Анализ путей снижения себестоимости

     Таким образом, можно сделать вывод, что  в рассматриваемом предприятии более половины расходов составляют материальные затраты, также велика доля  затрат на оплату труда. Именно эти категории обладают большей гибкостью по сравнению с другими, так как на их величину предприятие в силах напрямую оказывать свое воздействие.

     Размеры амортизационных отчислений обычно фиксированы на протяжении всего срока эксплуатации оборудования и определяются нормативно-правовыми актами, поэтому в ближайшее время для предприятия они остаются постоянными, однако они могут изменяться вследствие обновления фондов, изменения объема реализации и под воздействием других факторов.

     Внереализационные расходы (к которым в данном случае относятся расходы на услуги банка) не зависят от решений предприятия и определяются кредитной организацией согласно установленным нормативам и собственной расчетной политике.

     Прочие  расходы включают помимо косвенных  налогов и сборов арендные платежи, которые зависят от занимаемого фирмой помещения и могут варьироваться при изменении производственных и непроизводственных площадей) и т.д.; затраты на сертификацию продукции и лицензирование, которые определяются директивно. Консультационные услуги для ООО «Жито» - это услуги на сопровождение и обслуживание программных продуктов «1С» и «Консультант+», их величина относительно неизменна, так как цены определяются не только франчайзинговыми компаниями Рязани, но и непосредственно обладателями прав на распространение и использования этих программ. Расходы будущих периодов – это подписка на бухгалтерские периодические издания, осуществляется предприятием по мере необходимости.

     На  основе вышесказанного можно заключить, что наиболее заметные результаты при проведении мероприятий по снижению себестоимости даст работа в направлении сокращения этих самых «весомых» затрат. Но не следует забывать и о менее значительных затратах, так как в них тоже могут скрываться резервы повышения эффективности производства и реализации, ими нельзя пренебрегать, потому что при всей своей малой доле в себестоимости отдельно взятого экземпляра продукции, взятые во всем объеме реализации они могут внести заметный вклад в увеличение прибыли предприятия. Однако, при этом необходимо соблюдать баланс между эффектом от проведенных мероприятий и их стоимостью. Определение эффективности внедрения того или иного пути снижения себестоимости будет рассмотрено ниже.

     Вывод: основные источники снижения себестоимости  продукции ООО «Жито» следующие:

1. Материальные затраты (сырье, материалы, топливо, энергия, запчасти, инструменты);
2. Затраты на оплату труда (основных, вспомогательных рабочих, обслуживающего, управленческого персонала);
3. Арендные платежи (за производственные и непроизводственные помещения);
4. Амортизация машин, оборудования;
5. Расходы будущих периодов.

§ 2. Факторы снижения себестоимости

     В настоящее время при анализе  фактической себестоимости выпускаемой  продукции, выявлении резервов и  экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Факторы – это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяются издержки. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд.

     Факторы снижения себестоимости - это причины, движущие силы, приводящие к уменьшению затрат, и условия, в которых они действуют. Одна и та же причина, например, мероприятие по снижению ресурсов, может приводить к различному экономическому эффекту в зависимости от того, в каких условиях и с какой распространенностью она действует. Условия влияют на действие и в этом случае становятся фактором снижения себестоимости продукции. О действии отдельных причин можно судить постольку, поскольку оно отображено в изменении отдельных показателей. Такие показатели называются факториальными, в отличие от показателей сводных, отражающих итоговое изменение результата под влиянием факторов, действующих в данных условиях.

     В условиях универсальной взаимосвязи  и взаимообусловленности экономических явлений нельзя, как правило, придать каждой причинно следственной связи свой показатель, учитывающий только ее действие. По факториальному показателю не всегда можно судить о том, вследствие изменения каких причин произошло изменение результата. Одна и та же причина может изменять разные факториальные показатели, и вместе с тем отдельные показатели могут отражать совокупный эффект группы причин и их взаимодействие. Границы детализации факториальных показателей должны выбираться так, чтобы соответствовать по возможности группе определенных причин или зависеть от группы определенных исполнителей. Можно добиться в плановых расчетах безостаточного разложения сводного показателя по факториальным показателям в пределах установленной между ними связи. Однако не всегда можно вести безостаточное разложение результата с полным учетом действия разных причин, распределением их совокупного действия и устранением повторного счета. Задачу приходится ограничивать выявлением и оценкой наиболее важных направлений действия факторов, с тем, чтобы по возможности получить достаточную для практических целей картину изучаемого явления.

     Может применяться группировка факторов снижения себестоимости продукции в зависимости от их подверженности влиянию со стороны предприятия:

     1) внутрипроизводственные факторы;

     2) внепроизводственные факторы.

  Внутрипроизводственные факторы снижения себестоимости

     К внутрипроизводственным факторам снижения себестоимости относятся технико-экономические  факторы, на которые предприятие  может оказывать воздействие в процессе управления. Это следующие группы факторов:

• повышение технического уровня производства;
• совершенствование организации  производства и труда;
• изменение объема производства и структуры продукции.

     Рассмотрим  подробнее каждую из этих групп факторов:

1. Повышение технического уровня производства.

     К этой группе относятся факторы, которые  связаны с техническим оснащением и технологией производства. Перечислим:

• внедрение новой, прогрессивной технологии;
• механизация и автоматизация производственных процессов;
• улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов;
• изменение конструкции и технических характеристик изделий и др.

     Внедрение новой технологии позволяет качественно  изменить процесс производства, сделать  его более экономичным и менее материалоемким.

     Механизация и автоматизация производственных процессов предусматривает использование автоматизированных систем управления, которые позволяют существенно увеличить качество производства, а, следовательно, и потери на брак, сократить издержки, связанные с наладкой и обслуживанием оборудования.  Оснащение имеющейся техники АСУ и применение ЭВМ, позволяет модернизировать существующие технологии с меньшими затратами, по сравнению с покупкой новых.

     Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Трудно составить схему путей экономии материальных ресурсов, общую для всех предприятий и каждого работающего. Все зависит от характера производства, от конкретных условий, в которых протекает трудовой процесс. Например, для консервной промышленности, которая перерабатывает скоропортящееся сырье, важно сокращение сроков его хранения, так как это повышает естественную убыль, связанную с усушкой и порчей, утратой овощами и фруктами витаминов и других ценных пищевых свойств, что увеличивает расход сырья на единицу продукции и снижает ее выход, а в итоге увеличивается себестоимость продукции.

     Конструкция производимой продукции определяет большинство ее технических характеристик, поэтому ее изменение в сторону применения новейших технологий и современных материалов, а также сокращение ее габаритов и использование для производства специального оборудования существенно повлияет на себестоимости продукции.

2. Совершенствование  организации производства  и труда.

     Зависит не столько от изделия, сколько от способностей руководителей предприятия  управлять с наибольшей эффективностью и наименьшими затратами.

     Группа  факторов, связанных с организацией производства и труда:

• изменения в организации производства;
• изменение форм и методов труда при развитии специализации производства;
• совершенствование управления производством и сокращения затрат на него;
• улучшение использования основных фондов;
• улучшение материально-технического снабжения;
• сокращения транспортных расходов и др.

     Снижение  текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного  производства (например, развития поточного  производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции).

     Значительное  уменьшение затрат живого труда может  произойти при увеличении норм и  зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки.

     Дополнительная  экономия возникает при совершенствовании  структуры управления предприятия  в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

     При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов.

     Совершенствование материально-технического снабжения  и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов от поставщика до складов предприятия, от заводских складов до мест потребления; уменьшения расходов на транспортировку готовой продукции.

     Определенные  резервы снижения себестоимости  заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.).

3. Изменение объема  и структуры продукции

     Изменения в объеме и структуре выпускаемой продукции могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости

      Изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство.

Внепроизводственные факторы

     К внепроизводственным факторам снижения себестоимости относятся факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние. Это следующие группы факторов:

     2.1. Рыночные цены на сырье, материалы  и оборудование.

     2.2. Ситуация в отрасли и в промышленности  страны в целом.

     2.3. Ставки налогов и отчислений  в бюджет и внебюджетные фонды.

     2.4. Курсы валют.

     2.5. Природно-климатические факторы и др.

     Эти факторы подчиняются только косвенному воздействию со стороны фирмы  как части отрасли и рынка  в целом. Только крупные предприятия  способны оказывать заметное влияние на изменение этих величин, поэтому для фирм среднего размера и мелких работа над этой частью затрат выражается в принятии мер к снижению неблагоприятных влияний и извлечению максимальной выгоды из позитивных.