллектива, сезонность производства в сельском хозяйстве и др. К трудовым ресурсам относят:

• трудоспособное население, возраст которого находится в пределах от 16 до 60 лет у мужчин и от 16 до 55 лет у женщин;
• работающих в народном хозяйстве подростков в возрасте до 16 лет;
• работающих в народном хозяйстве пенсионеров.

     В настоящее время аграрный сектор испытывает большие трудности не только с обеспечением рабочей силой, но и с ее качеством. В связи с этими обстоятельствами, а также с учетом того, что труд в сельском хозяйстве носит ярко выраженный специфический характер, существует острая необходимость поиска путей для улучшения использования трудовых ресурсов.

     Задание 1.

     Определить степень использования трудовых ресурсов на основе имеющейся информации. Исходные данные для выполнения задания взять из годовых отчетов хозяйств.

     Уровень использования трудовых ресурсов может быть оценен по следующим показателям:

• по степени вовлечения трудовых ресурсов в производство, которая определяется отношением числа задействованных в производстве к наличной их численности в хозяйстве;
• коэффициенту использования трудовых ресурсов, рассчитываемому как отношение фактически отработанного рабочего времени к максимально возможному годовому фонду времени; и ряду других.

     Результаты расчета основных показателей представлены в таблице 1. Значения графы 4 «Фактически отработанное время одним работником за год в человеко-днях» исчисляются делением графы 3 на графу 2 соответствующей строки и умножением результата на 1000. В процессе расчетов необходимо следить, чтобы четко выдерживалась размерность показателей (чел.-дн. или тыс. чел.-дн.).

     Число условных трудоспособных человек (графа 5) рассчитывается следующим образом: человеко-дни, отработанные данной категорией трудовых ресурсов, делятся на среднегодовое количество человеко-дней, отработанных одним трудоспособным работником.

     Годовой нормативный запас рабочего времени рассчитывается путем исключения из календарного фонда времени - 365 дней праздничных и выходных дней, отпуска (очередного и/или по учебе, по болезни, в связи с родами, по разрешению администрации и др.). За анализируемый период времени эффективный фонд рабочего времени берется по данным хозяйства. Далее определяется нормативный запас рабочего времени, умножая число условных трудоспособных человек на эффективный фонд рабочего времени.

     Зная фактически отработанное время за год (графа 3) и его нормативный запас (графа 6), можно рассчитывается уровень использования рабочего времени (У):

У=(Графа 3/Графа 6)* 100%

    Задание 2.

    Определить  сезонность использования рабочей  силы по месяцам года

    Одна из особенностей использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве - сезонность труда, заключающаяся в неравномерности затрат рабочей илы в течение года. Учитывая специфику сельскохозяйственного производства, преодолеть сезонность пока невозможно. Тем не менее следует стремиться к максимальному ее сокращению, так как это позволяет при меньшем числе работников производить больше продукции.

    Расчет представить в виде таблицы 2.

    Основные показатели, характеризующие сезонность труда в сельском хозяйстве, следующие.

1. Отношение числа работников, участвующих в производственном процессе по месяцам, к числу работающих в месяце, на который приходится максимальный объем работ. Например, если в группе 1 хозяйств месяцем, на который пришлось наибольшее число работников за весь год, оказался сентябрь, то отношение числа работающих в январе к числу работающих в сентябре будет равно:
1. (М 1-12/М мах)* 100% = 87,631 - 87,6% (табл. 4.3, графа 2).
2. Аналогично определяются показатели и по остальным месяцам. Результаты расчета приводятся в таблицу 3.
3. Отношение числа человеко-дней, отработанных по месяцам, к максимальному числу человеко-дней, выработанных в месяц за этот год.
4. Отношение среднегодового числа работающих к числу работников, привлекаемых в месяц-максимум:
5. Количество дней, не использованных по сравнению с месяцем максимального объема работ в хозяйстве. Их определяют как разницу между количеством человеко-дней, отработанных в месяце-максимуме, и количеством человеко-дней, приходящихся на анализируемый месяц.
6. Коэффициент сезонности использования трудовых ресурсов (Кс), исчисляемый делением затрат труда в месяце-максимуме (или минимуме) на среднемесячные затраты труда. Коэффициент сезонности равен:
7. Размах сезонности - отношение затрат труда в месяце- максимуме к трудозатратам в месяце-минимуме:
8. Помесячное распределение затрат труда в процентах к суммарным затратам за год. В случае равномерного использования рабочей силы в течение всего года этот показатель составлял бы.