Строение и реакционная способность оксо- и оксикислот

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Сентября 2012 в 21:44, курсовая работа

Описание работы

Органические вещества были известны еще в древние времена: люди знали о брожении виноградного сока, в результате чего образуется спирт, получали уксусную кислоту при скисании вина, некоторые красители, например индиго, из растений. Уже в древности люди пользовались такими органическими веществами, как масла, жиры, сахар, крахмал, смолы и т.п.
Органическая химия имеет исключительно важное научное и практическое значение. Объектом её исследований в настоящее время являются более 20 млн. соединений синтетического и природного происхождения. Поэтому органическая химия стала крупнейшим и наиболее важным разделом современной химии.

Содержание работы

Введение 3
Глава 1 Оксикислоты 5
1.1 Номенклатура и изомерия оксикислот 5
1.Физические свойства оксикислот 12
1.2 Получение оксикислот 13
1.3 Химические свойства оксикислот 14
Глава 2 Оксокислоты 17
2.1 Номенклатура и изомерия оксокислот 17
2.2α-Оксокислоты 18
2.2.1 Получение: 18
2.2.2. Физические и химические свойства: 18
2.3 β-Оксокислоты 19
2.3.1. Получение: 19
2.3.2. Физические и химические свойства: 21
2.4 Сложные эфиры β-оксокислот 21
2.4.1. Получение 21
2.4.2. Физические и химические свойства 21
2.5 Синтез с ацетоуксусным эфиром 24
2.6 γ- и δ-Оксокислоты 26
2.6.1. Получение 26
2.6.2. Физические и химические свойства 26
2.7 Высшие альдегидокислоты и кетокислоты 26
2.7.1Общие способы получения: 26
2.8 Применение 31
Глава 3 Практикум по теме «Оксо- и окси-кислоты» 32
3.1 гидроксикарбоновые кислоты 32
3.2 Кетокислоты. Ацетоуксусный эфир. 35
Заключение 41

Скачать архив (398.68 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

курсовая_органика.docx

— 1.56 Мб (Скачать файл)

Итальянская национальная академия наук учредила премию имени  Станислао Канницаро. Именем Канницаро названы улица в Риме и институт Istituto Tecnico Stanislao Cannizzaro Colleferro.

 

 

Приложение 6

Людвиг Кляйзен (иногда Клайзен) – немецкий химик-органик. Родился в Кёльне. Учился в Гёттингенском (с 1869) и Боннском университетах (доктор философии, 1875). Работал в Боннском (1875-1882), Манчестерском (1882-1885) и Мюнхенском (1886-1890) университетах. В 1890-1897 гг. преподавал в Высшем техническом училище в Ахене, с 1897 г. – в Кильском и с 1904 г. – в Берлинском университете. В 1907-1926 гг. работал в собственной частной лаборатории в Бад-Годесберге.

Основные работы посвящены  развитию методов органического  синтеза, ацилированию карбонильных соединений, изучению изомерии и таутомерии. В 1887 г. открыл реакцию диспропорционирования альдегидов с образованием сложных эфиров под действием слабых оснований (реакция Кляйзена). Открыл (1887) реакцию получения β-кето- (или β-альдегидо-) эфиров конденсацией одинаковых либо различных сложных эфиров в присутствии основного катализатора (сложноэфирная конденсация Кляйзена). В 1890 г. разработал метод получения коричных кислот конденсацией ароматических альдегидов с эфирами карбоновых кислот под действием металлического натрия. Изучал (1896-1905) таутомерные превращения ацетоуксусного эфира (кето-енольная таутомерия), что содействовало дальнейшему развитию теоретической органической химии. В 1912 г. открыл перегруппировку аллиловых эфиров фенолов в соответствующие аллилзамещённые фенолы (перегруппировка Кляйзена).

В 1893 г. предложил использовать для перегонки под вакуумом особую колбу, которая до сих пор широко применяется в лабораторной практике (колба Кляйзена). 

Список  использованной литературы

  1. Нейланд О.Я. Органическая химия. — М.: Высшая школа, 1990.
  2. Иоффе Д. В. Общая органическая химия, пер. с англ., т. 4 — М., 1983, с. 156-95.
  3. Нечаев А.П., Еременко Т.В. Органическая химия: Учебник. - М.: В. ш., 1985.
  4. Грандберг И.И.Органическая химия: Учебник. – М.: Дрофа, 2001. – 672 с.
  5. Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия: учебник. – М.: Дрофа, 2007. – 542 с.
  6. Ким А.М. Органическая химия: Учеб. пособие. – Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2001. – 814 с.
  7. «Альдегидо- и кетокислоты»: Браун Дж. М., в кн.: Общая органическая химия, пер. с англ., т. 4, М., 1983, с. 195-232. Э. И. Троянский.
  8. Рабинович В.А., Хавин З.Я. Краткий химический справочник — М.: -JL, Химия 1978.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Строение и реакционная способность оксо- и оксикислот