Себестоимость производства зерна и пути ее снижения в СХПК «Мичуринец»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2011 в 18:00, курсовая работа

Описание работы

Основной целью курсовой работы является оценка уровня себестоимости продукции, изучение причин изменения себестоимости продукции, поиск резервов экономии затрат на производство продукции и оценка результатов хозяйствования.

Содержание работы

Введение
1. Теоретические основы себестоимости продукции
1.1. Взаимосвязь валовых, средних и предельных издержек производства
1.2. Методические основы исчисления себестоимости продукции
1.3. Система факторов снижения себестоимости продукции
2. Характеристика природных и экономических условий предприятия
2.1. Характеристика природных условий
2.2. Ресурсный потенциал предприятия
2.3. Специализация и сочетание отраслей
2.4. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
3. Себестоимость производства зерна и пути ее снижения в СХПК «Мичуринец»
3.1. Значение и место отрасли в экономике предприятия
3.2. Структура себестоимости производства зерна
3.3. Анализ влияния факторов на уровень себестоимости
3.4. Анализ меры влияния себестоимости на сумму прибыли
4. Резервы снижения себестоимости продукции
4.1. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных
4.2. Рациональное использование материальных ресурсов
4.3. Снижение трудоемкости продукции
4.4. Сокращение потерь при уборке, хранении и переработки продукции
Выводы и предложения
Список используемой литературы

Файлы: 1 файл

Олеся Павлова Эк. орг.doc

— 421.50 Кб (Скачать файл)
 

      Из  таблицы 2 видно, что основную часть  в структуре основных фондов составляют здания – 60,3-62,7%. В целом по видам  основных средств структура по годам варьирует незначительно. По сравнению с районными показателями удельный вес зданий выше в 2 раза.

      Трудовые  ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование  которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономическую эффективность.

      Таблица 3

      Состав  и структура трудовых ресурсов

Показатели Среднегодовая стоимость, тыс.руб. Структура, %
2005 2006 2007 В среднем по району 2005 2006 2007 В среднем по району
По  организации – всего 222 157 134 194 100 100 100 100
 Работники,  занятые в с/х производстве  – всего 217 154 131 172 97,7 98,1 97,8 88,7
в том  числе: рабочие постоянные 177 119 106 137 79,7 75,8 79,1 70,6
их  них: трактористы-машинисты 23 21 17 26 10,4 13,4 12,7 13,4
Операторы машинного доения 10 8 6 9 4,5 3,6 2,7 4,6
Скотники  КРС 22 19 18 13 9,9 8,6 8,1 6,7
Работники свиноводства 8 10 5 7 3,6 4,5 2,3 3,6
Служащие 30 30 20 28 13,5 12,6 13,5 14,4
Их  них: руководители 6 6 4 8 2,7 13,5 9,0 4,1
специалисты 24 24 16 17 10,8 10,8 7,2 8,8
Работники, занятые в подсобных производствах 3 3 3 14 1,4 1,4 1,4 7,2
Работники торговли и общественного питания 2 - - 4 0,9 - - 2,1
 

      Из  таблицы 3 видно, что в 2007 году по сравнению с 2006 годом уменьшилась доля работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 3,3%, а по сравнению с районными данными больше на 6,1%. Также уменьшилась доля постоянных работников на 9,1%. По сравнению с 2005 годом в 2006 году произошло уменьшение работников всего по организации на 88 человек. По сравнению с районными показателями больше на 58 человек.

      Рассмотрим  экономическую эффективность производства в СХПК «Мичуринец».

      Таблица 4

      Экономическая эффективность производства

Показатели 2005 2006 2007 В среднем по району
Исходная  информация:        
1. Площадь  с/х угодий, га 3250 3250 3250 1780
2. Валовая  продукция, тыс.руб. 5370 5198 6094 42263
3. Среднегодовая  стоимость ОПФ, тыс.руб. 18236 18536 18100 17521
4. Среднегодовая  стоимость МОС, тыс.руб. 7429 8027 6298 4728
5. Денежная  выручка от реализации продукции, тыс.руб. 5802 5216 5841 6596
6. Среднегодовая  численность работников, чел. 222 157 134 194
Расчетные показатели:        
1. Фондоотдача,  руб. 0,29 0,28 0,33 0,9
2. Фондовооруженность, тыс.руб. 82,1 118,1 135,1 245,5
3. Фондообеспеченность, тыс.руб. 5,6 5,7 5,6 26,8
4. Фондоемкость, руб. 0,3 0,3 0,33 1,1
5. Материалоотдача,  руб. 0,7 0,6 0,9 8,9
6. Материалоемкость 1,4 1,5 1,03 0,1
7. Производительность  труда, тыс.руб./чел.-ч. 24,2 33,1 45,5 73,2
8. Трудоемкость  продукции 0,04 0,03 0,02 13,6
9. Норма  прибыли, % 1,7 0,07 - 2,8
 

      Из  таблицы 4 видно, что Фондообеспеченность  в 2007 году по сравнению с 2005 годом практически не изменилась и она во много раз ниже среднерайоного показателея. Фондовооруженность повысилась на 3,9 тыс.руб. и оказалась больше районного показателя на 0,7 тыс.руб. Фондоемкость, по сравнению с районными данными низкая: в 2007 году она составляет 0,33 руб., что ниже районных данных в 3 раза. Материалоотдача имеет тенденцию к росту. Если в 2005 году она составляла 0,7 руб., то в 2007 году – 0,9 руб. (снизилась на 0,2 руб.). Районные показатели выше показателей по хозяйству в 9 раз. Соответственно, материалоемкость имеет тенденцию к повышению.  

    1. Специализация и сочетание отраслей
 

      Одним из принципов рациональной организации  производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации  и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией сельскохозяйственного производства понимается преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельского хозяйства предприятия или его подразделения, района, области, зоны. [5]

      Развитию  отраслей, которые определяют специализацию производства, подчинено использование всех имеющихся земельных, материально-технических и трудовых ресурсов.

      Специализация является формой общественного разделения труда. Она органически связана  с размещением сельского хозяйства, которое характеризует распределение производства различной сельскохозяйственной продукции по зонам, районам и хозяйствам, а внутри хозяйств — по отделениям, фермам, бригадам, участкам. Специализация способствует концентрации производства однородной продукции. Уровень концентрации непосредственно зависит от специализации.

      Факторами, способствующими углублению специализации, являются совершенствование техники и технологий, развитие транспортных коммуникаций, разнообразие погодных условий и местоположения. С другой стороны, углубление специализации сдерживают такие факторы, как: необходимость рационального использования земли, сочетание отраслей и применение севооборотов; рациональное использование техники и трудовых ресурсов в течение года; традиции самообеспечения сельского населения продуктами питания и услугами; использование побочной продукции (соломы, навоза и т.д.); стремление обеспечить экономическую устойчивость хозяйства.

      Отраслью     сельскохозяйственного     предприятия     называют     часть производства,    отличающуюся    от    других    производимым    продуктом, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.

      Установление  научно обоснованного сочетания отраслей, в первую очередь, с нахождением оптимальных пропорций между растениеводством и животноводством, а также внутри них исходя из индивидуальных пропорций хозяйства, учета природно-экономических условий, места расположения, структуры сельскохозяйственных угодий.

      Пропорции между растениеводством и животноводством определяются путем балансовых расчетов, в основе которых - обеспеченность платежеспособным спросом и кормовой баланс. Так, например, экономически оправдывает себя не садоводства и пчеловодства.

      В зависимости от сочетания отраслей, в хозяйстве определяется уровень специализации:

      Кс= 100/∆∑Уi (2i-1)

      где: Кс - коэффициент специализации;

      Уi - удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции;

      i - Порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу товарной продукции в ранжированном ряду.

      Если  в результате расчета получен  коэффициент менее 0,2 - это означает слабую степень специализации; 0,2 - 0,4 - среднюю; 0,4 - 0,6 -высокую; выше 0,6 — очень  высокую (углубленную) специализацию.

      Узкая (одноотраслевая) специализация представляет собой наиболее законченную и последовательную форму, отвечающую высокому уровню развития производительные сил — индустриальному сельскому хозяйству [16]

      Расчет  коэффициента специализации показан  в таблице 5.

      Таблица 5

      Расчет  коэффициента специализации, 2007 год

Наименование  отрасли Выручка от реализации, тыс.руб. Удельный вес, % (Уi) Порядковый  номер (i) 2i-1 Уi(2i-1)
Растениеводство-всего 2087 35,7 - - -
Из  них: зерновые и зернобобовые 1917 32,8 1 1 32,8
картофель 144 2,5 7 13 17,5
овощи - - - - -
прочие 26 0,5 9 17 8,5
Животноводство-всего 3114 53,3 - - -
КРС 1577 27,0 2 3 81
молоко 573 9,8 5 9 88,2
лошади 113 1,9 8 15 28,5
свиноводство 607 10,4 4 7 72,8
прочие 244 4,2 6 11 46,2
Прочие  отрасли 640 10,9 3 5 54,5
Всего по хозяйству 5841 100 - - 430
 

      Как видим, в СХПК «Мичуринец» низкий уровень специализации. Анализ структуры  выручки показал, что наибольший удельный вес занимают зерновые – 32,8% и мясо КРС – 27%.

  

      2.4. Экономическая эффективность  сельскохозяйственного

      производства    

      Повышение эффективности сельскохозяйственного производства является одной из актуальных проблем, успешное решение которой открывает дальнейшие возможности для ускорения темпов его развития и надежного снабжения страны сельскохозяйственной продукцией.

      Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными для его получения ресурсами или затратами.

      Для определения экономической эффективности  сельскохозяйственной эффективности  производства целесообразно использовать систему показателей.

      Таблица 6

      Основные  показатели экономической эффективности  сельскохозяйственного производства

Показатели 2005 2006 2007 В среднем по району
Исходная  информация:

1. Денежная  выручка от реализации продукции,  тыс.руб.

 
5802
 
5216
 
5841
 
35252
2. Полная  себестоимость реализованной продукции,  тыс.руб. 5370 5198 6094 33525
3. Среднегодовая  стоимость ОПФ, тыс.руб. 18236 18536 18100 47633
4. Площадь  с/х угодий, га 3250 3250 3250 2558
Расчетные показатели:

а) Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.

 
432
 
18
 
-253
 
1721
б) Рентабельность (окупаемость затрат), % 8,0 0,3 95,8 5,2
в) Прибыль  в расчете на 1 руб. ОПФ, руб. 0,024 0,0009 - 0,036
г) Прибыль  в расчете на 1 га с/х угодий, руб. 0,133 0,0055 - 0,053

Информация о работе Себестоимость производства зерна и пути ее снижения в СХПК «Мичуринец»