Витамины

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………….…………….……3
1. Классификация витаминов……………………………………………………….5
2. Водорастворимые витамины……………………………………………………..6
2.1. Витамин С (аскорбиновая кислота)………………………………………6
2.2. Витамины группы В……………………………………………………….8
2.2.1. Витамин В1 (тиамин)………………………………………………8
2.2.2. Витамин В2 (рибофлавин)…………………………………………9
2.2.3. Витамин В6 (адермин, пиродоклен) …………………………….10
2.2.4. Витамин В9 (фолиевая кислота)…………………………………10
2.2.5. Витамин Вх (пантотеновая кислота)…………………………….10
2.2.6. Витамин В12 (цианкобаламин)…………………………………..11
2.2.7. Витамин В15 (пангамовая кислота)……………………………...12
2.3. Витамин Н (биотин)…………………………………………..………….12
3. Жирорастворимые витамины…………………………………………………...12
3.1. Витамин А (каратиноиды, ретинол)…………………………………….12
3.2. Витамин Д (кальциферол, вигантол)……………………………………14
3.3. Витамин Е (токоферол)………………………,………………………….15
3.4. Витамин К………………………………………………………………...16
ЗАКЛЮЧЕНИЕ….………………………………………………………….………17
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………………..19