Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Февраля 2011 в 03:03, курсовая работа
Бизнес-план посвящен разработке выпуска нового вида продукции предприятия ЗАО «Гидрострой», а также повышению эффективности сбыта продукции с целью увеличения объема выпуска и сбыта продукции.
Численность
персонала цеха представлена в табл.
11.
Таблица 11 – Численность персонала цеха
Наименование штатных единиц | Кол-во, человек |
|
60 |
- уборщик производственных помещений - водитель автопогрузчика |
5
1 2 2 |
- начальник цеха |
1
1 |
- технолог - механик - старший мастер - мастер |
5
1 1 1 2 |
|
71 |
Потребность в средствах на оплату труда.
Фонд заработной платы представляет собой выраженную в денежной форме сумму средств предприятия, предназначенную для распределения по труду между рабочими и служащими, достаточную для выполнения запланированного объёма производства.
Фонд оплаты труда производственных рабочих представлен в табл.12.
Во
главе структуры стоит
Организационная
структура производственного
Рис 4 – Организационная структура цеха
Начальник цеха следит за работой двух смен, а также занимается бумажной работой, подписывает документы, распоряжения. Начальник смены ответственный за работу своей смены, руководит всеми мастерами. Мастера разделяются по операциям: мастер разделки, мастер приема, мастер сортировки, мастер укладки и мастер холодильников. Все они руководят деятельностью рабочих, находящихся в их компетенции.
Механик
смотрит за работой всего оборудования,
проверяет перед началом
Основные
рабочие на данном предприятии –
это рыбообработчики. Разделение труда
здесь идет по операциям: разделка, сортировка,
укладка, взвешивание, упаковка.
Таблица 12 – Фонд оплаты труда производственных рабочих
Наименование
должности |
Кол-во,
чел |
Месяч.
оклад, руб |
Месяч.
фонд, руб |
Годовой
фонд,
т. р. |
Доплаты и надбавки, т.р. | Общий
фонд, т.р. (ФЗ) | |||||
Премия
(5%) |
Ночные
(7%) |
Вред-е усл-я
(8%) |
Итого фонд с допл-ми | Район. коэф-т
(2.0) |
Север-е над-ки
(80%) | ||||||
1.Основные
рабочие
2 Начальник цеха 3.Технолог 4.Старший мастер 5.Мастер 6.Слесарь 7.Уборщик произ-х помещений 8.Механик 9.Водитель автопогрузчика |
60 1 1 1 2 1 2 1 2 |
5400 9000 7500 6900 6300 5400 3600 7500 6300 |
324000 9000 7500 6900 12600 5400 7200 7500 12600 |
648,0 18,0 15,0 13,8 25,2 10,8 14,4 15,0 25,2 |
|||||||
ИТОГО: | 71 | 785,7 | 39,3 | 55,0 | 62,9 | 903,6 | 903,6 | 722,9 | 2530,1 |
К
вспомогательным рабочим
Плановая калькуляция себестоимости продукции.
Возвратные отходы от головы:
Возвратные отходы от икры:
Прочие возвратные отходы:
Возвратные отходы от молок:
Сумма отходов от икры и молок
Общие возвратные отходы:
13177,1+52982,9+32294,3=69454,
183015 + 4827,4 + 13982,3 - 69454,3 = 132370,4 т.р.
2530,1·100%:100%=2530,1т.р.
Единый социальный налог:
Страховые взносы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний:
Итого социальные и налоговые платежи:
Расчет
по калькуляции себестоимости
Таблица 13 – Калькуляции себестоимости продукции
Статьи затрат | Горбуша мороженая, б/г, 4200 т | ||
Затраты всего, т.р. | Себес-ть ед-цы, т.р. | Удельный вес | |
1. Сырье
2. Вспомогательные материалы 3. Тара и тарные материалы 4. Возвратные отходы |
183015,0
4827,4 13982,3 69454,3 |
43,6
1,2 3,3 16,5 |
81,9
2,2 6,3 31.1 |
5. Итого сырье и материалы | 132370,4 | 31,5 | 59,3 |
6. Энергия
на технологические цели
7. Фонд оплаты труда производственных рабочих 8. Социальные и налоговые платежи 9. Транспортные расходы 10. Затраты на рекламу 11. Прочие расходы |
8493,6 2530,1 17154,1 18301,5 15,28 44716,9 |
2,0 0,6 4,1 4,4 0,004 10,7 |
3,8 1,1 7,7 8,2 0,007 20,0 |
Итого полная себестоимость | 223581,9 | 53,3 | 100 |
На рисунке 5 представлена структура себестоимости продукции, %
Рис 5
– Структура себестоимости
План по прибыли и рентабельности.
Определим ставку сумму НДС, приходящуюся на единицу продукции:
Цена за единицу продукции без НДС:
74,0-6,7=67,3 т.р.
План объема продаж представлены в табл 14, табл. 15.
Таблица 14 – План объема продаж проектируемой продукции
Наименование
продукции |
Выпуск за год, т | Отпускаемая цена за 1 т, руб | Стоимость продукции, т.р. | ||
с НДС | без НДС | с НДС | без НДС | ||
Горбуша мороженая, потрошеная, б/г | 4200 | 74000 | 67300 | 510800,0 | 282660,0 |
План прибыли и рентабельности проектируемой продукции представлен в табл. 15.
Таблица 15 – План прибыли и рентабельности продукции
Наименование продукции | Стоимость продукции без НДС, т.р. | Себестоимость продукции, т.р. | Прибыль от реализации продукции. т.р | Рентабельность продукции, % | Налог на прибыль, т.р. |
Горбуша мороженая, потрошеная, б/г | 282660,0 | 223581,9 | 59078,1 | 26,4 | 14178,8 |
Баланс доходов и расходов
Налог
на добавленную стоимость
310800-282660=28140 т.р.
Информация о работе Бизнес-план производства мороженой горбуши