Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2010 в 21:22, реферат
Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание с первых дней жизни, а также от режима питания. Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ “сжигается” (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия. Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т.д.) и особенно для выполнения физической работы.
СОДЕРЖАНИЕ: - 1 -
ВВЕДЕНИЕ - 2 -
РОЛЬ БЕЛКОВ В ПИТАНИИ - 4 -
РОЛЬ ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ В ПИТАНИИ - 5 -
РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ПИТАНИИ - 6 -
РОЛЬ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИТАНИИ - 6 -
РОЛЬ ВОДЫ В ПИТАНИИ - 7 -
РЕЖИМ ПИТАНИЯ - 8 -
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА - 10 -
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - 17 -
ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ - 18 -
Из
вышесказанного можно сделать некоторые
выводы. Фактор питания является одним
из важнейших в профилактике заболеваний,
сохранении здоровья и повышения работоспособности.
Поэтому важно не только организовать
централизованный выпуск питательных
добавок и витаминных комплексов, но и
обратить особое внимание населения на
проблемы разумного потребления пищи,
используя для этого различные возможности
санпросвет работы.
МАЛАХОВ Г. П. «Целительные силы» , СПб., 1994 ·
ПЕТЛЕНКО В. П. «Валеология человека» , Минск, 1996
Подшивки журналов «Домашний очаг» , «Крестьянка» , «АиФ-Здоровье» ·
Хитров Н. К. «Ваш дом–для вас» , М., 1995
Брехман И. И. «Введение в валеологию–науку о здоровье» , М., Наука, 1987
Валеология–сборник
научных трудов, №1, СПб., Наука, 1993