Государственное регулирование рынка молока и молочной продукции в Челябинской области

Рынок молока и молочных продуктов- один из важнейших сегментов продовольственного рынка страны. Это определяется значительностью молочных продуктов в питании населения страны. Данный рынок относится к числу сегментов, в котором продовольственные ресурсы формируются, главным образом, за счет собственного производства.

Введение 2
1. Характеристика молока и молочной продукции 3
2. Предложение молока и молочной продукции в Челябинской области 7
3. Спрос на молоко и молочную продукцию в Челябинской области 9
4. Ценообразование и цены 11
5.Государственное регулирование рынка молока и молочной продукции в Челябинской области 15
Заключение 16
Список литературы