Бизнес-план реновации (обновления) основных средств для цеха производства масла

Предприятие: ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов»

Местонахождения предприятия: Кировская область, г. Яранск, пер. Лагуновский, 1.

Строго  конфиденциально. 
 
 

Название  проекта:  

Бизнес-план реновации (обновления) основных средств для цеха производства масла 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Дата  начала реализации проекта: январь 2009 год

Продолжительность проекта: 3 года

Дата  составления: 10 ноября 2008 года

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

1. РЕЗЮМЕ

 

      Целью данного бизнес-плана является составление основных потоков платежей при реализации инвестиционного проекта на ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов», выявление источников финансирования, а также определение его эффективности для производства.

      Для улучшения хозяйственной деятельности ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» и эффективности использования основных средств необходимо обновление оборудования для цеха производства масла сливочного. Предприятие намерено приобрести новые сепараторы для отделения высокожирных сливок в целях увеличения объемов производства масла. Балансовая стоимость сепаратора составляет 280 тыс. руб.

      Перспектива данного проекта заключается  в том, что процесс производства уже налажен на данном предприятии, но имеются свободные производственные мощности, загрузив которые организация получит дополнительную прибыль, улучшит свое финансовое положение, достигнет экономической стабильности.

      Продукция ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» пользуется спросом на местном рынке, кроме того, имеется возможность выхода на рынок Волго-Вятского региона.

      Чистая  прибыль предприятия при внедрении  данного оборудования за весь период эксплуатации составит 2125 тыс. руб.

      Показатели  эффективности проекта достаточно высокие для того, чтобы его принять в производство. Чистый дисконтированный доход положителен.

      Срок  окупаемости инвестиций 5 месяцев.

      Уровень всех интегральных показателей свидетельствует  об эффективности данного проекта.

      Проект  рекомендуется к осуществлению  на предприятии ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов», что позволит расширить объем реализации продукции предприятия и увеличить прибыль от ее реализации.

2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  И ОТРАСЛИ

 

      История деятельности «Яранского комбината  молочных продуктов» начиналась с работы сепараторного отделения, который располагается на месте ныне действующей аптеки. Это было в 30-х годах. Тогда принятое молоко могли только пропустить через сепаратор, в результате чего получить сливки. Труд работника был не механизирован, делалось все вручную.

      Затем цех по переработке молока вошел в состав ликероводочного завода и стало совместное предприятие.

      В 1959 году был построен «Яранский маслодельный завод», оснащенный, в основном, отечественным  оборудованием. Из года в год повышалась продуктивность скота в сельском хозяйстве, увеличились заготовки молока, маслозавод не стал справляться с переработкой, да и потребности населения увеличивались.

      В 1979 году, то есть 24 года назад, в городе Яранске Кировской области создан комбинат молочных продуктов (ЯКМП). Комбинат молочных продуктов расположен в 1,5 км. От северо-западной окраины города, между реками Ярань и Уртма, в 150 метрах от междугородней трассы Киров–Нижний Новгород. Площадь занимаемой территории 4,16 га.

      В 1996 году «Яранский комбинат молочных продуктов» был переименован в ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

      Акционерное общество является юридическим лицом  с момента его государственной  регистрации, имеет в собственности  обособленное имущество, самостоятельный  баланс, имеет гражданские права  и обязанности, круглую печать, бланки, эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак.

      Местонахождения предприятия: Кировская область, г. Яранск, пер. Лагуновский, 1.

      Основной  целью предприятия является получение  прибыли.

      Основными видами деятельности предприятия являются:

      Производство  пищевых продуктов на основе переработки  молока и сливок.

      Разработка, внедрение, производство, реализация конкурентоспособной  пищевой продукции.

      Торгово-закупочная деятельность.

      Оптовая и розничная торговля с использованием сети своих магазинов.

      Предоставление  консультационных услуг, рекламная  и информационная деятельность.

      Организация и проведение выставок, ярмарок и  т.п.

      Транспортно-экспедиционные услуги.

      Внешнеэкономическая деятельность.

      Проведение  монтажных, пусконаладочных и ремонтно-строительных работ.

      Уставный  капитал предприятия составляет 109725 рублей. Уставный капитал разделен на момент учреждения на обыкновенные и именные акции в количестве 21945 штук, номинальной стоимостью 5 рублей каждая. Все акции выпущены в бездокументарной форме.

      Рынок потребителей молочной продукции следует  рассматривать как растущий, т.е. имеющий реальные возможности для увеличения объемов реализации. Представляется, что привлекательность рынка сбыта нашей продукции имеет уровень, выше среднего; товар будут пользоваться спросом, возможно привлечение инвестиций.

      Ставя перед собой долговременные задачи, ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» стремится быть лидером  по доле рынка, который оно охватывает своими товарами. С этой целью в расчете на высокие прибыли в перспективе можно снизить текущие цены на некондиционные товары и увеличить цены на высококачественный и свежий товар.

 

3. ХАРАКТЕРИСТИКА  ПРОДУКЦИИ

 

      Характеристика, химический состав, упаковка и маркировка «Крестьянского» масла соответствуют действующим технологическим условиям ГОСТ 37-91.

      На  предприятии выпускается два  вида масла:

• сладкосливочное соленое и несоленое;
• кисломолочное несоленое.

Для производства крестьянского масла  применяют:

• молоко коровье заготовляемое;
• сливки из коровьего молока;
• сливки, полученные при сепарировании свежей подсырной сыворотки;
• бактериальную закваску, приготовленную на чистых культурах молочнокислых стрептококков;
• воду питьевую;
• соль поваренную пищевую.

      Сырье и материалы, применяемые для выработки крестьянского масла, должны соответствовать требованиям действующих стандартов и технических условий.

      Готовая продукция предназначенная для  выпуска в реализацию должна соответствовать  по органолептическим и физико-химическим показателям требованиям действующих стандартов и технических условий.

      На  каждый вид продукции при реализации выдается качественное удостоверение  и сертификат соответствия.

      Анализ  слабых сторон продукта показывает, что  у ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» имеются резервы повышения конкурентоспособности продукции. Это:

      - контроль за качеством используемых продуктов;

      - ускорение процесса производства;

      - контроль издержек обращения;

      - снижение себестоимости продукции.

      Цена  продукции ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» будет ниже, чем цены наших конкурентов, путем поиска поставщиков наиболее дешевых материалов, снижения издержек производства.

      В отношении же импортного масла, которое  имеет большой срок годности и  различные добавки, консерванты, вредные  для здоровья; то их цена, как правило, самая высокая на данном рынке; в то время как низкие производственные издержки предприятия позволят установить гораздо более доступные цены реализации своей продукции, что и будет основным слагаемым ее конкурентоспособности по отношению к импортируемой продукции.

      К тому же важным отличительным преимуществом  нашей продукции перед импортной  будет являться натуральность сырья, свежесть, экологичность и качество продукции.

      Сейчас  очень многие производители прибегают  к использованию различных добавок, чтобы удешевить продукт питания. Яранский комбинат выпускает продукцию экологически чистой без примесей и добавок. Продукция комбината неоднократно представлялось на различных конкурсах, Всероссийских выставках и занимало призовые места. До сих пор Яранское масло считается одним из лучших в России.

4. ИССЛЕДОВАНИЕ И  АНАЛИЗ РЫНКОВ  СБЫТА

 

      Программой  деятельности ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» является обеспечение максимальной удовлетворенности потребностей населения в качественных продуктах питания.

      Предприятие имеет собственные стационарные торговые точки (магазины).

      Продукция ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» реализуется как в пределах Кировской области, так и за ее пределами (Татарстан, Чувашия, Башкирия, Москва).

      В отношении продукции ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» рынок является рынком "покупателя". Это обусловлено не только наличием аналогичной продукции на региональном и национальном рынках, но и тем, что само предприятие уделяет больше внимания не количеству, а в первую очередь качеству, и стремится "завоевать" своих потребителей, удовлетворив их потребности в отношении продукции ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов». ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» производит продукты питания. Значит, рынок, на котором она работает, является рынком краткосрочных товаров.

      Потребителями продукции ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» являются как население, так и организации, а также частные предприниматели. Предприятие стремится завоевать своих потребителей с помощью установления приемлемой цены и высокого качества продукции.

Конкурентоспособность предприятия зависит не только от внутренних возможностей предприятия  и условия приспосабливаться  к условиям внешней среды. Успех предприятия во многом определяется правильным выбором рынков, на которых оно будет работать. Рынки состоят из покупателей, а покупатели отличаются друг от друга по самым разным параметрам и имеют разные требования. Задача производителя – разделить потребителей на четкие группы, для каждой из которых требуются различные варианты товара и комплекса маркетинга. Для решения этой задачи используется сегментирование рынка – процесс разбивки потребителей на сегменты на основе различия в нуждах, характеристиках и поведении. Этот процесс начинается с определения принципов сегментирования – способов выделения сегментов на рынке. Какого-то единого набора принципов не существует. Однако в зарубежной практике выработаны некоторые группы принципов, при использовании которых учитывается прежде всего назначение товара. Для сегментирования рынка потребительских товаров и услуг применяют следующие принципы:

• географический (регионы, города, сельская местность);
• социально-демографический (пол, возраст, размер семьи, этап жизненного                цикла семьи, уровень доходов, род занятий, образование, национальность);
• психографический (общественный класс, образ жизни, тип личности и др.);
• поведенческий (повод для совершения покупки, искомые выгоды и др.).