Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2011 в 17:23, реферат
Процесс планирования начинается с ясного понимания того, что же нужно делать. Он начинается с общих целей, что дает возможность выбрать направление работы. Цели являются категорией долгосрочного планирования.
Введение ……………………………………………………………………..…3-4
Глава I. Внутрифирменное планирование
Цели и задачи планирования на предприятии туризма………..5-7
Функция планирования……………………………………….….8-9
Принципы и техника планирования………………………….10-12
Виды и формы планирования…………………………………13-17
Глава II. Типы планирования продаж, продукции и услуг на предприятии туризма.
2.1. Перспективное планирование…………………………………...18-23
2.2. Текущее планирование…………………………………………..24-25
2.3. Среднесрочное и бюджетное планирование…………………...26-28
Глава III. Организация планирования предприятия туризма…………….29-32
Заключение……………………………………………………………….….33-34
Библиографический список…………………………………………………35