Анализ финансовых результатов предприятия

       2.3 Анализ рентабельности и деловой  активности 
 

       Показатели  рентабельности характеризуют эффективность  работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами. Их используют для оценки деятельности предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

       Показатели  рентабельности можно объединить в несколько групп:

       1) показатели, характеризующие окупаемость  издержек производства и инвестиционных  проектов;

       2) показатели, характеризующие прибыльность  продаж;

       3) показатели, характеризующие доходность  капитала и его частей.

       Все показатели могут рассчитываться на основе прибыли, прибыли от реализации продукции и чистой прибыли.

         Рентабельность производственной  деятельности (окупаемость издержек) — отношение валовой (Прп) или  чистой прибыли (ЧП) к сумме  затрат по реализованной продукции (Зрп):

                        

,                                             (2.1)

             

       Данные  показывают, что в 2009 году рентабельность производственной деятельности снизилась на 3,34 процентных пункта. 

       Рентабельность  продаж (оборота) — отношение прибыли  от реализации продукции, работ и  услуг или чистой прибыли к  сумме полученной выручки (В):

                          ,                                           (2.2)

                       

       Характеризует эффективность предпринимательской  деятельности: сколько прибыли имеет  предприятие с рубля продаж. На ОАО «Слуцкий мясокомбинат» рентабельность продаж снизилась на 2,77%.

       Уровень рентабельности производственной деятельности (окупаемость затрат), рассчитанный в целом по предприятию, зависит от трех основных факторов первого порядка: изменения структуры реализованной продукции, ее себестоимости и средних цен реализации. Факторная модель этого показателя имеет вид:

                          ,                                   (2.3)

       Расчет  влияния факторов первого порядка  на изменение уровня рентабельности в целом по предприятию можно  выполнить способом цепной подстановки, используя данные таблиц приложения Д и 2.1:

       

       

       

       

       

       

       в том числе:

       

       

       

       

       Полученные результаты свидетельствуют о том, что по сравнению с прошлым годом уровень рентабельности упал на 3,34 процентных пункта. Данное снижение обусловлено ростом себестоимости (рентабельность понизилась на 28,97%) и изменения удельного веса менее рентабельных видов продукции в общем объеме реализации (на 0,01%). Повышение цен вызвало рост уровня рентабельности на 25,64 процентных пункта.

 

        3 ПУТИ И РЕЗЕРВЫ РОСТА ПРИБЫЛИ  И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 
 

       3.1 Пути увеличения прибыли и  рентабельности 
 

       В своей деятельности исследуемое предприятие стремится достичь максимума прибыли, а это, в свою очередь, на прямую зависит от эффективности деятельности предприятия, организации. Эффективность предприятия определяется способом производства и его эффективностью. На предприятии существуют различные направления повышения эффективности производства:

• научно-технический прогресс. Естественно, что при внедрении новых технологий на предприятии снизятся затраты на производство единицы товара и через экономию возрастет прибыль и эффективность;
• ресурсосбережение и модернизация оборудования;
• привлечение максимального объема инвестиций и их экономное и рациональное использование;
• повышение качества продукции и как следствие увеличение объема продаж;
• эффективность управленческого фактора (исследований, разработок и политики фирмы).

       С последним фактором тесно соприкасается  наука маркетинг, и, хотя все факторы  должны находиться во взаимодействии. Использование разработок научно-технического прогресса в торговле приводит к значительным успехам в области повышения прибыли и снижения затрат.

       ОАО «Слуцкий мясокомбинат» имеет следующие  сложившиеся целевые сегменты рынка:

       - рынок г. Минска и Минской  области;

       - рынки других областей Беларуси;

       - рынок Российской Федерации.

       Предприятие необходимо и дальше продолжать работать на данных сегментах, однако в перспективе планировать выход на новые сегменты рынка России, которые являются весьма перспективными  для предприятия. Кроме того, предприятию следует большое внимание уделять совершенствованию упаковки и продвижению своего товарного знака. По оценкам многих специалистов потребители в последнее время все больше отдают предпочтение продукции известных брендов. Реализация данного проекта позволит ОАО «Слуцкий мясокомбинат» улучшить качество продукции, что приведет к росту конкурентоспособности продукции и позволит предприятию успешно работать не только на внутреннем рынке, но и выходить на внешний рынок.

       В условиях государственного регулирования  цен проведение правильной ценовой политики приобретает большое значение. В мясной отрасли, где в себестоимости продукции 80% занимают сырье и основные материалы, цена почти полностью определяется именно этим фактором. В связи с этим единственным маневром для комбината в части снижения уровня цен является максимальное использование сырья и снижение издержек производства, для чего на комбинате ежегодно разрабатываются и утверждаются мероприятия по сокращению собственных затрат. В связи с этим ценовая политика комбината будет основываться на постоянном анализе спроса с тем, чтобы планировать ассортимент выпускаемой продукции, максимально соответствующий покупательным возможностям потребителей. Вместе с тем, отпускная цена на продукцию определяется исходя из экономически обоснованных затрат на ее производство, оптимальной прибыли и учета конкурентного окружения.

       В настоящее время ОАО «Слуцкий мясокомбинат» имеет 9 точек для реализации своей продукции, в том числе в городе Слуцке: фирменные магазины «Гасцiнец» и «Ранiца», 2 павильона («Мясная лаука», «Кумпячок»). Кроме того, имеются фирменные магазины в Минске, Житковичах, Клецке и 2 павильона в Солигорске. Цены в фирменных магазинах ниже, чем у торговых предприятий и других субъектов хозяйствования. Широкий выбор изделий, более низкий уровень цен, гибкий режим работы способствуют увеличению реализации продукции через фирменную торговую сеть, в том числе и за пределами области.

       При выходе на новые рынки сбыта, а  также при работе на отдаленных рынках более выгодным будет долгосрочное сотрудничество с независимыми оптовиками, имеющими опыт работы на этих рынках, знающих его специфику. Важным элементом продвижения продукции предприятия на рынке является участие в выставках, посвященных отраслевой тематике. Цели, которые ставит предприятие, участвуя в выставках следующие:

• определение возможного спроса на разрабатываемую готовую продукцию;
• ориентация в ситуации по отрасли;
• инициация действующих и поиск новых клиентов;
• поиск новых торговых посредников в регионе;
• завязывание новых контактов в деловом мире;
• изучение конкурентов.

       Предприятие ежегодно участвует в таких выставках, как «ПродЭкспо», «Белпродукт», «Гурман», «Качество».

       В области рационализации использования  ресурсов немаловажную роль играет планирование деятельности предприятия. Сырьевой зоной для работы мясокомбината являются сельскохозяйственные предприятия Минской области, с которыми заключаются долгосрочные договоры на закупку скота. В сырьевую зону входят сельскохозяйственные предприятия Клецкого, Копыльского, Любанского, Солигорского и Стародорожского районов. Разовые поступления мясного сырья осуществляются с предприятий Узденского и других районов. Данные об объемах поставок скота в живом весе за 2009 год приведены в таблице 3.1. 
 

       Таблица 3.1 - Данные об объемах поставок скота отдельными регионами Минской области 
 

 
 

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия. 
 

       Наряду  с основным сырьем, крайне необходимыми для производства, являются и следующие вспомогательные материалы; мука пшеничная, молоко сухое, яичный порошок, целлофан, соя, лук свежий, чеснок свежий, соль, сахар, перец (черный, душистый), кориандр, банки для производства консервов и другие. Закупка материально-сырьевых ресурсов осуществляется централизованно по устанавливаемым закупочным ценам. Поставщиками вспомогательных материалов являются предприятия Республики Беларусь.

       С целью оптимизации закупок по соотношению «Цена-качество» на предприятии проводятся маркетинговые исследования рынка поставщиков по конкретным видам ресурсов. Выбор поставщика осуществляется на основании рыночных критериев - стабильность поставок, высокий уровень качества, приемлемая цена. Предприятие необходимо использовать прямые связи с поставщиками, имеет склады и емкости для подготовки ресурсов в производство. Налажен учет и входной контроль по определению качества поступающего сырья и материалов. Доставка материалов производится автомобильным транспортом.

       Техническая политика, проводимая на мясокомбинате, является энергосберегающей, проводимые организационно-технические мероприятия обеспечивают ощутимую экономию топливно-энергетических ресурсов. По приоритетным направлениям энергосбережения для  ОАО «Слуцкий мясокомбинат» можно предложить:

       - внедрение новых энергосберегающих  технологий, в частности, замена  котельного оборудования на когенерационное оборудование;

       -  замена аммиачных компрессорных  агрегатов.  Повышение КПД установки. Снижение удельной энергетической составляющей на выработку единицы холода.

       Предприятия сегодня не в состоянии за один год решить вопросы пополнения собственных оборотных средств финансирования капитальных вложений в основные фонды и постоянного использования инноваций. Поэтому каждое из них должно знать свои временные возможности по решению указанных и других экономических проблем. Достижение этих целей требует определенной величины финансовых ресурсов, основным источником которых является прибыль (каждому понятно, что и заемные средства можно возвратить также за счет полученной прибыли).

       Немаловажным  фактором в формировании прибыли  является человеческий фактор. Управление персоналом включает многие составляющие. Среди них: кадровая политика, взаимоотношения в коллективе, социально-психологические аспекты управления.