Затраты на производство и реализацию продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 16:46, курсовая работа

Описание работы

Коренным вопросом развития нашей экономики является всемирное повышение эффективности общественного производства. Среди показателей, характеризующих эффективность хозяйственной деятельности предприятий, усиливаются роль и значения показателя себестоимости продукции. Без научного обоснованного учета себестоимости продукции не может быть достоверных показателей прибыли и рентабельности, невозможен расчет уровня оптовых и розничных цен.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………3
Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия……………………………………………………….4
1.3. Цели, задачи и содержание планирования издержек………4
1.2. Планирование себестоимости продукции……………………………….5
Источники финансирования затрат на производство и реализацию продукции……………………………………………………………………….13
Финансово-экономические рычаги снижения себестоимости продукции…………………………………………………………………..18
3.1. Основные источники снижения издержек производства……………18
3.2. Факторы снижения затрат на производство продукции…………...20
4. Анализ материальных затрат в целях выявления резервов снижения себестоимости продукции на предприятиях перерабатывающей отрасли…………………………………………………………………………..25
Расчетная часть………………………………………………………………...35
Заключение……………………………………………………………………...52
Список используемой литературы…………………………………………...54

Скачать архив (122.50 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

Курсовая работа Финанс !.doc

— 490.00 Кб (Скачать файл)

┌──┐ ┌──┐

│**│ Материальные затраты │..│ Затраты на оплату труда

└──┘ └──┘

┌──┐ ┌──┐

│ │ Отчисления на социальные нужды │++│ Амортизация

└──┘ └──┘

┌──┐

│""│ Прочие затраты

└──┘

100% ┐

│ ┌───┐ ┌───┐ ┌───┐ ┌───┐ ┌───┐

│ ├───┤ ├───┤ ├───┤ │+++│ │+++│

│ │+++│ │+++│ │+++│ │+++│ ├───┤

│ ├───┤ ├───┤ ├───┤ ├───┤ │"""│

│ │"""│ │"""│ │"""│ │"""│ ├───┤

│ │"""│ │"""│ │"""│ │"""│ │...│

│ │"""│ │"""│ ├───┤ ├───┤ │...│

│ ├───┤ ├───┤ │...│ │...│ │...│

│ │...│ │...│ │...│ │...│ │...│

80% ┤ │...│ │...│ │...│ │...│ ├───┤

│ │...│ │...│ ├───┤ ├───┤ │***│

│ │...│ │...│ │***│ │***│ │***│

│ ├───┤ ├───┤ │***│ │***│ │***│

│ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

60% ┤ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

│ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

40% ┤ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

│ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

20% ┤ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

│ │***│ │***│ │***│ │***│ │***│

0% ┼──┴───┴──┬──┴───┴──┬──┴───┴──┬──┴───┴──┬──┴───┴─┐

2001 2002 2003 2004 2005 Год

Рис. 2

┌──┐ ┌──┐

│**│ Материальные затраты │..│ Затраты на оплату труда

└──┘ └──┘

┌──┐ ┌──┐

│""│ Отчисления на социальные нужды │++│ Амортизация

└──┘ └──┘

┌──┐

│ │ Прочие затраты

└──┘

Информация представлена таким образом, чтобы можно было просмотреть динамику изменений затрат по элементам за период с 2001 г. по 2005 г. Структура затрат во многом зависит от внутренней организационной структуры предприятия и особенностей учета затрат и калькулирования себестоимости. Однако одно остается точным: продукция, производимая предприятиями исследуемой отрасли, является материалоемкой, и основные резервы снижения ее стоимости следует искать в сокращении материальных расходов. Этого возможно достичь посредством внедрения более продуктивной технологии переработки сырья, рационального расходования материалов, сокращения брака при производстве.

В целях снижения уровня материалоемкости производства обоснованным будет дальнейшее углубленное изучение и анализ материальных расходов, которые включают в себя следующие статьи затрат: сырье (сельскохозяйственная продукция, перерабатываемая предприятиями); упаковочный материал, тара; горючее и смазочные материалы; брак в производстве и прочие материалы. Анализ структуры материальных затрат проводится для оценки состава материальных ресурсов и определения удельного веса дорогостоящих материалов. При этом выявляют материалы, потребление которых преобладает в производстве данного вида продукции. Анализ таких видов материальных затрат является весьма важным, позволяющим выявить основные резервы экономии материалов и снижения стоимости продукции.

По результатам проведенных исследований представим общую, характерную для всех предприятий плодоовощной перерабатывающей отрасли структуру основных статей материальных затрат (рис. 3). Где более половины материальных затрат составляют расходы на сельскохозяйственное сырье, потребляемое в процессе переработки, 35% - формируют расходы на упаковку производимой продукции, и лишь десятую часть определяют затраты на вспомогательные материалы, топливо, энергию.

Структура материальных затрат на предприятиях плодоовощной

перерабатывающей отрасли в 2005 г.

55%

┌───┐

│***│ 35%

│***│ ┌───┐

│***│ │///│

│***│ │///│ 10%

│***│ │///│ ┌───┐

└───┴─┴───┴─┴───┴─

┌───┐

│***│ Сырье

└───┘

┌───┐

│///│ Упаковочный материал

└───┘

┌───┐

│ │ Прочие материальные затраты

└───┘

Рис. 3

Анализ структуры материальных затрат позволяет изучать динамику изменений отдельных статей затрат, при необходимости усиливать контроль за расходом отдельных видов ресурсов, а также способствует выявлению резервов снижения материальных затрат.

Итак, нами установлено, что удельный вес материальных затрат в общей сумме расходов составляет не менее 70% общей суммы затрат на производство, поэтому производимая предприятиями продукция является материалоемкой. И основные пути снижения ее себестоимости следует искать в снижении уровня материалоемкости. Под материалоемкостью продукции понимается абсолютная величина материальных затрат, приходящаяся на один рубль объема продукции, и может быть рассчитана по формуле:

где М_ЕМ - материалоемкость продукции, коп.;

МЗ - материальные затраты на выпущенный объем продукции, руб.;

В - выпуск продукции, руб.

Сокращение величины материалоемкости в отчетном году по сравнению с предыдущим является положительным моментом деятельности предприятия и свидетельствует о более эффективном расходовании материальных ресурсов.

В процессе исследования были проведены расчеты материалоемкости продукции перерабатывающих предприятий за несколько лет, что позволило выявить динамику изменений материалоемкости и дать оценку эффективности работы предприятий. Результаты данных расчетов представлены в таблице.

Динамика материалоемкости продукции, коп.

Показатель	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	Отклонение (+, -) 2005 г. к 2001 г., %
ООО "Интерагросистемы"	74,85	65,04	65,28	64,08	61,04	-18,45
ОАО "Славянский консервный завод"	65,39	64,79	65,79	65,95	69,52	+6,30
В среднем по отрасли	66,12	65,71	66,43	64,87	64,02	-3,17

В среднем по отрасли наблюдается положительная тенденция к снижению величины материальных затрат на один рубль производимой продукции. Это свидетельствует о совершенствовании производственного процесса и внедрении новых, более экономичных, технологий переработки сельхозсырья. Однако динамика по каждому из рассматриваемых предприятий различна. Так, по ООО "Интерагросистемы" наблюдается уверенная тенденция к снижению материалоемкости производимой продукции, и за исследуемый период предприятию удалось существенно сократить (более чем на 18%) уровень материалоемкости продукции. По ОАО "Славянский консервный комбинат" отслеживается тенденция увеличения материалоемкости продукции, что является сигналом руководству к усилению контроля за расходованием материальных ресурсов.

Сопоставление данных конкретных предприятий со средними данными по отрасли позволяет установить тенденцию изменения себестоимости и дать оценку работы хозяйства. Важным направлением снижения материалоемкости продукции является совершенствование техники и технологии переработки сельхозсырья, которое будет способствовать рациональному расходованию материальных ресурсов и максимальному сокращению величины потерь и отходов производства. В целях углубленного анализа эффективности использования материальных ресурсов исчисляют показатели удельной материалоемкости, которые рассчитывают по отдельным видам изделий.

Информация о работе Затраты на производство и реализацию продукции