Франчайзинг

  ΙΙ 
 
 
 
 
 
 

или 

 

  ΙΙΙ 

Рис.1.2 Схема отношений  при производственном франчайзинге 
 

 
 

Рис 1.3 Схема отношений  при сервисном  франчайзинге 
 
 
 

 

Рис 1.4 Схема отношений  при франчайзинге бизнес-формата на примере АЗС 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение  ΙΙ: 
 

Рис. 2.1 Соотношение российских франшиз по отраслям 
 

 

Рис. 2.2 Соотношение российских франшиз среди  розничного франчайзинга 
 
 
 
 
 
 

Рис. 2.3 Соотношение российских франшиз в сфере  услуг 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Приложение  ΙΙΙ:

   Содержание  Франшизы компании Subway Russia Franchising Company, LLC, официального представителя компании Subway в России.

Брэнд: Subway

Краткое описание продукта или  услуги:

Сеть  американских ресторанов быстрого обслуживания Subway

Описание  предлагаемой франшизы:

Subway – франшиза №1 в мире.

Основные  преимущества:

1. Сравнительно низкие начальные инвестиции.

2. Упрощенные  технические требования (отсутствие  кухни).

3. Всемирно  известный бренд.

4. Самая  крупная франчайзинговая сеть  в сфере общественного питания.

5. Неограниченное  количество франчайзи на одной территории.

 Меню ресторана Subway включает в себя холодные и горячих сэндвичи, салаты и роллы, горячие и холодные напитки, выпечка. Все блюда приготавливаются на глазах у посетителя при его непосредственном участии. В процессе приготовления используются только качественные мясные и рыбные составляющие и свежие овощи. Хлеб для сэндвичей выпекается непосредственно в ресторане. В ресторанах Subway нет горячей кухни и поэтому нет необходимости в технологической вытяжке.

Технические параметры помещения:

 Площадь от 40 кв.м. для фуд-корта, или от 100 кв.м в отдельном помещении, электрическая мощность от 30 КВ, водопровод, канализация. 

Полное  название головной компании:

Subway Russia Franchising Company, LLC

Срок  предоставления франшизы:

20 лет

Целевые регионы:

Все

Общий объем инвестиций от 100000 у.е. до 150000 у.е.

Вступительный (паушальный взнос) 12000 у.е.

Роялти  8 - % от выручки

Период  оплаты - месяц

Необходимое количество сотрудников  для одного предприятия: 10

Особые  требования к покупателям  франшизы: Площадь от 100 м2

Право на помещение: аренда до 5 лет

Опыт  ведения собственного бизнеса у франчайзи: необходим

Дополнительно:

В ресторанах Subway нет горячей кухни и поэтому  нет необходимости в технологической  вытяжке.

Средний срок возврата инвестиций 18 месяцев 
Банки-партнеры франчайзера: Собинбанк, КредитЕвропаБанк

Возможность получить оборудование в лизинг: существует

Обучение

В Петербурге действует сертифицированный учебный  центр системы Subway, где на русском языке ведется подготовка франчайзи и менеджеров для России , стран СНГ и бывших соцстран. Англоязычный центр находится в США, говорящих на немецком языке обучают в Германии. 
Программа для франчайзи - 2 недели, для менеджеров - 1 неделя.

Текущая поддержка

Полная операционная поддержка, контроль качества, контроль соответствия стандартам системы. Общесистемные программы маркетинга.

Маркетинговая поддержка

Осуществляется  на двух уровнях: на общесистемном и на локальном. Во втором случае - осуществляются локальным фондом рекламной поддержки, который на кооперативной основе создается франчайзи, действующими на этом рынке.