Анализ производства и реализации продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2014 в 13:11, курсовая работа

Описание работы

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных пред¬приятий и их производственных подразделений зависят от природных и экономических условий. В отличие от промышленного производства сельское хозяйство больше подвержено влиянию температурного режима, физического и химического состава почв, влажности воздуха и почвы

Содержание работы

Введение
Раздел 1. Организационно – правовые основы и краткое природное экономическое характеристика хозяйства
1.1- Наименование и место расположение предприятия
1.2- Специализация хозяйства, его главные и дополнительные отрасли
1.3- Производственные и экономические показатели.
Раздел 2. Анализ производства и реализации продукции растениеводства.
2.1-Анализ структуры посевных площадей.
2.2- Анализ урожайности сельскохозяйственных культур
2.3- Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому производству продукции растениеводства
2.4- Анализ влияния факторов на валовой сбор зерновых
2.5 - Анализ производительности труда в отрасли.
2.6 - Анализ себестоимости единицы продукции в растениеводстве
2.7 –Товарность и рентабельность производства культур.

Раздел 3: Выводы и предложения
Раздел 4. Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

курсовая 2.doc

— 266.50 Кб (Скачать файл)

Размер производства.

                                                                                                                         Таблица 1.                                                                                                               

 

показатели

базисный

2006 года

отчетный

2007 года

 

2007 г. в % к 2006г.

Размер хозяйства:

Площадь с\х угодий, га.

В том числе пашни

8880

5941

3557

8880

5941

3960

100

100

111.33

Среднегодовая стоимость основных средств производственного назначения. Тыс. руб.

 

117284.5

 

110003

 

93.8

Потребленные оборотные средства тыс. руб.

41970

35422

84.4

Среднегодовая численность работников, занятых в с\х, чел.

88

81

92.04

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

 

37913

 

35950

 

84.4

Денежная выручка от реализации. тыс. руб.

16969

25873

152.47

Зерно ц.

Соя ц.

Картофель ц.

Прирост КРС ц.

4159

6566

2789

1844

6868

10795

4153

2637

165.13

1644.4

148.9

143


 

Проанализировав размер производства выявило, что хозяйство за отчетный год по сравнению с предыдущим годом, сократила численность работников занятых в сельском хозяйстве  на 7.96%. Размер хозяйства и площадь сельскохозяйственных угодий остались без изменений. В отчетном году хозяйство увеличила площадь пашни на 403 га. Стоимость валовой продукции снизилась в результате снижения механизации, о чем свидетельствует снижения стоимости основных средств на 2.2%. За счет увеличении цены на свою продукцию хозяйство от реализации, получило больше выручки на 52.47% по сравнению с отчетным годом. В результате провиденного анализа можно сказать, что произошло прогрессивное развития предприятия.

 

1.2 Размер и специализация предприятия.

Специализацию сельскохозяйственных предприятий характеризует состав производимой в хозяйстве продукции. При анализе специализации хозяйства необходимо решить следующие задачи: определить фактически сложившуюся специализацию; дать характеристику уровню специализации; определить основные направления совершенствования специализации предприятия. Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства, - структура товарной продукции.

Размер и структура товарной продукции

                                                                                                                     Таблица 2.                                                                                                                         

Вид продукции и отрасли

2006

2007

выручка,тыс.  руб.

структура, %

ранжированный ряд

выручка, тыс. руб.

структура, %

ранжированный ряд

Зерно

Соя

картофель

Прочая продукция растениеводства

Продукция растениеводства собственного производства  реализованная в переработанном виде

4159

6566

2789

 

62

 

 

347

22.35

35.3

15

 

0.33

 

 

1.86

 

6868

10795

4153

 

59

 

 

618

24.42

38.4

14.76

 

0.2

 

 

2.2

 

Итого по растениеводству:

13923

74.84

1

22493

79.98

1

Скот и птица в живой массе КРС

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

 

1844

 

 

1202

 

9.9

 

 

6.46

 

 

2637

 

 

743

 

 

9.38

 

 

2.65

 

Итого по животноводству:

3046

16.36

2

3380

12.03

2

Прочая продукция, работ и услуг

1633

8.8

3

2246

7.99

3

Всего:

18602

100

 

28119

100

 

Коэффициент специализации

х

х

0.59

х

х

0.64


 

В целом анализируемое хозяйство имеет растениеводческое направление. Основная отрасль – растениеводство, дополнительная отрасль –животноводство.  В отчетном году наблюдается углубления специализации хозяйства. Значительно увеличился удельный вес в структуре товарной продукции отрасли растениеводства, которая приобрела яркое выражение соевой культуре. Хозяйство в отчетном году увеличила продажу скота в живой массе на 0.71%, но произошло сокращения продукции животноводства собственного производства, в переработанном виде на 4.23%, за счет этого предприятие на 459 тыс. руб. получило меньше выручки, по сравнению с предыдущим годом.

 

1.3 Основные и экономические показатели деятельности хозяйства.

При анализе хозяйственной деятельности предприятия сравнения применяют фактических данных с данными предыдущего периода. Это дает возможность выявить направление, динамику и темпы развития хозяйства, определить происшедшие изменения и их устойчивость. Оценить основной результат производственно-хозяйственной деятельности предприятий за определенный период времени, экономически обосновать планы и мероприятия по дальнейшему развитию сельскохозяйственного производства; изучить выполнение плана производства и реализации продукции, выявляет недостатки, ошибки в работе; определить результаты и контролировать деятельность хозрасчетных подразделений в течение года, выявить причины и недостатки в их работе; определять их экономическую эффективность и возможность использования на предприятии; систематизировать данные для разработки всех видов планов в сельскохозяйственных  предприятиях и др.

Продуктивность с-х. животных: среднесуточный прирост молодняка КРС рассчитывается как отношение прироста в центнерах к поголовью молодняка на выращивание и откорме, и делим, но количество дней в году. Итоговую цифру переводим в граммы. Получено приплода на сто коров и нетелей рассчитывается как отношение приплода деленная на коров и нетелей. Уровень производства на 100 га. с\х. угодий: Валовой продукции: рассчитывается как отношение стоимости валовой продукции на площадь с\х угодий. Товарной продукции: рассчитывается как отношение выручки на площадь с\х угодий. Прирост КРС: прирост деленная на площадь с\х. угодий.

Уровень производства на 100 га. пашни: рассчитывается как отношение валового сбора зерновых на площадь пашни.

Производительность и оплата труда: произведено валовой продукции с-х на 1 среднегодового работника рассчитывается как отношение стоимости валовой продукции на количество среднегодового работника. Оплата труда  рассчитывается как отношение фонда оплаты труда на количество работников.

Прибыль рассчитывается: выручка минус полная себестоимость. Прибыль на 100 га. с\х угодий можно рассчитать – прибыль деленная на площадь с\х угодий. прибыль на одного работника рассчитывается как отношение прибыли на количество работников.

Уровень рентабельности ,%: можно рассчитать как отношение прибыли на полную себестоимость, умножив на 100%.

Производственные и экономические показатели деятельности хозяйства.

                                                                                                                     Таблица 3.                                                                                                                     

 п\п

показатели

2006г.

2007г.

Отклонение(+); (-).

1

Урожайность основных с\х культур ц. с 1 га.:

Зернова

Сои

картофеля

 

 

14.3

9.4

276.4

 

 

16.4

11.17

240

 

 

 

 

2.1

1.77

-36.4

2

Продуктивность с\х животных:

Среднесуточный прирос, гр. молодняка КРС.

Получено приплода на 100 коров и нетели

 

 

396

 

59

 

 

237

 

70

 

 

-159

 

11

 

3

Уровень производства:

а) на 100га. с\х угодий;

Прироста КРС в ж.м. ц.;

Валовой продукции, тыс. руб.

Товарной продукции, тыс.руб.

б) на 100га. пашни, ц.:

Зерна

сои

картофеля

 

 

картофеля

 

 

7.81

638.16

285.62

 

520.1

334.55

404.02

                                                                

 

 

6.04

605.12

435.5

 

429.7

248.3

303.03

 

 

-1.77

-33.04

149.88

 

-90.4

-86.25

-100.99

4

Производительность и оплата труда, тыс. руб.

а) произведено валовой продукции с\х на одного среднегодового работника

б) оплата труда 1 работника в год

 

 

338.5

 

 

75.45

 

 

370.61

 

 

77.54

 

 

32.11

 

 

2.09

5

Себестоимость 1ц. с\х продукции, руб.:

Зерна

Сои

Картофеля

Прирост КРС

 

 

462.16

637.14

421.33

17896.55

 

 

498

560

545

18495.82

 

 

35.84

-77.14

123.67

599.27

6

Прибыль и рентабельность производства

Прибыль, всего, тыс. руб.:

а) на 100га. с\х угоди

б) на одного работника

 

 

788

13.26

7.03

 

 

-716

-12.05

-7.37

 

 

-1504

-25.31

-14.4

7

Уровень рентабельности в целом по хозяйству, %

В растениеводстве

В животноводстве

4.87

 

16.47

-28.24

-2.69

 

10.25

-45.37

-7.56

 

-6.22

17.13


 

Проанализировав производственные и экономические показатели деятельности хозяйство, выявилось, что хозяйство в отчетном году основных сельскохозяйственных культур  с 1 га собрали больше, но за счет позднего сбора урожая хозяйство собрали меньше картофеля на 36.4% по сравнению с предыдущим годом. Произошло это за счет недостатка в рабочей силе. Себестоимость единицы продукции растениеводства прямо зависит от суммы затрат на 1 га. посевной площади и обратно - от урожайности. Уровень производства с\х культур на 100га. пашни также сократился: зерна- (17016 / 3960) * 100 = 429.7; (18500 / 3557) * 100 = 520.1; 429.7 - 520.1 = - 90.4ц.; сои- (9832 / 3960) * 100 = 248.3; (11900 / 3557) * 100 = 334.55; 248.3 - 334.55 = -86.25ц.; картофеля- (12000 / 3960) *100 = 303.03; (14371/3557) * 100 = 404.02; 303.03 - 404.02 = -100.99ц.

Важнейшее условие успешного развития животноводства в хозяйстве - обеспеченность скота разнообразными высококачественными  кормами. В связи с ухудшением кормовой базы в хозяйстве в отчетном году среднесуточный прирост молодняка КРС сократился; (359/414)/365*100*1000=237гр.; в пред. году

 (464/321)/365*100*1000=396гр. На 237-396=-159гр. В отчетном году получено было 70 голов приплода, это на 11 голов больше чем в предыдущем году, он свидетельствует о использования маточного состава и сохранения полученных от приплода телят. 297 / (410+15)  100 = 70гол.; в пред. г. 246 / (373+44) * 100 = 59 гол.; на 70-59=11гол. В отчетном году хоз-во увеличила уровень товарности на 49.88% , это говорит о том что было реализовано больше продукции чем в предыдущем году. Произведено валовой продукции с-х на 1-го работника: 35950/97=370.61 тыс.руб. 37913/112=338.5 тыс.руб. увеличилась по сравнению с предыдущем годом на 370.61-338.5=32.11тыс. руб., оплата труда на 1-го работника: 7521/97=77.54 тыс.руб.; 8450/112=75.45 тыс. руб., также увеличилась на 77.54-75.45= 2.09 тыс. руб. в хозяйстве темпы роста производительности труда выше чем темпы роста его оплаты. Это свидетельствует о рациональной организации оплаты труда работников, основа которой – оплата за объем произведенной продукции с учетом ее качества.

Уровень рентабельности по сравнению с предыдущим годом -716/26589*100=-2.69%; 788/16181*100=4.87%,снизился, на один рубель затрат приходится 7.56 копеек убытка. На снижение уровня рентабельности решающее влияние  оказало уменьшение суммы чистой прибыли, 25873 - 26589 = -716тыс. руб.; 16969 -16181 =788тыс. руб. снижения произошло на 1504 тыс. руб. в связи с низким спросом на продукцию. В то время как себестоимость 1 ц. сельскохозяйственной продукции возросло по сравнению с уровнем прошлого года. Основные затраты пришлись на прирост молодняка КРС.

Уровень производства в анализируемом хозяйстве  сократился: на 100га с\х угодий, валовой продукции на (35950/5941)*100= 605.12тыс. руб.; (37913/5941)*100= 638.16тыс. руб.; 605.12-638.16= -33.04тыс руб.. Т.к хозяйство было обеспеченно семенами. Они увеличили в отчетном году часть валовой продукции, реализованной за пределы хозяйства, а также проданной внутри предприятия на: (25873/ 5941) * 100 = 435.5 тыс. руб.; (16969 / 5941) * 100 = 285.62тыс. руб.; 435.5 - 285.62=149.88тыс. руб. В результате провиденного анализа можно сказать, что произошло регрессивное развития предприятия.

Информация о работе Анализ производства и реализации продукции растениеводства