Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Октября 2011 в 21:56, курсовая работа
Цель: Освоить методику расчета экономической эффективности производства зерновых; методику расчета и оценки производства и себестоимость зерновых.
Научиться определять резервы увеличения производства зерновых, пути снижения себестоимости; пути повышения экономической эффективности и использование интенсивных технологий производства зерновых.
Общая земельная площадь в 2009 году составляет 9533 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 8967. Пашни в хозяйстве занимают 6239. В структуре сельскохозяйственных угодий занимает 94,1%. Пашни в сельскохозяйственных угодий 65,4%.
1.4. Основные экономические показатели работы предприятия за 2 последних года.
Для
характеристики экономической эффективности
сельскохозяйственного
Таблица 4.
Основные производственные и экономические показатели деятельности
предприятия.
№ | Показатели | 2009 год | 2008 год | Отношение 2009 года к 2008 году, % |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. 2. 3. 4. 5. 6. |
Продукт с.-х, животноводства:
1)среднегодовой надой молока на 1 корову, кг. 2)среднегодовой прирост молодняка КРС, г. Уровень производства на 100 га. с.-х. угодий 1)молока, ц. 2)прирост молодняка КРС, ц. 3)товарная продукция, тысяч рублей Оплата труда на 1 работника в год, руб. Себестоимость 1 ц. с.-х. продукции, руб. 1)молока 2)прирост молодняка КРС Прибыль всего, т.руб. 1)на 100 га. с.-х. угодий 2) на 1 работника Уровень рентабельности в целом по хозяйству,%. 1)растениеводство 2)животноводства |
3162 352 212 12,6 198 79225 430 5500 -1642 -20 -3350 -11,40 13,70 -16,50 |
3330 301 187 9,4 358 88155 541 6300 -786 -22 -17,50 -5,90 -0,20 -7,79 |
105,3 85,5 88,2 74,6 180,8 111,30 125,8 114,5 - - - - - - |
Среднегодовой надой молока на 1 корову в 2009 году составляет 3330 кг. По сравнению с 2008 годом увеличился на 5,3%. Среднесуточный прирост молодняка КРС в 2009 году составляет 301 грамм, по сравнению с 2008 годом снизился на
14,5%. Увеличилась оплата труда работников в 2009 году на 11,30%.
Себестоимость 1 ц. молока повысилась на 25,8% , прирост молодняка КРС на
14,5%. В целом в 2009 году хозяйство является убыточным. Сумма убытка составляет 786 тысяч рублей.
1.5.Обеспеченность предприятия основными фондами.
Обеспеченность
предприятия основными фондами характеризуют:
фондообеспеченность хозяйства, фондовооруженность,
энергообеспеченность,
энерговооруженность. Чтобы изучить техническую базу предприятия, необходимо проанализировать его энергетические ресурсы – средства механизации и электрификации сельского хозяйства. К энергетическим ресурсам в сельском хозяйстве относятся: мощности двигателей тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, стационарные двигатели, рабочий скот, электрогенераторы, и т.д.
Таблица 5.
Показатели обеспеченности предприятий
основными фондами
Показатели | 2008г. | 2009г. | Отношение 2009г. к 2008г.,% |
1.Среднегодовая
стоимость основных |
28996 | 31521 | 108,7 |
2.Энергетические мощности, л.с. | 10392 | 10051 | 96,7 |
3.Среднегодовая численность работников, чел. | 49 | 45 | 91,8 |
4.Площадь с.-х угодий, га | 8967 | 8967 | 100 |
5.Фондообеспеченность, т.руб | 323 | 352 | 108,9 |
6.Фондовооруженность, т.руб | 591 | 223 | 37,7 |
7.Энергообеспеченность, л.с. | 116 | 112 | 96,5 |
8.Энерговооруженность, л.с. | 212 | 223 | 105,2 |
Энергетическая мощность в хозяйстве составляет в 2009г. 10051 л.с. по сравнению с 2008г. мощность энергетических ресурсов понизилась на 3,3%.
Фондообеспеченность
в хозяйстве составляет в 2009г. 352 т.руб.,
в сравнении с 2008г. произошло увеличение
на 8,9%. Снизилась энергообеспеченность
в хозяйстве на 3,5%, в 2009г. составила 112 л.с.
Раздел 2: Экономическая эффективность производства зерновых.
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.
Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.
Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур.
Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.
Возделываемые зерновые культуры относят к трем ботаническим семействам
- злаковых, гречишных и бобовых.
Семейство злаковых (Graminial) : пшеница, рожь, овес, кукуруза, рис, просо, сорго- класс однодольных растений.
Различают две формы злаковых - яровые и озимые. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами.
Семейство
гречишных (класс двудольных растений)
в зерновом
хозяйстве представлено единственной культурой - гречихой (Fagorpyrum Mill).
Бобовые культуры: семейство мотыльковых (Leguminosae), класс двудольных растений. В нашей стране пищевое использование имеют однолетние травянистые растения - горох, фасоль, соя, и т.д.
Все вышеперечисленные культуры имеют разный химический состав, энергетическую ценность и пригодны для переработки в различные виды продукции.
2.1. Динамика посевных площадей.
Производство зерна занимает особенное место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно основа питания для населения. Зерно хорошо хранится ( усушка не превышает 3% в год), поэтому пригодится для создния государственных резервов продовольствия и кормов. Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей мере зависит от наличия трудовых ресурсов.
Таблица 6.
Динамика посевных площадей, га.
Культура | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение(+,-) |
1 | 2 | 3 | 4 |
Зерновые и зернобобовые | 2403 | 2562 | 159 |
Всего посевов | 4499 | 4620 | 121 |
Анализировав динамику посева площадей видим что 2009 году увеличилась на 121 га. Площадь посева зерновых увеличилась в 2009 году на 159 га. Площадь посева зерновых составляет 2562 га.
2.2. Размер и структура посева площадей.
Неотъемлемые условия роста производства продукции растениеводства – правильное использование пахотных земель улучшению структуры посевов.
.Таблица
7.
Размер
и структура посева площадей
Культура |
Посев площадей, га | Структура посева площадей, % | Отклонение
(+,-) | |||
2008год | 2009год | 2008год | 2009год | га | % | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Зерновые
и зернобобовые
В том числе: озимые зерновые яровые зерновые зернобобовые подсолнечник на зерно Многолетние травы Однолетние травы |
2403 532 1751 120 455 1125 516 |
2562 600 1962 - 449 1125 484 |
53,4 11,8 38,9 2,7 10,1 25 11,5 |
55,4 13 42,5 - - - - |
159 68 211 - -6 - -32 |
2 1,2 3,6 - - - - |
Всего посевов | 4499 | 4620 | 100 | 100 | 121 | - |