Издержки производства и себестоимость продукции

     Проведенный специалистами министерства совместно  с учеными Россельхозакадемии анализ показал, что в сельском хозяйстве используются в основном устаревшие технологии. Так, на примере использования интенсивной технологии производства озимой пшеницы видно, что для осуществления 16 технологических операций из 474 видов применяемых сельскохозяйственных машин мировому уровню соответствует только 238 (50%). Это приводит к увеличению производственных затрат и уменьшению производительности на 30%, к низкой урожайности зерновых культур (18-19 ц/га).

     Из-за технологического отставания и недостаточной обеспеченности техникой ежегодно на полях остается до 14% выращенного урожая, еще до 11%-теряется из-за несовершенства техники. По этим причинам из года в год сокращается рынок для отечественных производителей. Импортные закупки продовольствия и сельскохозяйственного сырья в 2007 г. возросли на 20%, до 21,6 млрд. долл. Вступление России в ВТО актуализирует данную проблему.

     Высокая зависимость внутреннего рынка, например, от импортных поставок мяса, послужила одной из основных причин разработки приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

     Для повышения конкурентоспособности  продукции АПК на мировом рынке  должны быть учтены объективные тенденции  развития мировой науки, потенциальные точки роста новых эффективных технологий и видов продукции. В последние годы обозначилось возрастание роли сельского хозяйства в решении проблем энергообеспечения. Биоэнергетика во многих странах может способствовать развитию АПК. Для России здесь открываются дополнительные возможности. Имеющийся в стране ресурсный потенциал биомассы для нужд биоэнергетики значителен. Его формируют не используемые пока резервы - в сельском хозяйстве это пашня, которую можно распахать (9% мирового уровня); под рапс и другие масличные культуры целесообразно ввести в оборот до 10 млн. га, под сорго, кукурузу и зерновые - до 5-6 млн. га: в лесном хозяйстве - запасы древесины (до 25% мирового уровня).

     Длительной  тенденцией мирового АПК на протяжении всей второй половины ХХ века стал абсолютный рост производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья при снижении доли аграрного сектора в общем  мировом  товарном производстве. За указанный период мировое производство сельскохозяйственной продукции практически удвоилось. Наиболее высокие темпы роста производства наблюдались в странах Восточной и Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Вместе с тем в последние годы рост производства продуктов питания стал постепенно замедляться, затормозилось также снижение себестоимости. Происходит переход к качественным изменениям, так как возможности количественного роста в развитых странах без негативных последствий для экологии в современных условиях фактически исчерпаны.

     Производство  зерна в мире в 1960 г. составляло 940 млн. т, а в 2003 г. – 2067 млн. т.  Мировое  производство продукции животноводства выросло за период с 1970 г. по 2003 г. (млн. т): мяса – с 100 до 250, молока – с 392 до 601.

     В рассматриваемый период существенно  увеличилось потребление продукции  животноводства. Этот сдвиг, получивший название «мясной революции» повлек за собой изменение производственной специализации всей аграрной сферы. Доминирующей отраслью сельского хозяйства становится животноводство. Возрастающая часть животноводческой продукции идет не на питание людей, а на корм скоту. В развитых странах доля животноводства в общем объеме продукции сельского хозяйства колеблется от 50% в США и Франции до 85% в Германии и Швеции. Однако рост удельного веса этой отрасли в развитых странах на рубеже веков замедлился вследствие насыщения рынка животноводческой продукцией и пропаганды здорового питания. В странах с переходной экономикой, в частности в России, также снизилась доля животноводства, но по совершенно другой причине: из-за прекращения поставок дешевых кормов, субсидируемых государством [11; с.21-24].

     За  последние полвека рост сельскохозяйственного производства в мире достигался за счет следующих факторов: внедрения  в развитых государствах достижений научно-технического прогресса (НТП), включая механизацию, химизацию, селекцию, а также в результате распространения этих достижений в сельское хозяйство отдельных развивающихся стран. Рост аграрного производства позволил существенно улучшить обеспечение населения мира продуктами питания. Среднедушевое потребление продовольствия в мире в начале 2000-х гг. достигло 2800 ккал в сутки, тогда как в 1950 г. оно составляло 2450 ккал в сутки. Однако, согласно некоторым оценкам, производство зерна на душу населения, которое выросло за период 1950-1984 гг. с 247 до 342 кг в год, за 1984-1998 гг. снизилось до 317 кг.

     Длительной тенденцией мировой торговли сельскохозяйственной продукцией является неуклонное снижение доли сельскохозяйственных и продовольственных товаров в общем мировом товарообороте при одновременном абсолютном росте экспорта и импорта этих товарных групп.

     За  период с 1970 г. по 2003 г. произошло снижение доли сельскохозяйственных товаров в структуре мировой торговли с 16,6 до 7,5%, а продовольствия – с 13,1 до 5,1%.  Такое относительное снижение объясняется прежде всего более интенсивным ростом торговли товарами других групп, прежде всего готовой промышленной продукцией и топливно-энергетическими товарами.

     В течение длительного времени  главным мотивом внешней торговли аграрной продукцией являлось международное  разделение  труда на основе природно-климатических  факторов. Однако в современных условиях на первое место выдвинулись такие причины наращивания товарооборота, как  рост импортных потребностей в ряде развивающихся стран и государств с переходной экономикой из-за длительного отставания отечественного производства от текущих нужд населения, устойчивое расширение потребительского спроса в развитых странах вследствие значительной диверсификации ассортимента продовольствия, рост внутрифирменных поставок сырья и полуфабрикатов в рамках деятельности  ТНК.

     Рынок сельскохозяйственных товаров традиционно считался рынком совершенной конкуренции. Глобализация международных экономических отношений и проникновение на аграрные рынки ТНК изменили классическую природу этого рынка. В последней трети ХХ века он стал рынком несовершенной конкуренции. Условия для монополизации узких отраслевых сегментов продовольственного рынка возникли при росте степени наукоемкости производства продуктов с заданными свойствами на современном этапе НТР. Вместе с тем сохранились отрасли со всеми признаками совершенной конкуренции.

     В целом в каналы внешней торговли поступает около 25% продукции мирового АПК.  В мировом масштабе показатели экспортной квоты выше по таким массовым товарам, как зерновые, масличные, тропические  культуры, сахар, мясо, рыба, а ниже – по овощам, фруктам, молоку.

     В последнее время наиболее динамично  формируется экспорт фруктов, овощей, рыбы и морепродуктов, тогда как  поставки зерна, сахара, кофе, какао, чая  растут более медленными темпами.

     Общим направлением качественных и количественных изменений товарной структуры мировой торговли продовольствием является углубление процессов диверсификации на уровне продуктов высокой степени переработки  и напитков при сохранении существующих пропорций в торговле базовыми продуктами.

     Развитые страны преобладают в экспорте и импорте продовольствия. В 2003 г. на их долю приходилось 72% мирового экспорта и 69% импорта продовольствия. На развивающиеся страны приходится около 27-28%мирового экспорта и импорта продовольствия, а на страны с переходной экономикой – 4-6%.  Тем не менее, основным географическим направлением мировой торговли продовольствием во второй половине ХХ века прибывала  торговля развитых государств между собой. При том, что основной объем производства продовольствия сосредоточен в развитых странах, степень обеспеченности которых базовыми продуктами превышает 100%, они выступают на мировом рынке продовольствия не только как экспортеры, но и как импортеры [8; с.24-27]. 

     Таким образом, за последние полвека рост сельскохозяйственного производства в мире достигался за счет следующих факторов: внедрения  в развитых государствах достижений НТП, включая механизацию, селекцию, химизацию, а также в результате распространения этих достижений в сельское хозяйство отдельных развивающихся стран. Рост аграрного производства позволил существенно улучшить обеспечение населения мира продуктами питания.

     Длительной  тенденцией мировой торговли сельскохозяйственной продукцией является неуклонное снижение доли сельскохозяйственных и продовольственных  товаров в общем мировом товарообороте  при одновременном абсолютном росте  экспорта и импорта этих товарных групп.

     Что касается АПК России, то в последние  годы наблюдается рост общего объема валовой продукции сельского  хозяйства на предприятиях всех категорий. Приход в отрасль эффективных  инвесторов и предпринятые меры государственной поддержки вызвали рост инвестиций в основной капитал предприятий АПК.

     Вместе  с тем наряду с имеющимися положительными тенденциями в сельском хозяйстве сохраняется ряд проблем: невысокая производительность труда; низкая заработная плата; тяжелая демографическая ситуация в сельской местности; высокий физический и моральный износ основных фондов, техническая и технологическая отсталость отрасли.

     Нужен поворот к всестороннему научному обеспечению аграрного производства и созданию системы широкомасштабного  внедрения современных достижений НТП в сельскохозяйственное производство. Только тогда появляется возможность снижения себестоимости и роста производства всех видов сельскохозяйственного сырья и продуктов питания, роста продовольственной независимости страны. 

     3 Современное экономическое состояние аграрного сектора в РФ и за рубежом 

     За 2007 год средняя заработная плата в аграрном секторе выросла практически на треть, против 25%, которые демонстрировали другие отрасли экономики, число прибыльных предприятий увеличилось с 58% до 73%, уровень рентабельности — с 7 до 15%.

     В ближайшее время в развитие АПК будет вложено 1,5 трлн рублей государственных и частных средств. Долгосрочным приоритетом должно стать комплексное развитие сельских территорий, прежде всего, создание новых рабочих мест, повышение эффективности хозяйствования и развитие инфраструктуры [15; с.1-4].

     Республика  Татарстан входит в пятерку лучших аграрных регионов России, занимая  второе место по производству молока и четвертое – по производству мяса.

     По  итогам 2007 года в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Татарстане существенно выросло производство мяса (на 8,1%) и молока (на 5,4%) к уровню 2005 года.

     В последние пять лет в аграрном секторе России произошли существенные изменения, связанные с коренным преобразованием экономики страны, которые привели к созданию многоукладной экономики. Структура производителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия характеризуется многообразием организационно-правовых форм и  объемами производства. Значительно выросла роль личных подсобных хозяйств в формировании агропродовольственного рынка, так как для значительной части сельского населения именно работа в собственном хозяйстве является не только основным источником доходов, но и основным направлением самообеспечения продуктами питания.

     Аграрный  сектор экономики является одним  из самых важнейших в народном хозяйстве России. От состояния сельского  хозяйства во многом зависит экономическая, политическая, социальная обстановка в стране.

     Объективная необходимость восстановления собственного сельскохозяйственного производства вынуждает обратить пристальное  внимание на данную сферу экономики. Анализ действующей практики сельскохозяйственного кредитования в России выявляет существенные проблемы и недостатки в каждом из секторов - краткосрочном банковском кредитовании, государственном и ипотечном кредитовании, кредитной кооперации и лизинге.

     В настоящее время использование  лизинга может и должно стать стратегическим направлением в восстановлении активной части основных фондов сельскохозяйственных предприятий.

     Благодаря государственной поддержке агрокомплекса  страны посредством лизинга хозяйства  с низкой платежеспособностью имеют  единственную возможность покупать дорогостоящую технику и оборудование с рассрочкой на четыре-пять лет и приобретать на возвратной основе запасные части и другие ресурсы сезонного производства.

     Анализ  обеспечения хозяйств и предприятий  агрокомплекса России материально-техническими ресурсами по лизингу с привлечением бюджетных средств, кредитов банков и других инвестиций на возвратной основе позволяет сделать вывод, что форма финансового лизинга в настоящее время является наиболее выгодной для сельскохозяйственных товаропроизводителей. Однако механизм лизинговых операций нуждается в значительном совершенствовании, так как в существующем виде он стимулирует монополизм поставщиков соответствующих видов продукции, способствует росту цен.