Затраты на производство и реализацию продукции

">

учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

определение оптимальных размеров предприятия;

экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

           Но, помимо затрат, прямо  или косвенно обусловленных процессом  производства, предприятие несет  и непосредственные затраты, которые  не связаны с выпуском продукции (работ, услуг) и в себестоимость, как правило, не включаются.

         Предприятие в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своих коллективов и др.

              По объему  учитываемых затрат различаются  три вида себестоимости:

• цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
• производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;
• полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

                     Её реальное определение на  предприятии необходимо для:

• маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;
• определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);
• ценообразования;
• правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложения прибыли.

     Корме того, различают плановую и фактическую  себестоимость.      Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.    Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости. 
 

     1.2 Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции

     Основным  документом, которым необходимо руководствоваться  при формировании себестоимости  продукции на предприятии, является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых  при налогообложении прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года № 552 с последующими дополнениями и изменениями.

     В соответствии с этим Положением все  затраты, образующие себестоимость  продукции, группируются в связи  с их экономическим содержанием  по следующим элементам:

     1) материальные затраты (за вычетом  стоимости возвратных отходов);

     2) затраты на оплату труда;

         3) отчисления на социальные нужды;

     4) амортизация основных фондов;

         5) прочие затраты.

     Приблизительная структура затрат на производство промышленной продукции показана в таблице 1. Поскольку  промышленное производство, как правило, материалоемкое, затраты сырья и основных материалов занимают наибольший удельный вес в общей сумме затрат. И хотя в современных условиях развития промышленного сектора, когда в промышленное производство все больше проникает автоматизация технологических процессов и растет удельный вес амортизации высокотехнологичного оборудования и зарплаты высококвалифицированных кадров, материальные затраты не сдают своих позиций, по-прежнему занимая наибольшую долю в структуре затрат.

Таблица 1.

  Структура затрат на производство промышленной продукции

       

     Затраты на производство промышленной продукции  планируются и учитываются по первичным экономическим элементам  и статьям расходов.

               Рассмотрим методику анализа общей суммы затрат по данным за 2007–2008 гг. на примере промышленного предприятия РУП «Беллегпром».

           Из приведенных  в табл. 2 данных видно, что фактические затраты в 2008 г. больше затрат по элементам предыдущего года на 85640 тыс. руб. или 11,45%.Такое повышение затрат могло быть вызвано различными причинами, среди которых:

• повышение себестоимости;
• увеличением объема производства;
• изменение ассортимента выпускаемой продукции.

Таблица 2

Анализ  затрат по экономическим  элементам

     

           Данные свидетельствуют о том, что в 2008 году, равно как и в 2007, наибольший удельный вес занимают материальные затраты (87,47 %), что говорит о материалоемком характере производства. Следовательно, важнейшим направлением снижения затрат на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов. Как известно, главным источником экономии материалов является их рациональное использование.

           За рассматриваемый  период удельный вес заработной платы  производственных рабочих снизился на 0,23 %, соответственно и отчисления — на 0,09 %. Это сокращение связано  со снижением трудоемкости на базе внедрения новой техники, совершенствованием технологии, а также с заменой  деталей и узлов собственного производства покупными изделиями  и полуфабрикатами.

     Рост  прочих затрат вызван изменением их структуры: увеличением доли процентов за кредиты  банка, арендной платы, налогов, включаемых в себестоимость.

     Таким образом, повышение общей суммы  затрат было вызвано повышением в  абсолютном выражении суммы почти  каждого элемента затрат.

     

    Рис.1. Структура затрат на производство продукции в 2008 году

           Структуру затрат наглядно иллюстрирует рисунок 1. по данным таблицы 2. Как видим, удельный вес затрат овеществленного труда (материалы, амортизация, и ⅔ от прочих затрат) в отчетном периоде увеличились  по сравнению с предыдущим годом  при снижении затрат живого труда. Такое  изменение характеризует повышение  материальных затрат на производство и снижение расходов прежде всего  на оплату труда. Таким образом, анализ данных показывает, что на данном предприятии  произошло улучшение структуры  затрат на производство, что вызвано  снижением удельного веса затрат живого труда и увеличение материальных затрат.

     В элементе «Материальные затраты» отражаются стоимость сырья, материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями производствами предприятия, не относящимися к основному виду деятельности, стоимость топлива, энергии, затраты предприятий на приобретение тары и упаковки. Стоимость материальных ресурсов определяется исходя из цен их приобретения (без налога на добавленную стоимость) с учётом наценок, комиссионных вознаграждений снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж (в том числе брокерских услуг), таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, если это осуществляется сторонними организациями. Материальные затраты включаются в себестоимость продукции за вычетом стоимости возвратных отходов.

     В составе материальных затрат учитывается  также стоимость природного сырья. К ней отнесены отчисления на воспроизводство  минерально-сырьевой базы, на рекультивацию  земель, оплата работ по рекультивации  земель, осуществляемых специализированными  предприятиями, плата за древесину, отпускаемую на корню. В стоимость  материального сырья включается и плата за воду, забираемую промышленными  предприятиями из водохозяйственных  систем.

     По  элементу «Затраты на оплату труда» отражаются расходы по оплате труда основного производственного персонала предприятий с учётом премий рабочим и служащим за производственные результаты, выплаты стимулирующего и компенсирующего характера, затраты на оплату труда работников не списочного состава. Компенсация по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов включаются в себестоимость в пределах законодательно установленных норм. В себестоимость включаются и стоимость продукции, выдаваемая в порядке натуральной оплаты работникам. Некоторые виды выплат могут осуществляться только из прибыли или целевых поступлений.

     «Отчисления на социальные нужды» – один из видов принудительных расходов, которые законодательно возложены на хозяйствующие субъекты. Это платежи по обязательному социальному страхованию и отчисления в социальные внебюджетные фонды – Пенсионный фонд, Фонд обязательного медицинского страхования, Фонд социального страхования. Нормы отчислений установлены законодательно в процентах заработной плате. Отнесение отчислений на социальные нужды на себестоимость продукции производится при начислении средств на оплату труда независимо от фактических выплат.

     По  элементу «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизации (износа) основных производственных фондов, рассчитываемая по нормам, установленным к балансовой стоимости основных фондов. Амортизация начисляется и по основным фондам, предоставляемым бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы, а также по основным фондам и инвентарю, предоставленным медицинским учреждениям для организации медпунктов непосредственно на территории предприятия.

     К элементу «Прочие затраты» относятся затраты, включаемые в себестоимость в соответствии с Положение о составе затрат, которые по своему характеру не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов. Их состав достаточно обширен. Прежде всего сюда включаются налоги, сборы, а также отчисления в специальные внебюджетные фонды, к которым относятся в соответствии с законодательством государственная пошлина, земельный налог, транспортный налог и др.[14, c.268].