Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2010 в 14:51, Не определен
Целью исследования является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции, выявление путей ее снижения, а также определение возможностей использования анализа в качестве инструмента текущего и перспективного управления себестоимостью
В этой связи, отсутствие собственных
добывающих судов и,
Снижение себестоимости за счет снижения стоимости сырья даст экономию денежных средств, позволит повысить конкурентоспособность, завоевывать новые рынки за пределами края, увеличить число оптовиков и посредников задействованных в реализации продукции, даст населению доступность рыбной продукции и экономию затрат на их приобретение и множество других положительных моментов.
Что касается наращения запланированного выпуска консервной продукции в 2003 году, то здесь следуют отметить следующие стороны. Загруженность консервного цеха возьмет на себя почти большую часть постоянных затрат рыбокомбината, которые в свою очередь составляют 12 211 378 руб. с учетом процента за кредит. Кредит повысит себестоимость единицы консервной продукции на 1 руб., и он будет возвращен банку после реализации продукции в первом полугодии. Но сможет ли предприятие реализовать и выпустить запланированный объем 5,67 муб. в первом полугодии? Если в 2002 году годовой выпуск составил 3,97 муб. и предприятие испытывало ряд проблем при реализации консервной продукции. Проблема реализации связана с тем, что отсутствуют постоянные и крупные покупатели консервной продукции. Консервный цех был установлен на предприятии совсем не давно в 2000 году и рыбокомбинат только начал осваивать рынок сбыта консервной продукции.
При реализации консервной продукции предприятие часто сталкивается с предоставлением скидок оптовикам, которые часто пользуются дефицитом денежных средств рыбокомбината и компрометируют его на предоставления снижения отпускной цены, которая иногда доходит до себестоимости и ниже, что приводит к убыткам. Оптовики дерутся за рубль снижения, а затем накручивают цену на продукцию на 5-7 руб. Предприятию приходиться идти на уступки, когда каждый рубль дорог и необходим. Для рыбокомбината рентабельность консервной продукции колеблется в пределах 5-10%, а, например, в развитых странах аналогичные предприятия производители имеют рентабельность 40-50%. К сожалению, в нашей стране посредники живут лучше, чем производители. Не платят налоги, не затрачивают усилия на создание и обеспечение бесперебойного производства и, в конце концов, имеют выше рентабельность.
Рыбокомбинату
необходимо создать разветвленные сеть
торговых домов или представителей в других
регионах и краях России, создать крупных
заказчиков продукции, что позволило бы
осуществлять непрерывный процесс производства
и сбыта консервной продукции, даже при
небольшой рентабельности.
Список
литературы
Приложение 1
Классификация затрат по различным критериям
Виды затрат | Характеристика |
В зависимости от участия в технологическом процессе, по своей экономической роли | |
Основные | Непосредственно
связанные с технологией |
Накладные:
а) общехозяйственные (цеховые) б) общехозяйственные (по предприятию в целом) |
Связанные с управлением и обслуживанием производства. Они «накладываются» дополнительным «грузом» на себестоимость |
В зависимости от времени | |
Расходы будущих периодов | Это такие расходы, которые хотя и возникают в данный период, но подлежат отнесению на себестоимость продукции по частям в течение установленного срока, например, по освоению новых видов продукции, произведенные за счет себестоимости |
Расходы текущего периода | Связанные с производством и реализацией данного периода |
Предстоящие расходы | Включаются
в себестоимость отчетного |
По составу | |
Одноэлементные | Стоящие из одного элемента, например, сырья, материалов и т.д. |
Комплексные | Совокупность
разнородных затрат, например, расходы
по содержанию и эксплуатации
машин и оборудования (амортизацня. износ МБП. перемешение грузов) |
По способу включения в себестоимость (затраты по отношению к изделию) | |
Прямые | Расходы по производству конкретного вида продукции, которые переносятся на основании первичных документов на счет производства (например, металл, заработная плата рабочих) |
Косвенные | Связанные с
выпуском нескольких видов продукции,
включаются в себестоимость с
помощью специальных расчетов (например,
определяют их общую сумму за |
В зависимости от объема произведенной продукции (очень часто совпадают с прямыми и косвенными) | |
Условно-переменные | Увеличиваются или уменьшаются пропорционально иизменению объема производства (сырье, вспомогательные материалы и др.) |
Условно-постоянные | Не зависят или зависят в незначительной степени от общего объема производства (например, амортизация и др.) |
По эффективности (все затраты, включаемые в цеховую себестоимость, являются производственными затратами, но делятся по эффективности) | |
Производительные (общественное обходимые) | |
Непроизводительные | Потери от брака, простои, порча, перерасход материалов |
По участию в процессе производства | |
Производственные | |
Коммерческие | Расходы на реализацию |
Деление видов себестоимости по охвату затрат представляется следующим образом | |
Прямые затраты | Технологическая себестоимость |
Косвенные затраты | Цеховая себестоимость |
Общезаводские затраты | Производственная себестоимость |
Внепроизводственные затраты (на реализацию) | Полная себестоимость |
Приложение 2
Приложение 3
Выпуск консервной продукции ОАО «ВРК» в 2001 г.
Ассортимент консервной продукции | Выпуск консервов за один год, банка. | Удельный вес в структуре, % |
|
5 | - |
|
6696 | 0,26 |
|
1250 | 0,05 |
|
178167 | 6,87 |
|
63098 | 2,43 |
|
120 | - |
|
45560 | 1,76 |
|
23960 | 0,92 |
|
10167 | 0,39 |
|
8384 | 0,32 |
|
13492 | 0,52 |
|
8480 | 0,33 |
|
60 | - |
|
14424 | 0,56 |
|
2312 | 0,09 |
|
240008 | 9,26 |
|
183471 | 7,08 |
|
1410492 | 54,41 |
|
108216 | 4,17 |
|
270098 | 10,42 |
|
4040 | 0,16 |
Итого банок | 2592500 | 100,00 |
Приложение 4
Выпуск консервной продукции ОАО «ВРК» в 2002 г.
Ассортимент консервной продукции | Выпуск консервов за один год, банка. | Удельный вес в структуре, % |
|
582194 | 15,63 |
|
200 | 0,01 |
3. Камбала натуральная 1/250 | 195456 | 5,25 |
4.Камбала оригинальная 1/250 | 47134 | 1,27 |
|
18072 | 0,49 |
|
90176 | 2,42 |
|
5330 | 0,14 |
|
37112 | 1,00 |
|
4758 | 0,13 |
|
10936 | 0,29 |
|
9864 | 0,26 |
|
83616 | 2,24 |
|
16880 | 0,45 |
|
65360 | 1,75 |
|
10840 | 0,29 |
|
158 | - |
|
10840 | 0,29 |
|
3392 | 0,09 |
|
8711 | 0,23 |
|
240192 | 6,45 |
|
126416 | 3,39 |
|
100480 | 2,70 |
|
912 | 0,02 |
|
369704 | 9,92 |
|
1311628 | 35,21 |
|
315776 | 8,48 |
|
51480 | 1,38 |
|
1256 | 0,03 |
|
6504 | 0,17 |
Итого банок | 3725377 | 100,00 |
Приложение 5
Приложение 6
Взаимосвязь факторов, определяющих уровень затрат на рубль товарной продукции
Изменение затрат на рубль товарной продукции | |||||||||||
Изменение объема выпуска продукции | Изменение структуры выпуска продукции | Изменение среднего уровня отпускных цен на продукцию | |||||||||
Изменение уровня удельных переменных затрат | Изменение суммы постоянных затрат | Изменение цен в связи с инфляцией | |||||||||
Изменение качества продукции | |||||||||||
Изменение уровня ресурсоемкости продукции | Изменение стоимости потребленных ресурсов | Изменение рынков сбыта |
Приложение 7
Динамика изменения выпуска консервной продукции на ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»
Приложение
8
Динамика
изменения выручки от реализации
и себестоимости на ОАО «Владивостокский
рыбокомбинат»
Информация о работе Анализ себестоимости продукции предприятия