АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ
ПРИ ПРЕЗИДЕНТЕ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ КАДРОВ
Факультет управления
Кафедра экономики предприятия
Специальность «Государственное
управление и экономика»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине бизнес-планирование
на тему:
Бизнес-план антикафе
Студент
Группа ГУЭ-3, 3 курс
Руководитель
Минск 2013
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Каждый предприниматель, начиная
свою деятельность, должен ясно представлять
потребность на перспективу в финансовых,
материальных, трудовых и интеллектуальных
ресурсах, источники их получения, а также
уметь четко рассчитать эффективность
использования ресурсов в процессе работы
фирмы. В рыночной экономике предприниматели
не смогут добиться стабильного успеха,
если не будут четко и эффективно планировать
свою деятельность, постоянно собирать
и аккумулировать информацию как о состоянии
целевых рынков, положении на них конкурентов,
так и о собственных перспективах и возможностях.
Для того чтобы спланировать
и реализовать успешный бизнес необходимо
иметь бизнес-план. Бизнес-план помогает
руководителям решить следующие задачи:
повышение прибыльности работы;
определение конкретных направлений
и области деятельности фирмы;
определение целевых рынков
и место фирмы на этих рынках;
выбор состава и определение
качественных показателей товаров и услуг;
оценка производственных и
торговых издержек по созданию и реализации
товаров;
оценка соответствия кадров
фирмы и условий мотивации их труда требованиям
по достижению намеченных целей;
определение состава маркетинговых
мероприятий по изучению рынка, ценообразованию,
стимулированию продаж, рекламе и каналам
сбыта;
оценка финансового и материального
положения фирмы и соответствия материальных
и финансовых ресурсов достижению намеченных
целей.
Таким образом, на современном
этапе развития экономики, бизнес-планирование
– один из важнейших факторов успеха в
бизнесе. Именно поэтому, тема данной курсовой
имеет особую актуальность. Важность данной
темы усиливается также тем, что многие
белорусские предприятия нуждаются в
кардинальных изменениях производства,
изменения своей стратегии, что невозможно
без эффективного бизнес-планирования.
Целью данной курсовой работы
является разработка бизнес-плана инвестиционного
проекта антикафе «Kamin».
Объект исследования – бизнес-план
инвестиционного проекта.
Предмет исследования – методика
разработки бизнес-плана инновационного
проета.
Для достижения поставленной
цели необходимо решить следующие задачи:
определить понятие бизнес-планирования,
его значение, а также основные методы
его применения;
выявить сущность бизнес-плана,
его функции, типы и, непосредственно описать
структуру бизнес-плана;
проанализировать нормативно-правовые
акты по разработке бизнес-плана инвестиционного
проета;
составить бизнес-план инвестиционного
проекта ЧУП «Kamin» сроком на 1 год и оценить результаты его работы.
Методологической основой исследования
является диалектико-материалистический
подход к изучению экономических процессов
и явлений, общенаучные методы исследования,
системный подход, анализ и синтез, статистические
наблюдения и др.
При написании курсовой работы
были использованы различные источники,
включая учебные пособия белорусских
и зарубежных авторов, статистическая
литература, нормативно-правовые акты
Республики Беларусь.
Глава 1. Теоретические аспекты бизнес-планирования
1.1 Бизнес-планирование как
современная форма представления
инновационного проектированияинновационный проект
Едва ли не каждая белорусская
фирма хотя бы раз занималась составлением
бизнес-плана. В подавляющем большинстве
случаев к этому вынуждает желание привлечь
внешние (как правило, иностранные) инвестиции
на осуществление новых деловых проектов.
Характерно, что в подавляющем большинстве
случаев такие попытки безуспешны. И пора
перестать ссылаться на неблагоприятный
инвестиционный климат.
Во-первых, и в таком климате
кое-кому удается использовать для развития
чужие деньги.
Во-вторых, в число элементов
инвестиционного климата входит и бизнес-планирование,
причем в отличие от более глобальных
проблем (общая экономическая ситуация,
правовое пространство) этот вопрос вполне
в компетенции руководства каждой компании.
Тут-то и проявляется свойство бизнес-плана,
о котором обычно говорят гораздо меньше:
это важнейший инструмент внутрифирменного
управления. Между внешней и внутренней
функциями бизнес-плана существует тесная
взаимосвязь. Опыт показывает, что если
начинать не с первой, а со второй функции,
то инвесторы потом приходят сами.
Работа по бизнес-планированию
и привлечению финансовых инвестиций
не простые проекты, они требуют знания
предмета.
На схеме показано, как идея
предпринимателей и деньги инвестора
должны воплотиться в продукт и принести
пользу им обоим.
Рисунок 1. Что должен показать
бизнес-план
Формула бизнес-плана: деньги
— товар — деньги + доход. В консалтинговых
фирмах говорят, что обычно клиенты приходят
со словами: «Нам нужны деньги, а не бизнес-план».
И это грустная правда об отношении отечественного
предпринимателя к бизнес-плану. Это отношение
взрощено на почве отрицания старого директивного
планирования и прочной убежденности
в том, что кто-то должен дать деньги: не
государство, так иностранный инвестор.
Понятно, что инвестор думает
наоборот: во-первых, он никому ничего
не должен, а во-вторых, он отчетливо понимает,
что если не можешь сделать нормальный
бизнес-план, то уж тем более не сможешь
его воплотить в жизнь. Кому-то такой взгляд
может показаться спорным, ведь до сих
пор большая часть проектов в Беларуси
реализовывалась без всякого плана. Но
одно дело, когда рискуешь своими деньгами,
и другое, когда чужими. К тому же в результате
составления бизнес-плана проект в четырех
случаях из пяти совершенно преображается.
Скажем, внутренняя норма рентабельности
в 200%, обещанная идеей проекта, в результате
маркетингового исследования и прочих
расчетов опускается до 20%. При этом норма,
которая требуется западному инвестору,
— 30—35%, а белорусским банкам — 50%.
Итак, цель бизнес-плана — убедительно
показать, каким образом деньги или иные
ресурсы инвестора превратятся для него
в еще большие деньги: инвестор должен
увидеть прибыль не после, а до того, как
истратит деньги на предлагаемый проект.
В наших условиях у бизнес-плана появилась
дополнительная коммуникативная функция:
это понятный иностранному инвестору
формализованный язык, на котором излагается
замысел «глухонемого» белорусского коллеги.
Спрашивается: в чем же проблема?
Проблема в том, что бизнес-планы составляются,
а инвестиции не идут. Предлагаются различные
решения.
По мнению некоторых специалистов,
для успеха проекта достаточно одной консалтинговой
фирмы, лучше, если их будет две: одна западная,
которой доверяет инвестор, а другая отечественная,
которая работает непосредственно с заказчиком
и в контакте с западными коллегами. Иными
словами, предлагается усовершенствовать
интерфейс между инвестором и заемщиком.
Однако консультанты прекрасно понимают,
что их возможности на этом пути ограничены.
Инвесторов, по словам консультантов,
пугает глухота местных руководителей,
когда речь идет о ключевых вопросах управления
проектом, в том числе о менеджменте как
одной из первых (если не первой) гарантии
прибыльности предприятия. Возможности
привлечения инвестиций под бизнес-план
ограничены из-за неготовности белорусских
менеджеров квалифицированно управлять
реализацией проекта.
Это во многом связано с отсталой
системой управления в белорусских компаниях,
как правило, не ориентированной на прибыль:
«постсоветский» экономист или бухгалтер
не видит разницы между инвестициями и
товарообменом. Скажем, советские организации
в течение десятилетий занимались внешней
торговлей. Это самая простая сфера международного
сотрудничества: отгрузил товар —получил
деньги или получил товар — заплатил за
него. Так же они пытаются действовать
и в отношении инвестиций. Например, нужны
деньги для реконструкции, значит, нужен
партнер, который эти деньги даст. А что
потом с этим партнером будет, никого не
интересует. Нет понимания того, что прибыль
— это не разница между доходом и расходом,
а приращение капитала, увеличение рыночной
стоимости предприятия. Люди, которые
делают инвестиции, должны иметь гарантии
прежде всего прав собственности, и никто
не будет вкладывать деньги в стране, где
не умеют управлять и считать прибыль.
Необходимый минимум гарантий
для привлечения инвестиций включает
в себя:
- хорошо поставленный
устойчивый бизнес (после реализации
бизнес плана он должен выйти
на новый качественный уровень);
- управленческая команда
(проект не должен быть ориентирован
на одного человека);
- имущественные гарантии
(залог, пакет акций предприятия).
Бизнес-план - это продукт внутренней
управленческой деятельности, хотя его
потребителями являются чаще всего внешние
контрагенты: инвесторы, кредиторы, деловые
партнеры. А что произойдет, если деньги
под бизнес-план будут получены? Следуя
описанной выше логике, средний белорусский
руководитель может потратить их на уплату
задолженности, скажем/по электроэнергии.
На самом же деле его должна волновать
проблема реализации бизнес-плана.
1.2
Общие требования к составлению
бизнес-плана
Логику и внутреннюю взаимосвязь
всего комплекса материалов, включаемых
в бизнес-план инновационного предприятия,
можно отобразить алгоритмом работы над
ним, показанным на рисунке 2.
Рисунок 2. Упрощенный алгоритм
составления бизнес-плана предприятия
Как видно из приведенной схемы,
особую важность представляют собой следующие
моменты:
- все составление бизнес-плана
разбивается на две части: от блока 1 до
блока 5 и от блока 6 до блока 8;
- первая часть алгоритма бизнес-планирования,
которую можно даже назвать «романтической»
(в смысле ее непривязанности к текущим
финансовым показателям предприятия как
объекта инвестирования, налогообложения
и аудита), выполняет функцию показа перспектив
работы с выбранным продуктом, как если
бы все проблемы с формированием необходимых
стартовых и расширяющихся активов предприятия,
а также поддержания его устойчивого финансового
состояния были решены;
- вторая часть нацелена на «приземление»
ранее обсуждавшихся перспектив с точки
зрения требований к необходимым инвестициям,
покрывающим дефицит собственных средств
инициаторов проекта, а также на демонстрацию
возможностей обеспечения финансовой
устойчивости предприятия (и только в
зависимости от этого — возможности распределить
часть его прибылей на дивиденды для инвесторов);
- существенно, что именно во
второй части алгоритма (когда, как правило,
выясняется, что финансово-балансовые
перспективы предприятия на ближайшее
время не столь уж радужны) возвращаются
к вопросу о ценах, объемах выпуска продукта,
структуре текущих издержек и баланса
предприятия, пытаясь их оптимизировать
с учетом располагаемых и минимально потребных
дополнительных инвестиций (содержание
блока 8);
- в алгоритме бизнес-плана крайне
важны обратные связи между его блоками
(причем важно и убедительно показать
как их, так и их понимание составителями
плана венчурному инвестору). Таких обратных
связей как бы три «пучка»: связи от блоков
части первой алгоритма на его первый,
«запевный» блок так, что первоначально
уточняются исходные данные для расчета
инвестиционной эффективности проекта);
связи от завершающего блока алгоритма
к разделам, посвященным планированию
финансовых балансов, общих (без учета
и с учетом налогов) и распределяемых прибылей предприятия (при этом в финансовые
показатели вносятся коррективы, улучшающие
этим показатели по результатам оптимизации
политики предприятия по поводу цен сбыта,
структуры текущих затрат и объема выпуска);
связи от завершающего блока алгоритма
опять-таки к его первому блоку (еще одно
уточнение исходных данных для интегральной
оценки инвестиционной эффективности
проекта);
- в остальном важно, чтобы указанная
в схеме логическая последовательность
работы над бизнес-планом реализовывалась
четко, без пропусков и какого-либо «выхолащивания»
стандартных стадий и разделов бизнес-плана.
В Беларуси состав инвестиционного
бизнес-плана либо бизнес-плана развития
предприятия имеет свои особенности. Это
отраженно в соответствующем постановлении.
Выдержка из постановления
Министерства Экономики Республики Беларусь
31 августа 2005 года № 158 «Об утверждении
правил по разработке бизнес-планов инвестиционных
проектов» (в ред. постановления Минэкономики
от 07.12.2009 N 214). Зарегистрировано в Национальном
реестре правовых актов Республики Беларусь
3 октября 2005 года № 8/13184
Требования к составу бизнес-плана
9. В состав бизнес-плана
входят: титульный лист, содержание,
описательная часть бизнес-плана,
приложения, справочные и иные
материалы, подтверждающие исходные
данные.
10. На титульном листе
указываются названия инвестиционного
проекта (далее - проект), организации -
инициатора проекта (инвестора), организации
- разработчика бизнес-плана, утверждающие
подписи руководителей организации
- инициатора проекта (инвестора) и
организации-разработчика бизнес-плана,
заверенные печатью, согласующая
подпись руководителя (его заместителя)
органа управления, в ведении
которого находится (в состав
которого входит) организация - инициатор
проекта, заверенная печатью, дата
утверждения (согласования) бизнес-плана,
требования конфиденциальности
документа.
11. В содержании указываются
названия основных разделов и
подразделов бизнес-плана, его приложений,
а также даются ссылки на
страницы.
12. Описательная часть
бизнес-плана должна состоять
из следующих основных разделов:
"Резюме";
"Характеристика организации
и стратегия ее развития";
"Описание продукции";
"Анализ рынков сбыта.
Стратегия маркетинга";
"Производственный план";
"Организационный план";
"Инвестиционный план";
"Прогнозирование финансово-хозяйственной
деятельности";
"Показатели эффективности
проекта";
"Юридический план".
Ориентировочный объем описательной
части бизнес-плана должен составлять
не менее 20 страниц при проведении расчетов
в соответствии с упрощенными требованиями
и не менее 40 страниц - при проведении расчетов
в полном объеме.
13. При проведении расчетов
бизнес-плана инвестиционного проекта
в полном объеме оформляется
паспорт инвестиционного проекта,
при проведении расчетов в
соответствии с упрощенными требованиями
- инвестиционное предложение. Основная
информация об организации отражается
в паспорте организации.