Затраты на производство и реализацию продукции

 

    Содержание. 
 

Введение…………………………………………………………………………3

1. Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия……………………………………………………….4

    1.3. Цели, задачи и  содержание планирования  издержек………4

    1.2. Планирование себестоимости  продукции……………………………….5

2. Источники финансирования затрат на производство и реализацию продукции……………………………………………………………………….13
3. Финансово-экономические рычаги снижения себестоимости продукции…………………………………………………………………..18

    3.1. Основные источники  снижения издержек производства……………18

    3.2. Факторы снижения  затрат на производство  продукции…………...20

4. Анализ материальных затрат  в целях выявления резервов снижения себестоимости продукции на предприятиях перерабатывающей отрасли…………………………………………………………………………..25

Расчетная часть………………………………………………………………...35

Заключение……………………………………………………………………...52

Список  используемой литературы…………………………………………...54 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

      Производство  любого товара требует затрат, которые  в силу своей относительной редкости имеют определенные цены. Количество какого-либо продукта, который фирма  стремится предложить на рынке, зависит  от цен (издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет производиться на рынке, с другой. Рыночная экономика побуждает каждое предприятие наиболее эффективно использовать свои возможности для получения прибыли. В современных условиях предприятия стали обладать реальной финансовой независимостью, самостоятельно распределять выручку от реализации продукции, по своему усмотрению распоряжаться прибылью, но прежде чем получить прибыль предприятие должно проанализировать все виды затрат для уменьшения их. Только в этом случае можно реально говорить о получении прибыли. В условиях перехода России к рыночной экономике вопрос об издержках предприятия и минимизации их становится более актуальным, чем был при административно-командной системе.

      Коренным  вопросом развития нашей экономики  является всемирное повышение эффективности  общественного производства. Среди показателей, характеризующих эффективность хозяйственной деятельности предприятий, усиливаются роль и значения показателя себестоимости продукции. Без научного обоснованного учета себестоимости продукции не может быть достоверных показателей прибыли и рентабельности, невозможен расчет уровня оптовых и розничных цен. Чтобы добиться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру. Построение учета производственных затрат и выбор методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса и других условий. 
 

1. Планирование  себестоимости производства и реализации продукции  предприятия.

    1.3. Цели, задачи и  содержание планирования  издержек.

          Предприятие в процессе производственно-хозяйственной деятельности затрачивает различные ресурсы. Эти затраты  в планировании принято делить на единовременные и текущие.

          Единовременные  затраты осуществляются в форме инвестиций на различные инновационные мероприятия, связанные с расширением производства, заменой выбывающих основных фондов, техническим перевооружением, реконструкцией и новым строительством, пополнением оборотных средств и освоением новых видов деятельности. Единовременные затраты в свою очередь делятся на производственные и капитальные вложения.

          Текущие затраты связаны с производством и реализацией продукции, работ, услуг и принимают форму издержек. Основная часть издержек – затраты на производство и реализацию продукции. Кроме них предприятие платит налоги, сборы, отчисления, штрафы, пеню, неустойки, обусловленные действующим законодательством, а так же финансирует текущие мероприятия по формированию и реализации стратегии и тактики своего развития. Сумма указанных затрат, вложенная в денежной форме за определенный период времени, образует издержки предприятия. Уровень и структура издержек предприятия используется при оценке эффективности его деятельности, конкурентоспособности и устойчивости на товарных рынках.

          Целью планирования издержек (себестоимости) является оптимизация текущих затрат предприятия, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования денежных, трудовых и материальных ресурсов.

          План  по издержкам предприятия состоит из следующих разделов:

    1. расчет снижения себестоимости  продукции за счет влияния на нее технико-экономических факторов;

    2. калькулирование себестоимости  видов продукции (работ и услуг);

    3. смета затрат на производство.

          Исходными данными  для разработки планов по издержкам  являются:

• установленные тактическим планом размеры прибыли, а так же уровень рентабельности производства или задания по снижению себестоимости продукции;
• показатели производства и реализации продукции;
• эффективность мероприятий по разделу тактического плана инноваций;
• прогрессивные нормы и нормативы соответствующего раздела тактического плана;
• показатели плана материально-технического обеспечения производства;
• прейскуранты цен;
• данные об использовании основных фондов и размерах амортизационных отчислений;
• показатели плана по труду и кадрам;
• объем работ по подготовке производства, освоению и внедрения новой техники, объем производства новой техники.

 

    1.2. Планирование себестоимости  продукции.

    Себестоимость продукции выражает в денежной форме  индивидуальные издержки предприятия  на производство и реализацию единицы или объема продукции в действующих экономических условиях. В себестоимости возмещаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции в конкретных условиях того или иного предприятия, в текущих рыночных ценах.

    Себестоимость продукции является важным планово-экономическим показателем предприятия, обобщающим его издержки на производство и реализацию продукции, выполнение работ или услуг. Она представляет собой суммарную стоимостную оценку используемых в процессе изготовления и сбыта товаров природных, производственных, трудовых, финансовых и других ресурсов.

    Расчет  издержек на производство отдельных  видов работ и всей выпускаемой  продукции называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Во внутрифирменном планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости:

    1. нормативный – на основе действующих  в данный период времени прогрессивных  нормативов и норм расхода  экономических ресурсов на единицу  продукции и других рыночных  показателей. Этот метод широко применяется при составлении плановых калькуляций и смет затрат. Важнейшее достоинство нормативного метода планирования себестоимости продукции – возможность обособленного учета отклонений от действующих (текущих) норм и их причин. Это позволяет следить о том, какие факторы привели к изменению затрат, и своевременно принимать оптимальные решения, направленные на улучшение экономических показателей работы предприятия.

    2. плановый – на основании разработанных  на определенный период (год, квартал,  месяц) плановых показателей прямых затрат и комплексных смет расходов.

    3. отчетный – на основании фактических  (бухгалтерских) затрат на производство  продукции в отчетный период.

    В общем виде плановая себестоимость  продукции можно выразить суммой следующих затрат, сгруппированных по их экономическому содержанию:   

     ,                                                                                      (1)                  

    где Сп – себестоимость продукции, руб.; Мз – материальные затраты; Зо – затраты на оплату труда; Ос – отчисления на социальные нужды; Ао – амортизация основных фондов; Пр – прочие затраты.

          Плановые калькуляции  обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане  производства и реализации предприятия. При широкой номенклатуре выпускаемых товаров плановые расчеты себестоимости могут производиться на так называемой детали – представители однородных групп изделий или работ. Рассмотрим более подробно нормативный метод расчета затрат на производство товаров и услуг в условиях рыночных отношений.

          В современном производстве плановая калькуляция себестоимость  единицы продукции содержит следующие  типовые статьи затрат:

    - сырье и материалы;

    - покупные комплектующие изделия,  полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий;

    - топливо и энергия на технологические  цели;

    - итого материальных затрат;

    - основная заработная плата производственных  рабочих; 

    - расходы на содержание и производство  продукции;

    - потери от брака и т.д.

          Разработка плановых калькуляций себестоимости отдельных видов продукции предполагает использования прогрессивных нормативов расхода таких производственных ресурсов, как сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, трудовые затраты и тарифные ставки и др. В частности, необходимы также нормативы косвенных общецеховых и общепроизводственных, внепроизводственных или коммерческих и других расходов, например, на содержание технологического оборудования, оплату административно-управленческого персонала и т.д.

            На основе  плановых калькуляций и отдельных изделий разрабатывается план себестоимости выпускаемой продукции. В общем виде себестоимость готовой продукции предприятия можно определить по формуле 

     ,                                                                                              (2)                 

    где - годовой объем производства продукции; n – количество видов (номенклатура) выпускаемой продукции.

          При разработке плана  себестоимости продукции целесообразно  выявить резервы снижения издержек производства за счет технических, организационных и др. факторов. Планирование снижения себестоимости продукции может производится с помощью уточненных и укрупненных способов расчета. Уточненные способы основываются на сравнении  показателей  плановой и базовой стоимости единицы продукции. В этом случае общая годовая экономия может быть найдена как разность отчетных и новых плановых значений себестоимости по всей номенклатуре выпуска продукции по формуле