Рассчеты анализа прибыли и рентабельности

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ФІНАНСОВОГО СТАНОВИЩА Й ФІНАНСОВИХ РЕЗУЛЬТАТІВ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА
1. Загальна характеристика

    Назва підприємства повна і скорочена: Краснодонський хлібокомбінат, ВАТ  «Коровай»

    Місце знаходження: м. Краснодон пр-т 60 річчя  СРСР №34

    Форма власності: приватна 

    На  сьогоднішній день прийнятий закон

    ВАТ «Корова» це одне з найбільших спеціалізованих  підприємств по виробництву хлібобулочних  виробів у Луганській області та місті Краснодоні.

    Краснодонський  хлібокомбінат був створений  у 1966 році на базі Луганського виробничого  об'єднання хлібопекарської промисловості  і спочатку складався з двох хлібозаводів (перший був побудован в місті  Краснодоні, другий – в селищі Краснодон).  Історія його діяльності на сьогоднішній день налічує  43 роки. На даний час  він є одним з філіалів ВАТ  «Коровай».

    ВАТ «Коровай» має 9 тисяч акціонерів. 18.05.1995р. рішенням антимонопольного комітету ВАТ «Коровай» визнаний монополістом на ринку хліба і хлібобулочних  виробів Луганської області. Дане рішення  ухвалене через економічні обставини, що склалися, в країні.

      Це підтверджується тим, що  згідно Закону України «Про  обмеження монополізму і недопущення  несумлінної конкуренції в підприємницькій  діяльності» від 18.02.92 року монопольним  признається положення того підприємця, частка якого на ринку певного  товару  перевищує 35 %, частка  ВАТ «Коровай» сьогодні складає  у Луганському регіоні на ринку  хлібобулочних виробів 55%,  а  в Краснодонському регіоні –  57%.

      Акціонерне товариство обслуговує  практично всі райони області  за допомогою вхідного в його  склад переліку хлібокомбінатів  (філіалів). Філії ВАТ «Коровай»  мають окремий баланс, розрахунковий  рахунок в банку, друк з своїм  найменуванням, штампи і інші  реквізити, необхідні для здійснення  господарської діяльності.

    Краснодонський  хлібокомбінат не володіє статусом юридичної особи  і діє на підставі Положення про філію, затвердженого ВАТ «Коровай». Філія є окремим структурним підрозділом ВАТ «Коровай». Положення про філію Відкритого Акціонерного Товариства «Коровай» «Краснодонський хлібокомбінат» затверджено загальними зборами акціонерів ВАТ «Коровай». Протокол від 10.12.2003 р. №10, із змінами до Положення про філію затвердженими загальними зборами акціонерів ВАТ «Коровай» Протокол від 16.06.2005 р. №12. Форма власності – приватна.

    Джерелом  утворення майна філії є грошові  і матеріальні внески власників: доходи, одержані від реалізації продукції, а також від інших видів  господарської діяльності; капітальні вкладення і дотації з бюджету; капітальні вкладення приватних осіб і організацій; пожертвування юридичних і фізичних осіб.

    За  рахунок чистого прибутку, що залишається  у повному розпорядженні товариства, формуються резервний фонд, фонд виплати  дивідендів і фонд накопичення. Управління суспільством здійснюють його органи: Загальні збори акціонерів, Наглядова  Порада, Правління, ревізійна комісія.

    Краснодонська філія не має права продавати, дарувати і передавати в безвідплатне користування іншим підприємствам, організаціям і установам, обмінювати, здавати в оренду, передавати як запорука будівлі, споруди, що веде устаткування, а також списувати їх з балансу  без дозволу власника.

    Діяльність  Краснодонського хлібокомбінату здійснюється в межах міста Краснодону і  Краснодонського району. В своїй  діяльності підприємство керується  законами України «Про господарські суспільства», «Про підприємництво», «Про власність», «Про цінні папери і  фондову біржу». 

    Метою  діяльності “Короваю” є здійснення виробничо-господарської і комерційної  діяльності на основі чинного законодавства, заснованої на отриманні прибутку на користь учасників (акціонерів і  працівників) товариства, забезпечення  науково-технічного розвитку власного виробництва..

    Чисельність Краснодонського хлібокомбінату становить 283 людину, з них промислово-виробничий персонал - 236 (84%) людину, непромисловий персонал - 47(16%) людину. Плинність кадрів - 20 людей у рік.

    Асортименти булочних виробів Краснодонського  хлібокомбінату різноманітний і  нараховує близько 15 видів булочок  вагою не більш 100гр., близько 28 видів булочних і 50 видів кондитерських виробів. Рецептура готування тесту для булочних виробів різних видів неоднакова: різні технологія, інгредієнти і їх концентрація.

    Так само Краснодонський хлібокомбінат  випускає дієтичні сорти хлібобулочних  виробів, для людей страждають різними  захворюваннями. Хліб зерновий «Здоров'я» виробляється з пшеничного борошна  вищого ґатунку і подрібненого зерна пшениці з додаванням солі й кмину

    Структура організації - це логічні взаємостосунки рівнів управління і функціональних областей, побудованих в такій  формі, яка дозволяє якнайповніше досягати цілей організації.

    Організаційна структура підприємства є лінійно-функціональною, передбачаюча три основних ланках лінійної структури функціональних підрозділів. Основна роль цих підрозділів  полягає в підготовки проектів рішень, які набуває чинності після затвердження відповідними лінійними керівниками.

    Вищим рівнем управління, головним керівником Краснодонського хлібокомбінату є  керівник підприємства, якому безпосередньо  підлеглі головний інженер, головний бухгалтер (управляє бухгалтерією), начальник  постачання, начальник збуту, начальник  планово-економічного відділу і  начальник торгового відділу (керує  торговою мережею). Головному інженеру  у свою чергу підлеглі начальник  виробничої лабораторії, завідуючий виробництвом, якому підлеглі начальники змін, головний механік і начальник транспортного відділу, які складають наступний рівень управління.

    Організація є групою людей з усвідомленою загальною метою, тобто будь-яку  організацію можна розглядати як засіб досягнення  певної мети. Чітко  сформульовані цілі дозволяють досягти  успіху будь-якого підприємства.

    Місія Краснодонського хлібокомбінату полягає  в своєчасному забезпеченні населення  Краснодонського району хлібобулочними і кондитерськими виробами широкого асортименту, високої якості і за доступними цінами.

    Цілями  називаються бажані результати, яких хочуть досягти члени організації, працюючи разом.

    Однією  з найважливіших цілей Краснодонського хлібокомбінату є збереження позиції підприємства як крупного постачальника хлібобулочних і кондитерських виробів в районі. Хоча об'єм виробництва хліба неухильно знижується, відображаючи загальний спад в економіці.

    Керівники підприємства особливу увагу надають  меті підвищення конкурентоспроможності продукції шляхом розширення асортименту, пропонуючи продукцію більш високої  якості і збільшуючи частку упакованих хлібобулочних виробів в загальному об'ємі реалізуємої продукції.

    Першим  етапом виконання курсової роботи є перевірка вихідної документації, наданої для проведення аналізу:

• Баланс (форма 1);
• «Звіт про фінансові результати» (форма 2);
• «Звіт про рух грошових коштів» (форма 3);
• «Звіт про власний капітал» (форма 4);
• «Примітки до річної фінансової звітності» (форма5).

    У результаті перевірки встановлена правильність усіх контрольних сум, отже, можна впевнено виконувати аналіз фінансового стану 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 РОЗРАХУНКОВА  ЧАСТИНА 

2.1 Загальна  оцінка складу, структури і динаміки  статей бухгалтерського  

балансу ВАТ «Коровай» 

    Економічний аналіз фінансово-господарчої діяльності підприємства починається з оцінки фінансового стану за даними балансу.

    У більшості випадків дослідження  структури й динаміки фінансового  стану підприємства проводиться  за допомогою порівняльного аналітичного балансу. Такий баланс можна одержати з вихідного балансу шляхом ущільнення окремих статей і доповнення його показниками структури.

    Для ВАТ «Коровай» порівняльний аналітичний  баланс представлено в таблиці 2.1.

    Порівняльний  аналітичний баланс коштовний тим, що він зводить воєдино й систематизує розрахунки. Схемою такого балансу  охоплені такі важливі показники, як:

• відносна величина структури, що показує, яка частка тієї або іншої статті активу в майні підприємства;
• показник абсолютного приросту, що показує, на скільки збільшилася/поменшилася величина статті в абсолютнім вираженні;
• базисний темп росту;
• показник, що відбиває відносну зміну статей балансу за звітний період стосовно базисного.

    Подальший аналіз балансу проводиться такими способами:

• горизонтальний аналіз;
• вертикальний аналіз;

    Горизонтальний  аналіз - це найпростіший із приймань аналізу, але, незважаючи на це, з його допомогою можна одержати досить коштовну інформацію про фінансовий стан підприємства. Він припускає порівняння показників одного року з показниками іншого. Горизонтальний аналіз дозволяє виявити тенденції зміни окремих статей або їх груп, що входять до складу бухгалтерської звітності. У його основі лежить вирахування базисних темпів росту балансових статей і статей звіту про фінансові результати.

    Вертикальний  аналіз балансу показує структуру  засобів підприємства і їх джерел, коли суми по окремих статтях або розділах беруться у відсотках до валюти балансу. Можна виділити дві основні причини, що обумовлюють необхідність і доцільність проведення вертикального аналізу:

• перехід до відносних показників дозволяє проводити міжгосподарські порівняння результатів діяльності підприємств, що різняться по величині використовуваних ресурсів і іншим об'ємним показникам;
• відносні показники деякою мірою згладжують негативний вплив інфляційних процесів, які можуть суттєво спотворювати абсолютні показники фінансової звітності й тим самим утрудняти їхнє зіставлення в динаміку.